Restaurante Mexicano Lindo Michoacan – Desert Inn – Las Vegas

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Menú y precios sujetos a cambios

Por su salud todos los platos son preparados en aceite de oliva. Nunca se utiliza manteca de cerdo.

BOTANAS (Aperitivos)

FRESCO GUACAMOLE DIP 8.50
Preparamos nuestro sabroso guacamole justo en su mesa. Usando aguacates frescos, luego agregamos chiles jalapeños, tomates, cebollas, cilantro, & jugo de limón fresco. Servido con crujientes chips de tortilla.

QUESADILLA DE HARINA 7.50
Tortillas de harina rellenas de queso Monterey Jack fundido.
Servido con crema agria y guacamole.

QUESADILLAS DE MAIZ 7.75
Tortillas de maíz rellenas de queso Monterey Jack fundido.
Servido con pico de gallo y jalapeños asados.
Con camarones 11.50

BOTANA ‘PAPA CHENCHO’ 13.50
Una combinación de Taquitos de Carne, Nachos y Quesadillas servidos con guacamole y crema agria.

CASCARAS DE PAPA CHENCHO’ 13.50
Papas rellenas de verdura frita a la sartén, Toque de jalapeños y coronadas con queso Monterey jack.

SOPITOS STEAK, OR CHORIZO 9.50
6 pequeñas tortillas de maíz hechas a mano, ligeramente fritas y rellenas de lechuga, queso y crema agria.

TAQUITOS DORADOS 8.95
Tortillas de maíz enrolladas y rellenas de carne de res o pollo, servidas con guacamole y crema agria.

GORDITOS DE CAMARON 11.25
Tortilla de harina enrollada rellena de camarones, tomate y cebolla, frita y cubierta de queso fundido.

Ostiones en su concha
Ostiones naturales y frescos en su media concha
Doce 17.00 Con Ceviche 24.00
Media docena 9.50 Con Ceviche 13.50

QUESO FUNDIDO 8.75
Una mezcla de queso Monterrey Jack derretido, y tiras de chile verde. Servido con tortillas.
Con chorizo 9.75
Al Tequila 12.75

TOREADOS CON QUESO (8) 7.00
Jalapeños frescos fritos cubiertos con queso Monterrey Jack derretido. Servidos con guacamole y crema agria.

NACHOS 8.50
Crujientes totopos cubiertos con frijoles, queso derretido y jalapeños, servidos con guacamole
y crema agria

NACHOS MONARCA’S 11.50
Tortillas crujientes cubiertas con frijoles, queso derretido y jalapeños, servidas con guacamole y crema agria.

NOPALITOS (Cactus frescos) 9.75
Cactus mexicanos con cebolla, cilantro, tomate, jalapeños. Servido con tortillas.

CEVICHE de CAMARON 13.50
Camarones frescos, picados con tomate, cebolla, cilantro, jalapeño, mezclados junto con jugo de limón y especias.

HUEVOS
Servidos con arroz y frijoles

HUEVOS RANCHEROS 9.50
Dos huevos fritos sobre una tortilla de maíz frita, bañados con nuestra salsa verde y española.

HUEVOS CON CHORIZO 10.75
Huevos revueltos con chorizo mexicano, servidos con tortillas.

CHILAQUILES 9.50
Piezas de tortillas de maíz fritas bañadas con salsa verde, o roja, bañadas con queso, y un toque de crema agria.
Con dos huevos 10.50
Con Carne Asada 18.50
Con Pollo 16.50

HUEVOS A LA MEXICANA 9.50
Huevos revueltos con tomate picado, cebolla, cilantro y un poco de jalapeño.

HUEVOS CON MACHACA 10.75
Cerdo asado desmenuzado, o ternera mezclado con pico de gallo y huevos revueltos.

Huevos CON NOPALITOS 10.75
Huevos revueltos con nopales mexicanos servidos con tortillas.

Huevos DIVORCIADOS 9.75
Un huevo se cubre con salsa verde, mientras que el otro se cubre con salsa roja, cocinado a su estilo.

MENUDO 10.95
Todos los días Caldo de Res 14.95
Se sirve con tortillas frescas.
Sábado y domingo nuestro fresco y delicioso estilo michoacano

SOPAS (Sopas)

BOLLO DE FIDEO 4.95
CALSO DE RES 15.95
CALDO de POLLO 12.95
CALDO de CAMARON 19.50
SOPA 7 MARES 19.95
CALDO de PESCADO 19.95

ENSALADAS (Ensaladas)

SOPA DE CENA 4.50
Lechuga crujiente, pico de gallo cubierto con queso rallado, y su elección de aderezo.

