Crockpot Shredded Chicken

Crockpot shredded chicken è il mio modo preferito per fare un pranzo, una cena o uno spuntino facile. Questo pollo sminuzzato in pentola lenta può essere usato per fare la salsa di pollo alla bufala, gli slider, le casseruole di pollo, le insalate di pasta o in qualsiasi ricetta che richieda il pollo sminuzzato!

Puoi trasformare questa ricetta in tacos di pollo sminuzzato aggiungendo un po’ di Taco Seasoning. Oppure, potete servirlo a mucchietti su un piatto accanto a fagioli e insalata di cavolo per una deliziosa cena a base di pollo al barbecue. L’elenco delle variazioni che si possono fare con il pollo sminuzzato a cottura lenta è infinito! Preparalo in anticipo e congelalo per pasti facili in pochi minuti!

Pollo sminuzzato Crockpot

Questo facile pollo tirato Crock Pot è così tenero e gustoso! È perfetto per qualsiasi pasto che abbia bisogno di pollo cotto (come il Chicken Parmesan Casserole o anche per fare panini con insalata di pollo fatti in casa).

Posso mettere pollo congelato nel Crockpot?

Gli esperti ufficiali di sicurezza alimentare mettono in guardia dal mettere il pollo nel fornello lento. La preoccupazione è che il lento processo di scongelamento significa che il pollo rimarrà troppo a lungo nella zona di pericolo, tra – 40°F – 140°F – quando i batteri possono moltiplicarsi.

Anche se non lo raccomando, la realtà è che molti cuochi mettono il pollo congelato in una Crockpot cuocendo il pollo a fuoco alto all’inizio fino a 165°F.

Come scongelare velocemente il pollo

Vorrei suggerire di scongelare i petti di pollo (invece di cucinarli congelati) mettendoli in un sacchetto sigillato per il congelatore. Mettere il sacchetto in un lavandino o in una ciotola di acqua fredda. Cambiare l’acqua ogni 30 minuti.

I petti di pollo (che sono congelati separatamente e non in un grande grumo) dovrebbero essere scongelati entro 30 minuti circa.

Come fare il pollo sminuzzato in Crockpot

Il modo migliore e più veloce per fare il pollo sminuzzato in Crockpot è iniziare con petti di pollo disossati, scongelati petti di pollo. Questa ricetta può essere facilmente adattata alle erbe aromatiche, alle spezie o alle salse che preferite. Avete bisogno di un po’ di brodo per mantenere il pollo umido durante la cottura.

Per fare il miglior pollo sminuzzato in pentola di coccio:

1. Layer cipolla affettata, petti di pollo, brodo e condimenti nella vostra pentola di coccio.
2. Coprire e lasciare che il fornello lento faccia la sua magia.
3. Rimuovere il pollo e sminuzzare con due forchette. Mescolare in alcuni dei succhi di cottura lenta, se desiderato.

Se avete intenzione di fare il pollo sminuzzato bbq, quindi è possibile sostituire alcune cosce di pollo disossate per tutti o alcuni dei petti. La carne scura ha più sapore di pollo e beneficia delle salse piccanti e acide.

Quanto tempo cuocere il pollo nella Crockpot per sminuzzarlo

Per ottenere la giusta consistenza del pollo cotto sminuzzato, devi cuocere più a lungo di quanto faresti se stessi facendo delle cotolette, per esempio. Ricordate che tutti i fornelli lenti variano un po’, quindi potrebbe essere necessario regolare i tempi per trovare il ‘punto dolce’ per il vostro fornello lento.

Se si inizia con quattro petti di pollo disossati (7 once ciascuno), impostare la pentola di coccio su alto per 2 1/2 ore e sarà pronto a triturare. Questa ricetta facile del pollo tirato può anche essere cucinata al minimo per 5 ore o giù di lì.

Tenete a mente, i petti di pollo possono variare in dimensioni da 5oz a 10oz quindi è importante notare le dimensioni. I petti di pollo più grandi possono richiedere più tempo, mentre quelli più piccoli possono cuocere più velocemente. Dovrete assicurarvi che raggiungano una temperatura di 165°F.

Altri modi facili per cucinare il pollo

• Come fare il pollo in camicia – anche questo facile!
• Facile petto di pollo alla griglia – ottimo per le insalate!
• Come fare il brodo di pollo fatto in casa – molto meglio fatto in casa!
• Come bollire il pollo
• Petti di pollo al forno – pollo perfetto!

5 da 7 voti

Recensione Ricetta

Pollo tritato in pentola

Tempo di preparazione 5 minuti

Tempo di cottura 2 ore

Tempo totale 2 ore 5 minuti

Servings 8 porzioni

Autore Holly Nilsson

Corso Pollo, Piatto principale, Pentola a fuoco lento

Cucina americana

Il pollo tritato in crockpot è il mio modo preferito per fare un facile pranzo, cena o spuntino.

Ingredienti

• ▢ 4 petti di pollo in media 7 once ciascuno
• ▢ ½ cipolla affettata ½” di spessore
• ▢ 1 tazza di brodo di pollo
• ▢ ½ cucchiaino di sale grosso o a piacere
• ▢ ¼ di cucchiaino pepe o a piacere
• ▢ ½ cucchiaino di condimento italiano o a piacere
• ▢ erbe fresche qualche rametto

Istruzioni

• In fondo alla pentola di coccio, strato di cipolla, petto di pollo, condimenti ed erbe. Aggiungere il brodo.
• Cook on high for 2 ½ – 3 hours (or on low for 5-6 hours).
• Usando 2 forchette, sminuzzare il pollo. Mescolare in alcuni dei succhi/brodo.

Note sulla ricetta

I petti di pollo possono variare in dimensioni da 5oz a 10oz quindi è importante notare le dimensioni. I petti di pollo più grandi possono richiedere più tempo, mentre quelli più piccoli possono cuocere più velocemente. Assicurarsi che il pollo raggiunga i 165°F prima di tagliuzzare.

Informazioni nutrizionali

Calorie: 133, proteine: 24g, grassi: 2g, colesterolo: 72mg, sodio: 238mg, potassio: 451mg, Vitamina A: 35IU, Vitamina C: 4mg, Calcio: 9mg, Ferro: 0.5mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e possono variare in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati)

Parola chiave crockpot shredded chicken

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