Qu’est-ce qui va avec le Jambalaya ? Voici les plats d’accompagnement que vous devez connaître !

Nous voulons tous profiter d’une alimentation saine et équilibrée tout en étant délicieuse et savoureuse. Beaucoup de gens pensent que ce n’est pas possible. Mais pour votre information, de nombreux plats peuvent vous apporter toute la nutrition dont vous avez besoin et satisfaire vos papilles en même temps.

L’un d’entre eux est le jambalaya. C’est un plat du Sud qui présente un mélange copieux d’épices, de légumes, d’épices, de riz et de viande. Il y a des moments où les gens incorporeraient également des fruits de mer dans le mélange. En raison de son contenu, le plat peut fournir la bonne quantité de protéines, de fibres et de glucides à l’organisme.

C’est la raison même pour laquelle beaucoup de gens décident de servir du Jambalaya lors de dîners ou de fêtes d’anniversaire. Si vous prévoyez de servir ce plat prochainement, une chose à laquelle vous devez penser est les accompagnements que vous devez utiliser avec ce plat. Dans cet article, vous allez savoir ce qui va avec le jambalaya.

Qu’est-ce qui va avec le Jambalaya ? Voici vos options !

Avec toutes ses saveurs et ses épices, le jambalaya va sûrement chatouiller vos papilles. Pour cette raison, la plupart des amateurs de jambalaya ont quelques problèmes pour choisir le plat d’accompagnement à servir avec. Eh bien, nous sommes là pour vous aider.

Voici quelques-uns des plats d’accompagnement que vous pouvez associer à votre recette de Jambalaya préférée :

Pain de maïs

C’est un autre aliment de base du sud qui se marierait bien avec le Jambalaya. C’est l’un des plats d’accompagnement du jambalaya à privilégier, simplement parce qu’il n’est pas aussi savoureux que votre plat sudiste préféré. Pour cette raison, avoir du pain de maïs en accompagnement permet à vos papilles de faire une pause de toutes les saveurs du jambalaya.

L’excellente nouvelle concernant le pain de maïs est qu’ils sont si faciles à faire. Il ne nécessite que quelques ingrédients et ne demanderait qu’un court temps de cuisson. En fait, vous pouvez le préparer pendant que votre jambalaya mijote.

La recette de base d’un pain de maïs nécessite de la farine, de la semoule de maïs, du sucre cristallisé, du sel, du beurre, de la levure chimique, du lait et de l’œuf. Ceux-ci sont ensuite placés dans un moule qui est cuit dans un four à convection.

Si cette recette de base est un peu ennuyeuse pour vous, vous pouvez essayer d’autres variations du pain de maïs. Au lieu de le cuire au four, vous pouvez le faire frire. Vous pouvez également essayer d’ajouter des noix (walnut) au lait, ou vous pouvez opter pour des ajouts fruités comme les canneberges et les oranges.

Vous pouvez également rendre vos pains de maïs un peu plus salés en ajoutant du bacon, du fromage et des oignons verts. Pour plus d’oomph, vous pouvez ajouter du poivre ou du poivre grillé à votre pain de maïs.

Le gombo

Ce légume est aussi méridional que possible. C’est l’une des meilleures options d’accompagnement de Jambalaya que vous avez tout simplement parce qu’il est très polyvalent et n’ajoutera pas trop de saveurs à votre plat déjà savoureux.

La plupart des gens se contentent de l’enrober de panure puis de le faire frire. Mais si vous voulez quelque chose de différent, vous pouvez essayer de le faire sauter dans la graisse de bacon puis de le recouvrir d’une vinaigrette ou d’une huile douce.

Les feuilles de chou vert

Beaucoup de gens choisissent cette option de plat d’accompagnement en raison de sa valeur nutritionnelle. Ce légume peut sûrement augmenter la teneur en fibres de votre jambalaya.

La meilleure façon de préparer un plat d’accompagnement de collard greens est de le faire sauter jusqu’à ce qu’il se fane puis d’ajouter de l’eau et de le laisser mijoter pendant cinq minutes de plus. Vous pouvez ajouter du vinaigre sucré pour en faire une salade.

Bette à carde

Ce légume vert foncé à feuilles est une excellente source de fer et de fibres. Il est également facile à préparer !

Il suffit de mélanger l’huile, le vinaigre, la cassonade et les oignons dans une poêle. Faites-y sauter les feuilles de blettes pendant quelques minutes. Servez avec du jambalaya et appréciez !

Maïs en épi

Si vous voulez préparer le plat d’accompagnement le plus simple et le plus frais qui soit, nous vous suggérons d’opter pour le maïs en épi.

Tout ce que vous avez à faire est de faire griller quelques épis de maïs et de les servir avec du Cajun et du beurre. Vos invités vous en remercieront !

Crêpe salée

Si vous voulez quelque chose de neutre et qui ressemble à du pain, mais que vous n’avez pas le temps ni le four pour faire cuire du pain de maïs, voici la prochaine meilleure option qui s’offre à vous. Créez votre propre pâte à crêpe en mélangeant de la farine, des œufs et du lait. Vous pouvez stimuler sa saveur savoureuse en ajoutant des tranches de champignons ou de bacon.

Vous pouvez également ajouter d’autres tranches de viande ou de légumes – tout ce qui, selon vous, aurait bon goût avec la saveur du jambalaya que vous prévoyez de faire.

Tartes au crabe et au poisson

Un autre plat d’accompagnement préféré du jambalaya est la tarte. Si vous n’avez pas ajouté de fruits de mer dans votre recette de jambalaya, le meilleur type de tarte que vous pouvez utiliser comme plat d’accompagnement n’est autre que la tarte aux écrevisses. Ce type de poisson se marierait bien avec la saveur des viandes de votre jambalaya.

Maque Choux de maïs

Si vous voulez un autre plat d’accompagnement végétal dans votre liste, vous pouvez essayer ce plat d’accompagnement unique mais délicieux de la Louisiane.

Son nom est un peu intimidant, mais nous vous assurons que c’est super facile à faire. Tout ce que vous avez à faire est de faire sauter des légumes créoles dans une poêle. Ajoutez le maïs puis un peu d’assaisonnement et votre bouillon et laissez mijoter. N’éteignez le feu que lorsque vous êtes sûr que tous les ingrédients sont déjà tendres. Égouttez le liquide et servez !

Pour rendre le plat plus savoureux, vous pouvez également essayer d’y ajouter soit du sucre, soit de l’acide ou n’importe quelle sauce.

En résumé :

La jambalaya est un plat vraiment nutritif et délicieux. Cependant, ses textures et ses saveurs le rendent un peu difficile à associer. Nous espérons qu’à travers cet article, vous êtes en mesure de trouver ce qui se marie bien avec le jambalaya.

Si vous voulez booster la teneur en fibres de votre jambalaya, nous vous suggérons d’opter pour les salades de légumes de la liste. Si vous voulez quelque chose qui puisse neutraliser ses saveurs, optez pour le pain de maïs ou la crêpe. Mais si vous voulez ajouter un goût de fruits de mer au mélange, la tarte aux écrevisses est la meilleure façon de faire!

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