ENSALADA SUPREMA con POLLO a la PARRILLA 10.25
Una gran concha de harina rellena de lechuga crujiente rallada, pechuga de pollo a la parrilla, tomates frescos, cebolla cubierta con rodajas de aguacate, y su elección de aderezo.

ENSALADA DE AGUACATE 9.95
Ensalada verde crujiente con rebanadas de aguacate fresco, tomate, queso rallado, y su elección de aderezo.

ENSALADA MARINERA 11.95
Dos cáscaras de aguacate rellenas de aguacate, camarones en cubos, tomate, cebolla, jalapeños pequeños, y jugo de limón, servida sobre una cama de lechuga y galletas.

ESPECIALIDADES DE COCHINITO
Todas las cenas se sirven con arroz, frijoles y sopa de fideo

CARNITAS 16.95
Cerdo magro marinado con naranjas frescas y especias. Cocinado lentamente en su propio jugo hasta que esté tierno. El estado de Michoacán es conocido por las mejores carnitas de todo México. Servidas con chiles toreados, salsa verde y guacamole.

FAJITAS DE MARRANITO 17.95
Carnitas marinadas salteadas con pimientos, cebolla, cilantro, tomate y especias. Servido con guacamole y crema agria.

CARNITAS a la COCA-COLA 17.95
Carintas en salsa de Coca-Cola, hechas con chiles pasilla secos, ajo fresco, pimienta negra, clavos, las especias secretas de mi mamá y Coca-Cola. ¡Sí! Clásico de Coca-Cola. Mi mamá nos hace este platillo desde que vivimos en México!

COCHINITA REVOLCADA 19.95
Carnitas en trocitos salteadas en tres de nuestras deliciosas salsas. Esta muy sabrosa!

CHILE VERDE de MARRANDO 16.95
Carne de cerdo en trozos, cocinada a fuego lento en nuestra deliciosa salsa verde, hecha con tomatillos, pimientos verdes, cebolla, cilantro, ajo fresco y diferentes especias.

ESPECIALIDADES DE CARNE
Todas las cenas se sirven con arroz, frijoles y sopa de fideo

CARNE ASADA 19.95
Bistec de lomo asado con jugo de limón y cebolla picada, tomate y un poco de jalapeño.

BUEY AL CILANTRO 22.95
Bistec de lomo con una mezcla de cebolla en rodajas, cilantro y especias. Cubierto con nuestra deliciosa salsa verde. Muy tierno y sabroso!

Bistec RANCHERO 19.95
Bistec Nueva York en nuestra salsa ranchera y verde cubierto con queso fundido.

CARNE a la TAMPIQUENA 20.95
Bistec Nueva York cubierto con tiras de chile verde salteado. Servido con una enchilada de queso, y guacamole, ¡Mucho delicioso!

Bistec PICADO 19.95
Bistec Nueva York en pequeños trozos, salteado con cebolla, tomate, jalapeños, cilantro, y mezclado con salsa española. A ti te gusta mucho!

PUNTAS de Filete ALBANIL 19.95
Un plato favorito de los trabajadores de la construcción con el gran sabor auténtico de México. Tiras de filete muy tiernas.

TORO A LA COCA COLA 22.75
Este tiene una de las salsas secretas de mi mamá. Hecho con chiles rojos secos, ajo fresco, pimienta negra, clavos de olor, ingredientes secretos, y Coca-Cola Classic sobre el hueso de la costilla.

NOVILLO AL CONAC 20.95
Las tiras de tierno filete de Nueva York, salteadas en una deliciosa salsa, hecha con champiñones, cebollas, especias secretas, un toque de crema, y coñac.

NOVILLO AL JEREZ 20.95
Un tierno filete mojado en salsa especial, hecha con cebolla picada, trocitos de tocino, ajo fresco, pimiento entero y jerez (vino dulce mexicano).

BANDERILLAS DE TORO 20.95
Terminadas brochetas de filete acompañadas de cebolla, tomate y pimiento verde a la parrilla.

CHILE COLORADO 19.95
Preparamos este plato a la medida. Bistec Nueva York en pequeños trozos, salteado en salsa roja, hecha con Guajillo, de arbol, chiles secos, tomate fresco, y especias. Servido con aros de cebolla crudos.

FAJITAS de RES 19.95
Carne de res marinada salteada con chiles verdes, amarillos y rojos, cebolla, cilantro y especias. Servido con guacamole y crema agria. Viene en plato chisporroteante.

