El hummus -el mejor amigo de los veganos, el aperitivo perfecto para una fiesta, la pasta única para untar en un sándwich-, sea lo que sea para ti, creo que todos estamos de acuerdo en que es una especie de GOAT. Muchas empresas alimentarias se han hecho eco de esta tendencia, y ahora estoy seguro de que puedes encontrar una pared llena de variedades de humus en tu tienda de comestibles. Pero, ¿cuál de ellas deberías utilizar para untar, mojar y servir?
Seleccionando (en su mayoría) sabores simples, mis compañeros de piso y yo probamos estas 9 etiquetas de hummus populares y elegimos su sabor y textura. Así que, he aquí la clasificación (no) oficial de las marcas de hummus compradas en la tienda. ¿Su marca favorita ha pasado el corte?
Oasis Original Hommus
Lo siento, pero Oasis es el número 9 en este ranking y el número -1.000.000 en mi corazón. Este hommus se partió literalmente cuando nos sumergimos en él (imaginad una textura de mantequilla de frutos secos súper seca y natural), y su sabor era lo suficientemente estropeado como para tener que volver a comprobar la fecha de caducidad. No vale la pena el dinero.
Come bien abraza la vida Hummus de judías blancas toscanas
Así que el número 8 no sabía a caducado por lo que ya tenía la ventaja al compararlo con nuestro amigo, Oasis, pero este «hummus» era como un hermanastro de la familia. Con el ingrediente principal de frijoles blancos en lugar de garbanzos, esto sabía más como frijoles refritos. ¿Veredicto? No es una mala adición a un DIY Taco Bell Double Decker, pero no es hummus.
Come bien abraza la vida Hummus de edamame
De nuevo, Eat Well Embrace Life está a favor de innovar nuevos tipos de hummus. Conoces el edamame salado de los restaurantes de sushi? Este hummus de edamame = eso. Es un dip sabroso pero no va a ser el mejor shmear para tu falafel.
Hummus clásico de Sabra
Sabra no ha estado en mi radar desde la retirada de la listeria, y cuando se compara con el resto de estos sabores de hummus, honestamente no estoy saltando de emoción para reintroducir esta marca. La textura más arenosa y el sabor más artificial colocan a Sabra bastante abajo en el ranking-puedes hacerlo mejor.
Hummus tradicional de selección privada
Aquí sí que probamos el condimento de tomillo y orégano de selección privada, así que este hummus sería ideal si buscas más bien un dip con sabor a hierbas. Pero como no sabía tan auténtico como los otros sabores probados, el quinto lugar es donde la Selección Privada permanecerá.
El Hommus Original de Cedro
Con una textura tan suave y cremosa, Cedar’s estuvo a punto de ganar la medalla en esta competición, pero se quedó corto en la falta de sabor. Nos encantó el factor crujiente que la cobertura de semillas de sésamo aportó a la mesa de pruebas de sabor, pero en general, los probs de Cedar’s serán demasiado insípidos para ti también.
3. Whole Foods Original Hummus
Así que personalmente, este hummus habría sido mi número uno, sin duda, pero mi equipo de clasificación pensó lo contrario. Los sabores del limón y el tahini realmente aparecen, haciendo que este hummus tenga un sabor bastante fuerte. Con la misma consistencia suave que la segunda y la primera opción, esta elección se reduce a la preferencia personal. ¿Te gusta chupar limones como a mí? Sí = este es el ganador. No = sigue leyendo.
2. Garden Fresh Natural Hummus Original
Al igual que nuestras elecciones número 1 y 3, Garden Fresh Natural vale totalmente el dinero. El sabor es menos intenso que el 1 y el 3, pero es lo suficientemente audaz como para mantener la integridad puramente de garbanzo sin ser soso. Además, como Garden Fresh Natural hace un doble batido de su hummus, la textura esponjosa y cremosa es incomparable a la de las marcas de hummus de menor rango (lo siento número 9).
Hummus Orgánico de Joe’s
¡Y Joe lo hace de nuevo! Desde sus abundantes opciones veganas, pasando por sus famosos chocolates, hasta incluso sus sorprendentes productos de belleza, Trader Joe’s mata constantemente la escena alimentaria. Este hummus favorito del público es cremoso, con ajo, equilibrado, y el epítome de la calidad de la salsa comprada en la tienda.
Así que, honestamente, puede que estés dudando de este ranking: ¿qué tan diferentes pueden saber todas estas marcas de hummus?…es sólo hummus, ¿verdad? Yo también era un poco escéptico, pero cuando se comparan entre sí, estos hummus realmente muestran sus diferentes colores. Pruebe estas marcas para decidir por sí mismo, pero sólo prométame que no desperdiciará su dinero en el número 9. Yo ya tengo suficiente hummus para toda la vida, así que te enviaré el mío.
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