Il modo corretto di tenere un bicchiere di vino

Se il vino salisse mai sul palco di Miss Stati Uniti, probabilmente vincerebbe Miss Congenialità. Come un certo agente dell’FBI sotto copertura che conosciamo, il vino è per sempre il preferito dai fan. C’è una varietà per quasi tutti i palati sotto il sole, e in questi giorni, il vino è più accessibile che mai. Puoi comprarlo in una scatola, puoi comprarlo in una borsa. Diamine, puoi anche comprarlo in una lattina. Ma solo perché il vostro vino può avere umili origini non significa che potete buttare al vento tutta la prudenza e l’etichetta una volta che è fuori dal recipiente e nel vostro bicchiere. Ecco cosa devi sapere la prossima volta che ti versi del vino.

Alcune cose in casa tua sono solo per bellezza (ti stiamo guardando, battente decorativo e frutta finta). Ma il gambo del tuo bicchiere di vino non è uno di questi. Usalo! Anche se tenere il bicchiere di vino per il suo fragile stelo può sembrare un po’ precario, o forse anche irresponsabile, è la cosa giusta da fare – e renderà il vostro vino più piacevole da bere.

I bianchi e i rosati devono essere serviti freddi, mentre i rossi devono essere serviti appena sotto la temperatura ambiente. Quando tieni il tuo vino per la coppa del bicchiere, piuttosto che per lo stelo, stai riscaldando il tuo vino e quindi togliendo l’esperienza. Pertanto, si dovrebbe tenere il bicchiere di vino per lo stelo, stringendolo tra il pollice, il puntatore e il dito medio. Le altre due dita si siederanno naturalmente sulla base del bicchiere. È anche accettabile tenere il bicchiere di vino alla base con il pollice e il dito indice, con il dito medio sotto la base per tenerlo fermo.

Mentre tenere il bicchiere per lo stelo manterrà il vino alla giusta temperatura, c’è anche un altro vantaggio: Non lascerai impronte digitali sconvenienti su tutta la coppa.

Così ci siamo! Forse non sarete in grado di descrivere il retrogusto terroso del vostro Pinot Noir o di riconoscere la sensazione in bocca dei tannini del vostro Malbec, ma perbacco, potete tenere un bicchiere per il gambo, e questa è una vittoria per gli enofili di tutto il mondo.

Per quelli di noi che non sono abili in cucina/forno/candele, una bottiglia di vino può sembrare una scelta ovvia per un regalo di benvenuto. È grande in un pizzico, ed è qualcosa che saremmo felici di ricevere per noi stessi. Ma presentarsi a una cena con una bottiglia di vino può causare un bell’enigma di etichetta per il vostro ospite. Ecco come evitare qualsiasi imbarazzo, sia che tu partecipi alla festa o che la ospiti.