RECOMENDADO POR JAVIER

CARNE Y LANGOSTA COCIDA A CUALQUIER ESTILO
Cinco métodos de preparación según tus gustos:
Al Ajillo*Estilo Puerto Nuevo*Al Mojo de Ajo*A La Diabla*
Sarandeada

LANGOSTA con NOVILLO 39.95
Una cola de langosta y un filete de 12 onzas con su elección de nuestras recetas especiales.

LANGOSTA 39.95
Dos colas de langosta preparadas a cualquier estilo.

MAR y TIERRA 38.95
Camarones y filete preparados a cualquier estilo.

ESPECIALIDAES de POLO
Se sirve con arroz, frijoles, tortillas y sopa de fideo.

GALLO al CHIPOTLE ESTILO
«PARANGARICUTIRIMCUARO» 16.95
Pechuga de pollo a la parrilla, cocinada con salsa de chipotle, hecha con tomate fresco, cebollas, poppers, aceitunas verdes, ajo, chiles rojos secos y chiles chipotle. Muy sabroso!

POLLO en PIPIAN 16.95
Filete de pechuga de pollo cocinado en un mole verde muy especial. plato favorito de los aztecas.

GALLO al MOJO de AJO 16.95
Filete de pechuga de pollo cocinado en aceite de oliva y vino, cocinado a fuego lento en nuestra deliciosa salsa de ajo fresco, y rodajas de chile guajillo.

POLLO con RAHAS y CREMA 17.95
Pechuga de pollo a la parrilla salteada con un poco de aceite de oliva, cebollas y tiras de pasilla fresca asada en una salsa de crema.

POLLO con TOMATE ESTILO «ZIRAHUEN» 16.95
Zirahuen es un pueblo con un hermoso lago en Michoacán. filete de pechuga de pollo cocinado con aceite de oliva, salteado con tomates, cebollas, un poco de crema agria, pimentón y condimentos secretos. Un platillo muy delicioso!

POLLO CORRETEADO 16.95
Filete de pechuga de pollo asado, salteado con un poco de aceite de oliva, ajo, cebolla, tomate, cilantro y jalapeños. Acompañado de queso Monterrey Jack derretido.

PECHUGA a la PARRILLA 16.95
Se trata de un filete de pechuga de pollo a la parrilla con un poco de jugo de limón, sal y pimienta. Servido con guacamole y gajos de limón.

POLLO SARANDEADO
ESTILO «TIA ESTHER» 16.95
Pechuga de pollo a la parrilla bañada con salsa sarandeada, una selección de chiles secos, especias secretas, y mezclada con un toque de mayonesa.

FAJITAS DE GALLINA 16.95
Pechuga de pollo salteada con chiles verdes, cebolla, cilantro y tomate. Servido con guacamole y crema agria en un plato chisporroteante.

POLLO «AMADOR CASTILLO» 16.95
Pechuga de pollo marinada durante la noche en una salsa hecha con achiote, ajo fresco, cebolla, chiles rojos secos, vinagre y especias secretas. Servido con guacamole.

KIKIRIKI «Erica» 16.95
Pechuga de pollo deshuesada y bañada en una salsa especial hecha con cebolla fresca picada, perejil, ajo fresco y jerez (vino dulce mexicano)

POLLO CELESTINA 16.95
Nombrado así por la estrella de mi familia. Se trata de una tierna pechuga de pollo, asada a la parrilla y cocinada a fuego lento en una deliciosa salsa elaborada con aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo, orégano y chiles dorados especiales.

POLLO REBECA 14.95
Un platillo de nopal apto para tu salud. Pechuga de pollo a la parrilla con nopales frescos mexicanos, cebolla, cilantro, tomate y jalapeño.

LENGUA DE TERNERA

PIPIAN 19.95
Lengua de res fresca cocinada en un mole verde muy especial. Plato favorito de los aztecas.

MICHOACÁN 19.95
Lengua de res fresca cocinada en una salsa de tomate fresco, cebollas, ajos, zanahorias, aceitunas, hojas de laurel y pimientos.

TOMATILLO 19.95
Lengua de res fresca cocinada en nuestra deliciosa salsa verde hecha con tomatillos frescos.

MOLE 19.95
Lengua de res fresca cocinada en nuestra deliciosa salsa de mole.

CHIPOTLE 19.95
Lengua de res fresca salteada en nuestra súper salsa de Chipotle, aceite de oliva y chile Chipotle. Platillo de Reyese!

PESCADOS (pescado)
Se sirve con arroz, frijoles y sopa de fideo

Relleno completo 20.95
Filete de pescado blanco fresco relleno de camarón y pulpo, frito y bañado con nuestra salsa especial de Sarandeado, Español y Tobasco.

