Este Smoothie de Manga de Morango é recheado de frutos e sabor, 5 ingredientes e vai transportá-lo para um país tropical este Verão!
Sabra de Junho solarengo! Ontem fomos à praia pela primeira vez em mais de dois meses e quando digo que gostei, gostei muito. No meu último post mencionei que a praia é um dos meus lugares favoritos; é um lugar que promete ser pacífico, calmo e cheio da melhor brisa que se pode conseguir em qualquer lugar.
Onde está o seu lugar de relaxamento favorito? Se me seguissem no Instagram, teriam visto o meu posto do delicioso peixe frito e do festival e da lagosta que acabámos por levar para casa. Não só a refeição foi espantosa e para além das minhas expectativas, ao estilo típico jamaicano também fomos servidos com uma fatia de manga, melancia e ananás. Antes de tocar no meu peixe, fui directamente à manga – um pouco apaixonado pela manga. Há vários tipos de mangas aqui na Jamaica; as minhas preferidas são mangas da Índia Oriental e Julie, graças à sua doçura! Se tiver a oportunidade, por favor desfrute de um fresco sobre pedaços congelados; não se arrependerá.
Assim que voltámos a casa, eu estava em modo de febre de manga. Duas mangas e vários morangos mais tarde, nasceu este batido de manga de morango! Eu queria criar algo que permitisse o sabor puro da manga e do morango a brilhar. Sentir-se-á definitivamente como se estivesse na praia connosco quando tomar um gole deste batido.
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Se conseguir obter mangas frescas então esse é definitivamente o caminho a seguir – o sabor é insubstituível. Os morangos podem ser congelados, e são de facto melhores para a consistência do batido. Especifico mangas doces porque o iogurte grego torna as mangas cremosas o suficiente para um batido sem afectar o sabor, e assim se as suas mangas não forem tão doces pode ajustar o sabor adicionando um pouco de mel ou néctar de agave. Juntamente com a camada de morango, que é uma grande adição à manga, este batido é definitivamente a explosão de sabor de que precisa.
Como têm sido os seus dias mais ensolarados até agora?
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Linha de smoothies numa mesa azul.
Sumo de morango:
- 2 chávenas de morangos congelados
- 1/2 chávena de leite de amêndoa
- 1/4 chávena de iogurte de coco
- 1 colher de sopa de xarope de ácer*
Mango Smoothie:
- 2 chávenas de manga doce, se não doce, + 1 colher de sopa de mel
- 1/2 chávena de iogurte de coco
Instruções
Strawberry Smoothie
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Misturar todos os ingredientes num misturador durante 2 minutos até ficar macio, raspagem a cada minuto.
Mango Smoothie
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Bratar todos os ingredientes juntos num misturador durante 2 minutos, raspando a cada minuto.
Colocando-o junto
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Deite metade do batido de manga no fundo de cada frasco, e metade do batido de morango em cada batido. Desfrute!
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