Puede que ya conozcas los desencadenantes comunes de las migrañas como el estrés, la falta de sueño e incluso el ejercicio (no, en serio), pero ¿sabías que lo que comes también podría estar provocándote migrañas?
Así es, incluso si sus migrañas son típicamente desencadenadas por estímulos visuales como las luces intermitentes, evitar los alimentos que se indican a continuación podría ayudar a reducir la frecuencia o la gravedad de sus ataques.
¿Los alimentos realmente desencadenan las migrañas?
Por supuesto, la relación entre los alimentos y la migraña no es clara y, por desgracia, ningún factor puede estar directamente relacionado con sus ataques. Dicho esto, hay pruebas científicas que sugieren que las migrañas pueden ser desencadenadas por ciertos alimentos. Además, el 27% de los que experimentan migrañas creen que determinados alimentos son personalmente desencadenantes.
Según la Dra. Sara Crystal, neuróloga clínica y Directora Médica de Cove, ciertos alimentos y aditivos son más propensos a desencadenar dolores de cabeza en un mayor porcentaje de migrañosos, pero incluso entre los individuos, otros factores como el estrés, los cambios hormonales y la falta de sueño pueden aumentar la probabilidad de un ataque después de consumir un desencadenante conocido.
Así que, sin más preámbulos, aquí va una lista de los alimentos desencadenantes más comunes para los migrañosos, sin ningún orden en particular.
10 alimentos desencadenantes de la migraña
1. Café excesivo
Sabemos que algunos de vosotros probablemente estéis gimiendo al ver esto, pero la investigación muestra que el consumo excesivo de cafeína puede desencadenar migrañas, y tanto un estudio de 2016 como otro de 2019 sugieren que reducir el café puede ayudar a reducir las migrañas.
Ahora bien, si no puedes empezar el día sin café, ten en cuenta el uso de la palabra «excesivo». Sabemos que el impulso de la cafeína puede sentirse como un salvavidas a veces, y si ese es el caso, ¡bebe! Pero intenta limitarte a menos de dos tazas al día.
2. Vino tinto
No, no eres sólo tú. Los estudios confirman que las bebidas alcohólicas son un desencadenante común, y se cree que ciertas sustancias químicas del alcohol como la tiramina y la histamina son el problema. El vino tinto, un desencadenante comúnmente reportado, contiene mucha histamina.
3. Quesos curados
Desgraciadamente para los amantes del queso, este manjar también puede ser un desencadenante de los síntomas de la migraña. De nuevo, el culpable es la tiramina. El queso azul, el brie, el cheddar, el suizo, el feta, la mozzarella y la mayoría de los otros quesos comunes son buenos para evitar.
4. Chocolate
Odiamos (seguir) siendo los portadores de malas noticias, pero el chocolate también puede sabotear sus posibilidades de evitar las migrañas. Un estudio encontró que, en comparación con un placebo, el chocolate desencadenó una migraña en el 42% de sus sujetos.
5. Frutas cítricas
Si bien comer mucha fruta fresca es una gran manera de evitar las migrañas (¡y mantenerse saludable!), es posible que desee tener cuidado con los cítricos. Aunque algunas personas dicen que las naranjas, pomelos, limones y limas les provocan migrañas, no son un desencadenante tan común como algunos de los otros alimentos de esta lista. Intenta hacer un seguimiento de tus migrañas para ver si evitar estas frutas supone una diferencia para ti.
6. Aspartamo y otros edulcorantes artificiales
Si eres goloso, presta atención: Las investigaciones sugieren que los edulcorantes artificiales como el aspartamo que se encuentra habitualmente en la Coca-Cola Light y otras bebidas sin calorías pueden aumentar el riesgo de padecer migrañas.
7. Levadura
Se sabe que los alimentos que contienen levadura -como el pan de masa madre y los productos recién horneados como los donuts, los pasteles y los panes- desencadenan migrañas. El ingrediente furtivo es (lo has adivinado) la tiramina, el mismo culpable que se encuentra en el alcohol y el queso.
8. Glutamato monosódico (también conocido como GMS)
El GMS es un potenciador del sabor utilizado en una variedad de alimentos procesados, como alimentos congelados o enlatados, sopas, aperitivos, condimentos y más. Una revisión de 2016 de la ciencia disponible concluyó que el GMS no es más probable que cause un dolor de cabeza o migraña que un placebo, pero muchos enfermos de migraña dicen que el GMS es un desencadenante para ellos.