PESCADO a la VALLARTA 19.95
Filete de Roughy fresco y anaranjado cocinado en aceite de oliva, vino blanco, pimientos, cebollas, ajo, aceite de oliva, zumo de limón, vino blanco y especias.

PESCADO ESTILO «PLAYA AZUL» 19.95
Filete de pescado blanco salteado en nuestra deliciosa salsa española hecha con tomates, cebollas, jalapeños, pimientos y condimentos secretos. Cubierto con queso Monterrey Jack derretido.

SALMÓN RÍO COLORADO 19.95
Los filetes de salmón cocinados a cualquier estilo.

Especialidades del Mar
Servido con arroz, frijoles, tortillas y sopa de fideo

CAMARONES «PUREPECHA» 19.75
Camarones frescos del Golfo fritos en sartén con aceite de oliva, rajas de chile pasilla seco, champiñones, ajo fresco y un toque de vino blanco.

Camarones DIONISIA 19.75
Combinación de chiles verdes asados mezclados con crema agria, camarones grandes del Golfo mexicanos salteados y asfixiados con queso Monterrey Jack, y horneados.

Camarones ABUELO TIMO 19.95
Camarones grandes del Golfo mexicanos frescos rellenos de camarones, queso y pimientos. Envueltos en tocino, y fritos. Servidos con nuestra salsa especial Timo.

Camarones RANCHEROS 19.75
Grandes camarones frescos del Golfo Mexicano salteados en aceite de oliva, cocinados con un poco de salsa española, cebolla, tomate, cilantro y jalapeños.

Camarones SARANDEADOS
ESTILO «TIA ESTHER» 19.75
Grandes camarones frescos del Golfo Mexicano bañados con salsa Sarandeado, con una selección de chiles secos, y especias secretas mezcladas con un toque de mayonesa,

CAMARONES al MOJO de AJO 19.75
Grandes camarones frescos del Golfo Mexicano, salteados en sartén con rodajas de ajo fresco de chile guajillo, jugo de limón, vino y aceite de oliva.

CAMARONES CON TOMATE
ESTILO «ZIRAHUEN» 19.75
Zirahuen es un pueblo con un hermoso lago en Michoacán. Camarones frescos del Golfo Mexicano salteados en aceite de oliva con tomate, cebolla, un poco de crema agria, pimentón y condimentos secretos. Un platillo muy delicioso!

CAMARONES a la DIABLA 19.75
Grandes camarones frescos del Golfo Mexicano salteados en salsa roja hecha con una combinación de chiles secos, tomate y un poco de ketchup. Mucho caliente pero mucho bueno!

ENCHILADAS de CAMARON 19.75
Grandes camarones frescos del Golfo Mexicano salteados con chiles verdes, cebollas, tomates, cilantro y especias. Servidos con guacamole y crema agria.

CHILES RELLENOS de CAMARON 19.75
Dos chiles pasilla frescos asados, rellenos de camarones frescos del Golfo Mexicano salteados en aceite de oliva, vino blanco, cebolla, tomate, cilantro y un poco de jalapeño. servidos con queso. Un platillo super sabroso!

CAMARONES EMPANIZADOS 19.75
Grandes camarones frescos del Golfo Mexicano empanizados, fritos, servidos con nuestra salsa especial 1000 Island, española, Tapatio, y pico de gallo.

CAMARONES ERICA 19.75
Grandes camarones frescos del Golfo Mexicano fritos con ajo fresco, cebolla. Salsa roja, un toque de almidón de maíz, chiles secos e ingredientes secretos.

CAMARONES con RAJAS y CREMA 19.75
Grandes camarones frescos del Golfo Mexicano salteados en un poco de aceite de oliva, cebolla y tiras de pasilla fresca asada en salsa de crema.

Tortas (sándwiches mexicanos)
Todos los sándwiches se sirven con papas fritas

Carne asada 12.95
MILANESA 12.95
CARNE ASADA 12.95
AGUACATE (aguacates en rodajas) 12.95
CHILE RELLENO 12.95
POLLO AZADO 12.95

LA CARTA

1 TACO 4.25
Carne, pollo o chorizo

1 TOSTADA DE FRIJOL 3.75
Guacamole, Carne
Pollo o Chorizo 4.25

1 ENCHILADA DE QUESO 4.25

1 CHILE RELLENO 5.75

1 TAMAL 3.25

1 CHIMICHANGA 9.95
Carne, o pollo, servido con guacamole y crema agria

ENCHILADA TARASCA 9.25
Rellena de queso, carne y pollo. Servido con arroz, frijoles y crema agria.

