¿Tienes lo que hay que tener para ser sumiller? Nuestro test de coeficiente intelectual del vino es lo más parecido a un examen de sumiller que podrás hacer sin tener que pagar la matrícula. Estas preguntas provienen del examen oficial de sumiller de nivel tres. Es hora de poner a prueba tus conocimientos sobre vinos
Este test sobre vinos es sólo el principio
Nos encanta el vino. Lo hacemos, lo enseñamos, lo compramos, lo vivimos. Es nuestra pasión y nuestro medio de vida. Si estás aquí, probablemente estés pensando en tomar una clase o un curso de vino. Probablemente quieras ponerte a prueba, ver exactamente cuál es tu Coeficiente Intelectual del Vino.
Este test sólo tiene 15 preguntas, pero no te engreigas. Este no es el típico test de vinos, las preguntas están diseñadas para comprobar si tus conocimientos son auténticos. No te desanimes si no consigues una puntuación alta. Echa un vistazo a la tabla de clasificación. La mayoría de esos nombres son sumilleres de alto nivel, y al menos uno es un Master Sommelier.
El test hace algo aún más importante, te guiará hacia las clases a las que deberías asistir aquí en la Escuela de Vino de Filadelfia o en tu escuela de vino local. ¿No está seguro de dónde ir a clase? ¿No está cerca de Filadelfia? No se preocupe, usted debe comprobar hacia fuera SOMM para una lista de su lugar local de la educación del vino.
La prueba del sommelier
¿Qué es, y por qué debería importarme?
Si usted está planeando en una carrera en ingeniería aeroespacial o la codificación de la máquina, entonces probablemente no tendrá ningún uso para el conocimiento del vino. Tus amigos probablemente estén todos en el lado equivocado del espectro, y tú ganas un salario de seis cifras. Probablemente estés en la única carrera en la que hacer un examen de sommelier no es genial ni útil.
Salarios de sommelier
Si estás en el sector de la restauración o el vino, entonces obtener tu certificado de sommelier es un curso de acción inteligente. En promedio, una persona con su certificación de sommelier disfrutará de un ingreso que es más del 50% más alto que el salario promedio de los restaurantes.
- Salario medio de sumiller: 54.000 dólares
- Sumiller con certificado avanzado: 78.000 dólares
- Sumiller con certificado de nivel maestro: 150.000 dólares
- Director de restaurante $49,000
- Chef $50,000
- Director de cocina $41,181
- Para aprobar el examen de sumiller necesitarás mucha experiencia en la cata de vinos en un entorno profesional.
El conocimiento del vino es crítico para el negocio
Tener un certificado de sommelier es mucho más que ser un somm. Es casi tan esencial fuera de la industria de la restauración como dentro de ella. De hecho, el certificado en sí mismo ni siquiera es tan importante: son los conocimientos adquiridos los que tienen una misión crítica en el entorno empresarial actual.
El conocimiento del vino es clave para cualquier trabajo en el que haya que impresionar a un cliente, consolidar un ascenso o exigir un nivel de sofisticación cultural. Conocer los entresijos del vino no se puede aprender en un libro; la mayoría de los libros de vino están anticuados y orientados al consumismo. Requiere hacer un curso profesional de vino.
El vino es la prueba de fuego internacional de la sofisticación y la inteligencia. En un mundo en el que muy pocas cosas se traducen en todas las culturas: el conocimiento del vino se sitúa por encima de todos los demás símbolos de estatus.
El examen de sumiller es la muleta del enólogo
Para las personas que sueñan con convertirse en enólogos, la certificación de sumiller es a menudo un primer paso. En lugar de saltar directamente a un programa educativo de 6 años, un programa de sumiller es a menudo el mejor uso del tiempo y el dinero. Gran parte de lo que se aprende en un máster de ciencias vitivinícolas también se enseña en un programa de sumiller de primera categoría.
Pasar el examen de sumiller
Si te ha ido bien en nuestro test de vinos, ¡enhorabuena! Estás en camino de obtener tu certificado real. Sin embargo, hay cosas que realmente necesitas saber antes de inscribirte en un curso de vino.
- Asistir a una escuela de vino de alto rango.
Tomar clases en una de las mejores escuelas de vino es como obtener tu título en Harvard. Es mejor obtener un certificado de bajo nivel de una escuela de alto rango que obtener su certificación de Nivel Maestro de una con una baja Puntuación SOMM. - Asiste a clases de vino que incluyan catas estructuradas
Para aprobar el examen de sumiller, necesitarás mucha experiencia catando vinos en un entorno profesional. Asegúrate de que la escuela de vinos a la que asistes ofrece catas de vino en todas sus clases.
- Asistir a una escuela de vino de alto rango.
Promedios salariales en restaurantes:
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