9. Carnes procesadas y curadas
Las carnes curadas y procesadas (piense: tocino, salchichas, jamón y embutidos) a menudo incluyen nitritos y nitratos, conocidos desencadenantes de la migraña utilizados para preservar su color y sabor. Un estudio descubrió que el 5% de los sujetos con antecedentes de migraña eran estadísticamente más propensos a experimentar dolor de cabeza en los días en que consumían nitritos, así que asegúrese de comprobar los ingredientes con los que sale del supermercado con ese paquete de bacon.
10. Frutos secos y ciertas semillas
¿Adicto a la mantequilla de almendras? Prepárate para una mala noticia: las almendras, los cacahuetes y muchos otros frutos secos y semillas contienen tiramina, y ya sabes lo que eso significa. Como todos los desencadenantes, no todos los que sufren de migraña son sensibles a los frutos secos, por lo que un ensayo y error puede ser la clave para averiguar si usted lo es.
Algunos otros alimentos potencialmente desencadenantes
Aunque odiaríamos quitarle la diversión a aún más de sus alimentos favoritos, debemos hacerle saber sobre estos otros alimentos potencialmente desencadenantes. Según la Clínica Cleveland, estos alimentos son comúnmente reportados como desencadenantes de la migraña, pero no hay evidencia científica de que realmente los causen, así que no limpies tu nevera todavía. En su lugar, recurre a un rastreador de migrañas para ver si alguno de ellos puede estar causándote dolor.
- Avocados
- Hígados de pollo y otras vísceras
- Productos lácteos como el suero de leche, la crema agria y el yogur
- Frutos secos como los dátiles, los higos y las pasas
- Ajo
- La mayoría de las alubias, incluidas las de lima, fava, navy, pinto, garbanzo, lentejas, y los tirabeques
- Cebollas
- Alimentos en escabeche como las aceitunas, el chucrut y, por supuesto, los pepinillos
- Patatas fritas
- Algunas frutas frescas como los plátanos maduros, la papaya, las ciruelas rojas, las frambuesas, el kiwi y la piña
- Pescado ahumado o seco
- Productos a base de tomate (¡incluida la pizza!)
¿Cómo identificas tus desencadenantes?
Entonces, ¿cómo sabes cuáles de estos alimentos (si es que hay alguno) son los que realmente desencadenan tus migrañas? Dado que los alimentos afectan a todas las personas que sufren de migraña de manera diferente, lo mejor que puede hacer es examinar sus hábitos alimenticios e identificar los patrones que podrían ser desencadenantes potenciales. Eliminando poco a poco los alimentos uno a uno, puede empezar a reconocer qué es lo que desencadena sus migrañas. Las pruebas de alergia a los alimentos también pueden ser útiles, aunque debes seguir siendo cauteloso con ciertos alimentos aunque no seas alérgico a ellos.
Para hacer un seguimiento de tus hábitos, la Dra. Crystal recomienda llevar un cuidadoso diario de alimentos durante al menos un mes para registrar lo que comes y lo que no. Si algo es un desencadenante, es probable que un ataque se produzca entre 12 y 24 horas después de su consumo. Podrá rastrear el dolor hasta el origen, o al menos, reducirlo.
Sabemos que leer esto puede hacerle sentir que tendrá que empezar a vivir sólo de agua si quiere evitar el dolor debilitante, pero es importante recordar que no todos estos alimentos son desencadenantes para todos los enfermos (y para muchos enfermos, el hambre puede ser un desencadenante mayor que cualquier alimento específico). Las migrañas son personales, y la única manera de conocer sus desencadenantes específicos es hacer un seguimiento de sus migrañas, hacer un ajuste a la vez, y ver lo que ayuda.
Y, por supuesto, no todos los alimentos son su enemigo. Consulta este artículo para ver una lista de alimentos seguros para la migraña. ¿Buscas ideas para la cena? Prueba este resumen de recetas seguras para la migraña.
¿Prefieres no cambiar toda tu dieta para evitar las migrañas? Intente probar un tratamiento preventivo, como un suplemento, que puede ayudar a reducir la frecuencia de sus migrañas.
La información proporcionada en este artículo no sustituye el consejo, el diagnóstico o el tratamiento médico profesional. No debe basarse en el contenido proporcionado en este artículo para obtener un consejo médico específico. Si tiene alguna duda o preocupación, hable con su médico.
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