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Concha (pane)
Concha (plurale conchas, che significa “conchiglia” in spagnolo) è un pan dolce tradizionale messicano (pan dulce). Le conchas prendono il loro nome dalla loro forma rotonda e dal loro aspetto striato, simile ad una conchiglia. Una concha consiste di due parti, un panino zuccherato e un topping croccante (composto da Leggi tutto…