MAS ANTOJITOS MEXICANOS
(¡Más platos festivos mexicanos!)
Servido con arroz, frijoles y sopa de fideo

BIRRIA de CHIVO (CABRITO) 19.95
Un plato festivo mexicano muy tradicional hecho con carne fresca de cabra y cocinado con varias selecciones de chiles secos, especias y cerveza cocida (no agua). ¡Algo diferente y mucho delicioso! Servido con cebollas crudas picadas, cilantro y tortillas.

MILANESA CON PAPAS 19.95
Bistec de Nueva York cortado finamente, empanizado, frito en sartén y servido con papas fritas, guacamole, arroz, frijoles y sopa de fideo.

FLAUTAS 13.95
Seis tortillas de maíz fritas y enrolladas rellenas de carne de res, o pollo.
Servidas con guacamole, crema agria, salsa verde, arroz, frijoles y sopa de fideo.

ENCHILADAS de MOLE CON POLLO O CARNE 16.95
Dos tortillas de maíz enrolladas y rellenas de queso y cebolla, cocinadas a fuego lento en nuestra sabrosa salsa de mole rojo, espolvoreadas con cebolla cruda, y servidas con filete de pechuga de pollo a la parrilla, o filete de Nueva York a la parrilla. También se sirve con arroz, frijoles y sopa de fideo. Crema agria a su gusto.

TACOS
Servidos con arroz, frijoles y sopa de fideo

TACOS de CARNE ASADA (3) 14.95
Servidos con guacamole.

TACOS de LENGUA (3) 16.95
Tacos de lengua de res servidos con guacamole.

TACOS ALL PASTOR (3) 14.95

TACOS DE PESCADO 14.95
Tres tacos fritos, o suaves en tortillas de maíz, servidos con repollo rallado, pico de gallo y salsa especial. La receta de mi mamá.

BURRITOS

Burrito de Frijoles 6.25
Pollo, Carne de Res, o Chile
Verde de Cerdo 7.50

Burrito 9.25
Pollo Azado, o Carne Azada

Burrito de FAJITAS 9.25
Carne, pollo o Carnitas

PESCADOS ENTEROS FRESCOS
Servidos con arroz y ensalada

MOJARRA
FRITA o AL MOJO de AJO 15.95

HUACHINANGO
FRITO o AL MOJO de AJO 17.95

COMBINACIONES (combinaciones)
Se sirve con arroz, judías y sopa de fideo

1. MORELIA 15.25
Chile relleno, enchilada de pollo y taco de res.

2. TURICATO 15.25
Burrito de res y frijoles, 1 tamal y 1 taco de res.

3. URUAPAN 15.25
Burrito de cerdo verde y frijoles, enchilada de res y taco de pollo.

4. SANTA CLARA 15.25
Enchilada de queso, tostada con guacamole y taco de res.

5. LA HUACANA 15.25
Enchilada de pollo, taco de pollo y tostada de pollo con guacamole.

6. HUETAMO 15.25
Enchilada de pollo, taco de pollo y tostada de pollo con guacamole.

7. APATZINGAN
Enchiladas de queso (2) 11.50
Enchiladas de carne de res, o pollo (2) 13.25
Hechas con salsa de mole – añadir 2.25

8. LA PIEDAD (Burrito, a elegir entre (2) 13.95
Burrito de carne y frijoles, burrito de chile verde (cerdo) y frijoles, burrito de chile verde y frijoles (sin carne), burrito de aguacate y cerdo, burrito todo carne.

9. JANITZIO 11.50
1 enchilada de queso, y taco de res.

10. ZACAPU 11.50
1 tamal y 1 enchilada de res.

11. LOS REYES 12.50
1 chile relleno (queso) y 1 taco de res

12. TACAMBARO 12.50
1 burrito de carne y frijoles y 1 taco de carne

13. ZAMORA 12.50
1 burrito de chile verde, y guacamole, 1 enchilada de pollo.

14. ZITACUARO 11.50
Enchiladas Verdes, Queso
con pollo 13.25

15. TANGANCICUARO 12.75
Entomatadas, tortillas de maíz dobladas (3) rellenas de carne de res, pollo o queso, Cocinadas a fuego lento en nuestra deliciosa salsa española, cubiertas con queso Monterrey Jack, y crema agria.

16. TEPEQUE 11.50
Tacos, carne o pollo (2)
(3) TACOS 13.25

17. TINGUINDIN 13.75
1 chile relleno y 1 chile verde de cerdo, y burrito de frijoles

18. SAHUAYO 13.75
1 chile relleno (queso), 1 enchilada de queso