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Esta receta fácil de tarta de queso sin hornear es realmente excepcional. Es un delicioso lienzo en blanco para cualquier cobertura que desee. Es simple de hacer y requiere sólo unos pocos ingredientes. Hazla con una corteza sin gluten o normal!
¡Ahora mismo me encantan los postres sin hornear y este pastel de queso fácil sin hornear está en lo más alto de la lista! Es tan fácil de hacer y tiene que ser hecho con antelación por lo que es perfecto para una fiesta.
Los postres sin hornear son seriamente embrague en situaciones en las que tienes poco tiempo, no tienes ganas de encender el horno, y quieres un postre de hacer antes de tiempo que puede enfriar en la nevera durante un tiempo antes de que usted necesita para llevar a una fiesta o mientras se está preparando para lanzar su propia fiesta.
Esta receta de tarta de queso fácil sin hornear es precisamente eso. Además, la textura es tan suave y cremosa, que rivalizará con tu amor por una tarta de queso tradicional (o mi tarta de queso de coco, que resulta ser una de mis tartas de queso favoritas de todos los tiempos).
Las tartas de queso sin hornear son tan ligeras en comparación con las tartas de queso horneadas que pueden sentirse pesadas y realmente ricas. Esta versión es definitivamente una mejor opción para los postres de verano. He adaptado este sabor clásico de vainilla de mis tartas de queso con caramelo salado sin hornear para mantenerlo simple y versátil.
Bonus, no hay huevos en esto (lo que hace que sea seguro para comer sin cocinar / hornear) por lo que si estás sirviendo esto a alguien con una alergia al huevo, pueden comerlo con seguridad.
Corteza para una tarta de queso sin hornear
Utilizo mi probada y verdadera receta de corteza de galletas graham sin gluten para la base de esta receta de tarta de queso sin hornear. No es necesario hornearla, pero podrías hacerlo si quieres añadir un poco de sabor «tostado».
El molde adecuado para el cheesecake sin hornear
Realmente no hay un molde «adecuado» para usar aquí, siempre y cuando estés usando un molde de 9 pulgadas. Yo lo presiono directamente en mi molde desmontable de 9 pulgadas, pero puedes usar un molde para tartas de 9 pulgadas o incluso un molde cuadrado de 9×9 pulgadas y cortarlos en barras. Las barritas de cheesecake sin hornear serían geniales para una fiesta
Cubrimientos fáciles para la tarta de queso
Cubrí mi tarta de queso sin gluten con algunas fresas y arándanos frescos. ¡Los colores la hacen ideal para una fiesta del 4 de julio! Esta tarta de queso sin gluten y sin hornear quedaría muy bien con unas fresas maceradas (de mi tarta de fresas sin gluten) o utiliza una combinación de tus bayas frescas favoritas.
Por favor, no te dejes intimidar por la presentación de estas fotos. Literalmente me tomó 1 minuto sólo apilar algunas fresas en rodajas y enteras y rellené los huecos con arándanos frescos. La miga en la parte superior es sólo un poco de polvo de migas de galletas graham sobrantes. Es tan fácil que mis hijos me ayudaron. Puedes hacerlo y nadie tiene que saber lo fácil que fue!
También puedes usar relleno de tarta de cereza sin gluten para convertirlo en una tarta de queso con cerezas. Para los amantes del chocolate, sírvelo con un chorrito de salsa de caramelo caliente o unos rizos o virutas de chocolate de fantasía. Hay muchas opciones y no puedes equivocarte con ninguna de ellas. ¡Disfruta!
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Ingredientes
- 1 galleta graham sin gluten de 9-pulgadas de corteza de galleta graham sin gluten
- 2 paquetes de 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
- 3/4 de taza de azúcar en polvo
- una pizca de sal marina fina
- 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla pura pura
- 2 tazas de nata para montar
Instrucciones
- Haga la corteza de galletas Graham y presiónela en un molde de 9-pulgadas o utiliza una corteza de galleta graham sin gluten comprada en la tienda.
- En un bol grande, bate el queso crema hasta que esté suave. Raspe el bol y añada el azúcar en polvo, la pizca de sal, el zumo de limón y el extracto de vainilla. Bata hasta que esté suave y cremoso.
- Mientras la batidora está funcionando a baja velocidad, vierta lentamente la nata para montar. Continúe batiendo a baja velocidad hasta que se haya añadido toda la nata. A continuación, aumente lentamente la velocidad de la batidora y bata hasta que la mezcla esté espesa y cremosa.
- Transfiera la masa de la tarta de queso a la corteza de galletas graham preparada. Refrigere al menos 6 horas, pero preferiblemente toda la noche. Manténgalo refrigerado hasta que esté listo para servir.
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Rendimiento: 10Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porción:Calorías: 447Grasas totales: 37gGrasas saturadas: 21gGrasas trans: 1gGrasas insaturadas: 13gCarbohidratos: 24gFibra: 0gAzúcar: 15gProteína: 5g
Notas
Para esta tarta de queso utilizo mi corteza casera de galletas Graham sin gluten.
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