Recette de rôti du Mississippi à la mijoteuse – Cette recette facile de rôti du Mississippi donne un rôti simple, savoureux et délicieux, parfait pour servir avec des légumes ou dans un sandwich !
Les recettes faciles en mijoteuse sont l’un de mes types de recettes préférées à réaliser. Qu’il s’agisse de nos recettes de poulet préférées comme le chili au poulet blanc, de mon poulet de préparation de repas, de soupes comme la soupe aux légumes ou de recettes de bœuf, y compris notre version préférée du bœuf bourguignon, ma mijoteuse et moi sommes les meilleurs amis du monde. Et ajoutez cette recette de rôti simple comme bonjour que tout le monde adore et vous feriez mieux de croire que je chante les louanges de l’un de mes appareils de cuisson préférés.
Oh mes, chers amis. Est-ce une recette que vous devez immédiatement mettre dans vos favoris comme une recette salvatrice pour les soirées de semaine occupées, à faire lorsque vous invitez des amis pour regarder le match le week-end, et chaque fois que vous avez besoin de la plus simple des recettes qui obtient toujours des critiques élogieuses !
Rôti facile du Mississippi (rôti aux pepperoncini)
Je ne peux même pas commencer à vous dire combien de fois j’ai fait cette recette depuis que ma nièce, Katherine, l’a partagée avec moi il y a quelque temps. Un jour, elle m’a parlé d’une de ses recettes préférées à la mijoteuse qu’elle fait tout le temps.
Et avec une seule bouchée, j’ai été accrochée et je la fais depuis ! Cette Kat est une jeune femme intelligente, intelligente !
Le rôti traditionnel du Mississippi comprend l’utilisation de sachets d’assaisonnement et de sauce. Comme je préfère ne pas les utiliser et garder mes recettes aussi simples que possible, j’ai décidé de refaire cette version dans cette merveille à 3 ingrédients ! J’ai inclus les ingrédients facultatifs dont vous auriez besoin pour la recette plus traditionnelle si vous le souhaitez.
Comment préparer la recette de rôti aux pepperoncini
Maintenant, faire cette recette de rôti à la mijoteuse ne pourrait vraiment pas être plus simple !
Ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette
- Rôti – J’aime utiliser un rôti de paleron qui pèse environ 3 livres.
- Assaisonnement Stone House – Vous aurez besoin d’une cuillère à soupe de mon assaisonnement maison que j’appelle Assaisonnement Stone House. Si vous l’avez déjà sous la main, tant mieux ! Sinon, utilisez 1 1/2 cuillère à café de sel casher, 1 cuillère à café de poivre noir moulu et 1/2 cuillère à café d’ail granulé ou 1/4 de cuillère à café de poudre d’ail.
- Poivrons pepperoncini – Vous utiliserez un pot entier (25,5 onces) de poivrons pepperoncini avec leur jus.
Il vous suffit de jeter votre rôti, de saupoudrer votre assaisonnement Stone House, puis de verser un pot entier de poivrons pepperoncini, ainsi que leur jus. Enfin, mettez le couvercle sur votre mijoteuse, réglez la minuterie et partez !
C’est tout.
Recette classique du rôti du Mississippi
Pour que cette recette se rapproche de la recette classique du rôti du Mississippi, vous ajouterez deux ingrédients supplémentaires.
Assaisonnement ranch – la recette originale qui m’a été partagée incluait l’utilisation d’un paquet de mélange d’assaisonnement ranch. J’utilise mon propre assaisonnement ranch maison à la place.
Fécule de maïs – là encore, la recette originale incluait l’utilisation d’un paquet de mélange pour sauce. À la place du sachet de sauce, j’utilise la fécule de maïs pour faire une bouillie à ajouter de nouveau au rôti pour former une sauce rapide. Pour ce faire, il suffit de prélever environ 1/2 tasse du jus de cuisson de la mijoteuse une fois le rôti cuit. Versez le jus dans un petit bol. Ajoutez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs aux jus et fouettez jusqu’à ce que le tout soit lisse et combiné.
Une fois la cuisson terminée, déchiquetez le bœuf avec deux fourchettes et servez.
C’est délicieux servi avec de la purée de pommes de terre et des légumes ou dans des sandwichs avec du fromage provolone, superposez le bœuf (et un peu de jus) et servez chaud. Si vous voulez que votre fromage soit complètement fondu et succulent, remettez-le au four pendant environ 3 à 5 minutes ou au micro-ondes pendant environ 30 secondes.
Voici la recette du rôti de Mississippi aux pepperoncini. J’espère que vous l’apprécierez autant que nous !
Comment préparer à l’avance et congeler le rôti de Mississippi
Pour préparer à l’avance, préparez comme indiqué, laissez refroidir puis conservez au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Pour congeler, préparer comme indiqué, laisser refroidir et ensuite conserver dans un contenant allant au congélateur jusqu’à 3 mois.
Recette du rôti du Mississippi à la mijoteuse
Recette du rôti du Mississippi (rôti aux pepperoncini)
Réviser la recette
Imprimer la recette
Ingrédients
- 1 (3 livres) rôti de paleron
- 1 cuillère à soupe d’assaisonnement Stone House
- 1 (25.5-once) de poivrons pepperoncinis, jus compris
Ingrédients facultatifs
- 1 1/2 cuillère à café de mélange d’assaisonnement ranch
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Instructions
-
Ajouter le rôti de paleron dans la mijoteuse. Ajoutez l’assaisonnement Stone House et l’assaisonnement Ranch facultatif au rôti et versez les poivrons et leur jus.
-
réglez la minuterie et faites cuire à faible intensité pendant 8 heures.
-
Pour servir, déchiqueter le bœuf à l’aide de deux fourchettes et servir avec les poivrons.
Ingrédients facultatifs
-
Pour faire une sauce, une fois le rôti déchiqueté, prélevez une tasse de jus de la mijoteuse. Versez le jus dans un bol moyen. Incorporez la fécule de maïs en fouettant jusqu’à ce que le liquide soit lisse et forme une bouillie. Remuez le mélange dans les jus de la mijoteuse.
Information nutritionnelle
Enjoyeuse !
Robyn xo
0 commentaire