En términos generales, el gres, el vidrio templado (como pyrex o corningware), el metal, el esmalte y la cerámica deberían ser seguros para el horno hasta al menos 350 F.
El vidrio soplado a mano no debería ir al horno.
Sin embargo, si el recipiente no está específicamente marcado como seguro, yo recomendaría ir a lo seguro y no usarlo en el horno.
¿Puede ir el vidrio en el horno a 350?
Tienes razón: El pyrex, y otros vidrios templados, tardan más en calentarse y más en enfriarse que el metal. Una vez caliente, es capaz de mantener una temperatura constante, lo que es bueno para los productos horneados. Muestra una tarta horneada en metal a 350 grados, en vidrio a 350 grados y en vidrio a 325 grados.
¿Cómo saber si un vaso es apto para el horno?
Mira el fondo del recipiente.
Las piezas de vajilla aptas para el horno tienen anotaciones como «oven safe» (apto para el horno) o imágenes de hornos en los fondos. Si ve líneas onduladas y una temperatura inferior a los 300 grados Fahrenheit, el bol puede mantenerse caliente en un horno de baja temperatura, pero no debe utilizarse para hornear alimentos.
¿Puede ir el vidrio al horno a 400?
Si la receta pide que se hornee un alimento a 400 grados, los utensilios de vidrio Pyrex pueden utilizarse con seguridad en un horno precalentado a esa temperatura.
¿Puede Pyrex ir en un horno a 450 grados?
Los utensilios para hornear fabricados en Europa se mantuvieron intactos a 450 grados, pero cinco de seis piezas se rompieron cuando la temperatura aumentó a 500 grados. Sin embargo, también dijo que los utensilios para hornear son seguros para el horno y el congelador. Pyrex y Anchor Hocking insisten en que su cristalería es segura cuando se utiliza según las instrucciones.
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