Qual é a diferença entre Vinagre Branco e Vinagre Destilado

Não há diferença entre vinagre branco e vinagre destilado. Vinagre branco, vinagre destilado e vinagre destilado branco são três nomes que se referem a um tipo de vinagre feito a partir de uma mistura de cereais e álcool.

Existem diferentes tipos de vinagre disponíveis no mercado. Vinagre branco e vinagre destilado são dois nomes que usamos para nos referirmos ao mesmo produto – vinagre branco destilado. Na maioria dos lares, o vinagre branco tem a sua principal utilização como agente de limpeza, em vez de ingrediente na cozinha. Contudo, tem muitas utilizações – na cozinha, limpeza, jardinagem, bem como alguns usos medicinais.

Áreas Chave Cobertas

1. O que é Vinagre Branco/ Vinagre Destilado
– Definição, Características, Usos
2. Quais são as semelhanças entre Vinagre Branco e Vinagre Destilado
– Esboço de Características Comuns
3. Qual é a Diferença entre Vinagre Branco e Vinagre Destilado
– Comparação das Diferenças Chave

Termos Chaves

Vinagre Branco, Vinagre Destilado, Vinagre Branco Destilado

O que é Vinagre Branco/ Vinagre Destilado

Vinagre branco, vinagre destilado, ou vinagre branco destilado é uma forma de vinagre que é feito a partir de álcool de cereais destilado. Esta forma de vinagre é constituída por cerca de 5-10% de ácido acético e 90-95% de água. Este conteúdo confere-lhe um sabor limpo, estaladiço e forte. Tradicionalmente, alimentos como melaço, beterraba sacarina e batata utilizam vinagre branco para o processo de fermentação. No entanto, a maioria do vinagre branco destilado moderno é feito a partir da fermentação de álcool de cereais.

Além disso, o vinagre branco está disponível em todos os supermercados e é bastante barato. Pode utilizá-lo durante muito tempo se o mantiver selado e seco. Se não estiver disponível, em algumas receitas, pode também ser substituído por vinagre de sidra de maçã ou videira branca.

Usos de Vinagre Branco/Vinagre Destilado

Vinagre Branco tem muitas utilizações; pode utilizá-lo para cozinhar, limpar, jardinar, bem como para algumas aplicações medicinais. Algumas formas de vinagre branco também contêm até 20% de ácido acético, mas estes são adequados para fins de limpeza ou agrícolas, e não para consumo humano. Pode utilizar vinagre branco para fazer pickles, saladas, molhos e marinadas, etc.

Saladas – uma pequena quantidade de vinagre branco pode alegrar o sabor de algumas saladas tradicionais.

Pickles – faz uma boa base para fazer muitos tipos de pickles rápidos

Sauces e marinadas – nas marinadas, o ácido do vinagre funciona como um agente amaciante para carne, peixe e vegetais, enquanto em molho, O vinagre branco dá um salpico extra de sabor

Baking – utilizado juntamente com bicarbonato de sódio como fermento para panificação

Cheesemaking – é possível fazer alguns queijos moles com vinagre branco e leite

Além destes usos culinários, o vinagre branco é muito bom na limpeza. Na verdade, esta forma de vinagre é muito popular pela sua utilização na limpeza. Pode utilizá-lo para limpar bancadas, casas de banho, chuveiros, chão, loiça, janelas, etc. Na jardinagem, também ajuda a matar ervas daninhas e a manter flores frescas cortadas durante mais tempo.

Similitudes entre o vinagre branco e o vinagre destilado

• Both vinagre branco e vinagre destilado são nomes que utilizamos para nos referirmos ao mesmo produto – vinagre branco destilado.

>li>Both refere-se a uma forma de vinagre que é feito a partir de álcool de grão destilado e contém cerca de 5-10% de ácido acético.>li>Mais ainda, a maioria das pessoas utiliza esta forma de vinagre como agente de limpeza.

Diferença entre Vinagre Branco e Vinagre Destilado

Não há diferença entre vinagre branco e vinagre destilado. De facto, ambos são nomes para uma forma de vinagre feito a partir de uma mistura de cereais e álcool.

Conclusão

Em conclusão, vinagre branco, vinagre destilado e vinagre branco destilado são três nomes que se referem a uma forma de vinagre que provém de uma mistura de cereais e álcool e contém cerca de 5-10% de ácido acético. Portanto, não há diferença entre vinagre branco e vinagre destilado.

Image Courtesy:

1. “Heinz White Vinegar” de Mike Mozart (CC BY 2.0) via Flickr