Délicieux et rafraîchissant jus de pastèque – une boisson préférée en été ! Composé principalement de pastèque et de fraises, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette de jus délicieux et sucré.
Un jus de pastèque facile et rapide à réaliser qui prend quelques minutes et qui est l’une de nos boissons estivales préférées. Si vous aimez cette recette, vous allez certainement adorer notre Orange Julius et notre limonade aux fraises.
Très rafraîchissant !
J’ADORE la saison de la pastèque, pas vous ? ! C’est presque comme s’il n’y avait rien de plus rafraîchissant et de plus juteux qu’une tranche de cet incroyable fruit – n’êtes-vous pas d’accord ?
Eh bien, mon père est connu pour ses « concoctions dans la cuisine », et l’une d’entre elles est son jus de pastèque. C’est une boisson préférée de la famille, et je vais la partager avec vous aujourd’hui.
Je vous promets que vous ne serez pas déçu si vous l’essayez ! Il comprend quelques fraises, mais si celles-ci ne sont pas vos préférées, vous pouvez toujours les remplacer par une autre baie ou même omettre toutes les baies et monter la pastèque.
Comment faire du jus de pastèque
Pour commencer, coupez votre pastèque en quartiers. Déposez un quart de la pastèque dans votre mixeur. Coupez les sommets de 4 fraises et ajoutez-les à votre mixeur. Mélangez bien.
Ajoutez les autres ingrédients dans le mixeur (sucre, eau et glace). Mélangez bien. Cela donne deux très grands verres de jus.
Une pastèque entière donnera environ 8 à 12 portions, mais vous devrez ajouter et mélanger ces ingrédients à chaque fois pour que tout rentre dans votre mélangeur.
Comment choisir une bonne pastèque ? Les pastèques doivent avoir une tache de champ sur un côté où elle reposait sur le sol. Elle aura un aspect jaunâtre. Le melon doit également sonner creux lorsque vous le frappez avec vos articulations. Une autre façon de vérifier est de voir si sa peau est terne. Ceux qui ont l’air brillant ne sont généralement pas mûrs. Ou consultez notre post ici.
Puis-je utiliser des fraises congelées au lieu de fraises fraîches ? Oui, vous pouvez. Cela lui donnera plus une texture de granité au lieu d’une texture de jus.
Peut-on le faire avec des graines ? La meilleure pastèque à utiliser pour cette recette est une pastèque sans pépins. Ne consommez pas les graines noires.
Le jus de pastèque peut-il être congelé ? Vous devez congeler le jus de pastèque dans un récipient avec un couvercle, tout en laissant un peu d’espace pour qu’il puisse se dilater. Il se conservera très bien au congélateur pendant 30 à 60 jours. Si vous ne finissez pas par le congeler, il se conservera au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Bienfaits pour la santé
Le jus de pastèque peut-il être utilisé pour perdre du poids ? Les soins de la peau ? La pastèque aide à la perte de poids car elle est composée principalement d’eau, donc bien qu’elle puisse être rassasiante, elle ne contient pas autant de calories que d’autres jus.
La forte teneur en eau hydrate la peau et les vitamines présentes dans le melon renforcent vos follicules pileux et réduisent l’apparence du vieillissement.
Quels sont les avantages pour la santé ? Le melon d’eau est riche en vitamines A et C ainsi qu’en potassium et en vitamines B6. Elle contient également de la citrulline qui est un acide aminé qui détend les muscles et peut combattre le stress et l’hypertension artérielle.
Si vous cherchez à rendre ce jus encore plus sain, vous pouvez également le remplacer par du SPLENDA Naturals qui est un édulcorant à base de stévia.
Pour plus de boissons, consultez :
- Pineapple Pink Lemonade Soda
- Copycat Sonic Cherry Limemade
- Orange Julius
Recette de jus de pastèque
Ingrédients
- 1/4 de pastèque
- 4 fraises
- 1/8 tasse de sucre
- 1/8 de tasse d’eau
- 1 tasse de glace pilée.
Instructions
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Pour commencer, coupez votre pastèque en quartiers. Déposez un quart de la pastèque dans votre mixeur.
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Coupez les sommets de 4 fraises et ajoutez-les à votre mixeur. Mélangez.
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Ajoutez les ingrédients restants dans le mélangeur (1/8 de tasse de sucre, ⅛ tasse d’eau et 1 tasse de glace). Bien mélanger. Cela donne deux très grands verres de jus. Une pastèque entière donnera environ 8 à 12 portions, mais vous devrez ajouter et mélanger ces ingrédients à chaque fois pour que tout rentre dans votre mixeur.
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