La bonne façon de tenir un verre à vin

Si le vin entrait un jour en scène à Miss États-Unis, il gagnerait probablement Miss Congénialité. Comme un certain agent secret du FBI que nous connaissons, le vin est le favori de tous les fans. Il existe une variété pour tous les palais et, de nos jours, le vin est plus accessible que jamais. Vous pouvez l’acheter dans une boîte, vous pouvez l’acheter dans un sac. Vous pouvez même l’acheter en boîte. Mais ce n’est pas parce que votre vin a des origines modestes que vous pouvez vous permettre d’ignorer toute prudence et étiquette une fois qu’il est sorti du récipient et qu’il se retrouve dans votre verre. Voici ce que vous devez savoir la prochaine fois que vous vous verserez du vin.

Certaines choses dans votre maison sont juste pour le spectacle (nous vous regardons, heurtoir de porte décoratif et faux fruits). Mais la tige de votre verre à vin n’en fait pas partie. Utilisez-le ! Bien que tenir votre verre à vin par sa fragile tige puisse sembler un peu précaire, ou peut-être même irresponsable, c’est la chose à faire – et cela rendra votre vin plus agréable à boire.

Les blancs et les rosés sont destinés à être servis frais, tandis que les rouges sont destinés à être servis juste en dessous de la température ambiante. Lorsque vous tenez votre vin par le bol du verre, plutôt que par la tige, vous réchauffez votre vin et nuisez ainsi à l’expérience. Vous devez donc tenir votre verre à vin par le pied, en le pinçant entre votre pouce, votre index et votre majeur. Vos deux autres doigts se poseront naturellement sur la base du verre. Il est également acceptable de tenir votre verre à vin à la base avec votre pouce et votre index, votre majeur étant placé sous la base pour le maintenir stable.

Si le fait de tenir votre verre par le pied permet de garder votre vin à la bonne température, il y a aussi un autre avantage : Vous ne laisserez pas d’empreintes digitales inconvenantes sur tout le bol.

Vous avez donc tout compris ! Vous ne serez peut-être pas capable de décrire l’arrière-goût de terre de votre Pinot Noir ou de reconnaître la sensation en bouche des tanins de votre Malbec, mais bon sang, vous pouvez tenir un verre par le pied, et c’est une victoire pour les œnophiles du monde entier.

Pour ceux d’entre nous qui ne sont pas compétents dans le domaine de la cuisine/de la pâtisserie/de la fabrication de chandeliers, une bouteille de vin peut sembler être un choix évident pour un cadeau d’hôtesse. C’est génial en cas de coup dur, et c’est quelque chose que nous serions heureux de recevoir pour nous-mêmes. Mais se présenter à un dîner avec une bouteille de vin peut poser un problème d’étiquette à votre hôte. Voici comment éviter toute maladresse, que vous assistiez à la fête ou que vous l’organisiez.

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