Uma fruta que é frequentemente tratada como um vegetal, o tomate na comida indiana é utilizado na maioria das preparações, os seus benefícios ultrapassam de longe a sua utilização. Nativa da América do Sul e Central, esta fruta, que pertence à família das noites, é embalada com valores nutritivos. A propósito, quando os europeus se depararam com ela, pensaram que se tratava de uma baga venenosa! Podíamos dar crédito aos espanhóis por levarem o tomate para o mundo – eles introduziram-no na Europa e Filipinas de onde se espalhou para o resto do Sudeste Asiático. Hoje em dia, a Índia é o maior produtor de tomate. E embora venha sobretudo em vermelho, o tomate também está disponível em diferentes cores – incluindo o roxo! O tomate é rico em vitaminas e minerais naturais, incluindo Vitamina A, K, B1, B3, B5, B6, B7, e vitamina C. Tem também folato, ferro, potássio, magnésio, cromo, colina, zinco, e fósforo. E como aproveitar ao máximo este fruto? Continue a ler para descobrir.
Aqui estão 10 benefícios do tomate que poderá não ter conhecido
1. Bom para a pele e cabeloDados os níveis crescentes de poluição, a nossa pele e o nosso cabelo acabam por suportar um grande fardo. A incorporação de tomates na sua dieta regular ajuda realmente a combater o desgaste que a nossa pele sofre. Os tomates contêm licopeno, que também é utilizado para produtos de limpeza facial. E para além de os comer como salada, também pode descascar os tomates, e usar a pele como máscara no rosto. Limpa e refresca a sua pele. E a Vitamina A no tomate também protege o seu cabelo de danos externos!(Leia também: 5 Amazing Ways To Use Apple Cider Vinegar For Beautiful Skin)
Vitamin A no tomate também protege o seu cabelo de danos externos
2. É Anti-CarcinogénicoO licopeno no tomate é relatado para controlar o crescimento de células cancerosas, especialmente próstata, estômago, e cancro colorrectal. Se cozinhar tomates, a produção de licopeno aumenta de facto, de modo que se pode curry-lo tanto quanto se queira.
br>> O licopeno no tomate é reportado para controlar o crescimento de células cancerosas 3. Bom para a sua OssosSabia que o tomate é carregado com Vitamina K e Cálcio? De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, cem gramas de tomate contêm 110 mg de cálcio. Isso significa que os seus ossos permanecem fortes enquanto comer tomates.
Tomatos são carregados com Vitamina K e Cálcio
4. Reparação dos danos causados pelo SmokingKiwi é conhecido por ajudar o nosso sistema quando deixamos de fumar. Mas o ácido cumárico e o ácido clorogénico no tomate ajudam a proteger o organismo dos efeitos adversos do fumo do cigarro, e isso inclui também os fumadores passivos.
O tomate ajuda a proteger o corpo dos efeitos adversos do cigarro
5. É um Grande Anti-OxidanteTomatoes são uma boa fonte de Vitamina A e Vitamina C. E estes dois componentes ajudam o corpo a livrar-se dos radicais livres nocivos no nosso sangue. Contudo, para absorver a Vitamina C no sistema, os tomates precisam de ser consumidos crus, por isso tragam as saladas.6. Ajuda o seu coraçãoOs tomates Now podem não ajudar a curar um coração partido, mas a Vitamina A, a Vitamina B e o potássio neles contidos ajudam a diminuir os seus níveis de colesterol e sangue. A longo prazo, pode prevenir doenças relacionadas com o coração. Por isso, comece hoje a carregar os tomates.
Vitamina A, Vitamina B e potássio no tomate ajudam a diminuir os níveis de colesterol e sangue
7. Controlos de Açúcar no SangueTomatos são conhecidos por terem um mineral chamado crómio. E sabia que o crómio funciona para manter os níveis de açúcar no sangue sob controlo? Assim, para aqueles que têm diabetes, ou a sua história na família, é um bom fruto a incluir na sua dieta.
>br>8. Activa a DigestãoTomatoses ajudam a melhorar o sistema digestivo, e o fígado. Os tomates são carregados com fibra, o que também ajuda a prevenir a obstipação. Portanto, se comeu um pouco demais ou algo demasiado picante, morda um pequeno tomate maduro no final da refeição!(Leia também: 6 Frutas que ajudam a uma melhor digestão)
Tomatoes ajudam a melhorar o sistema digestivo, e o fígado
9. Funciona com a Sua ImunidadeLoaded com vitamina C, o sumo de tomate fresco é brilhante quando se trata de aumentar os seus níveis de imunidade. A vitamina C nela contida também controla o aumento de hormonas de stress, e ajuda o seu corpo a permanecer energizado, e saudável.(Também Leia: 5 Immunity Boosting Foods To Keeping You From Getting Sick)
Sumo de tomate fresco é brilhante quando se trata de aumentar os seus níveis de imunidade
10. Ajuda a Queimar Gordura Se está em dieta, agora é a altura de incluir o tomate como parte do seu regime diário. Os tomates encorajam a produção do aminoácido chamado Carnitina, que é relatado para aumentar a capacidade de queima de gordura do corpo para pelo menos 30%, se não mais.(Leia também: Como reduzir a gordura do ventre: 10 alimentos que ajudam)
Tomatos encorajam a produção do aminoácido chamado Carnitina
Como comer o tomateHá muitas maneiras de adicionar tomates à sua dieta, sendo a salada a opção mais comum. Contudo, lembre-se disto, não descasque o tomate, quer esteja a cozinhá-lo ou a comê-lo cru. A pele da fruta tem os máximos benefícios. E os tomates cereja também são bons! Tudo o que tem de fazer é pô-los na boca. É claro que também pode adicioná-los às saladas, sem ter de passar pelo trabalho de picar.
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/div>>br>Sumo de tomate fresco, talvez aromatizado com algum sal rosa, é uma forma refrescante de começar o dia. Mas evite tê-lo de estômago vazio. A sopa de tomate é um favorito mundial, e embora as versões enlatadas possam parecer mais convenientes, o melhor é torná-las frescas em casa. Acrescente um pouco de pimenta moída na parte de cima e torna-se uma refeição sumptuosa que é saudável, saudável e extremamente boa para si. De facto, o rasammade com tomate é uma característica diária na maioria dos lares do sul da Índia. Embora seja adicionado principalmente pelo sabor, as suas vantagens invisíveis são simplesmente transferidas para o prato. Sugere-se também que se acrescente o tomate no final do prato, de modo a reter os benefícios máximos. Uma das melhores formas de utilizar o tomate num caril é esmagá-lo pelas mãos e depois adicioná-lo. Segure o tomate sobre o recipiente de cozedura enquanto o esmaga para que o sumo da fruta não seja desperdiçado. Continue, aproveite ao máximo! Aviso: As opiniões expressas neste artigo são as opiniões pessoais do autor. A NDTV não é responsável pela exactidão, integridade, adequação, ou validade de qualquer informação sobre este artigo. Todas as informações são fornecidas no estado em que se encontram. As informações, factos ou opiniões que aparecem no artigo não reflectem as opiniões da NDTV e a NDTV não assume qualquer responsabilidade ou obrigação pelas mesmas.
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