Nueva York(CNN) Papa John’s incorpora la pizza de corteza rellena a su menú la semana que viene, la última salva en la guerra de las pizzas de la era pandémica.
La nueva pizza de corteza rellena estará disponible exclusivamente para los miembros del programa de recompensas para clientes de Papa John’s a partir del lunes. Los no miembros podrán pedirla a partir del 28 de diciembre.
La popularidad de la pizza ha alcanzado nuevas cotas en 2020, ya que la gente trabaja desde casa durante el día y come menos fuera por la noche debido a la pandemia. Eso ha llevado a las cadenas de pizzas rivales a ser creativas con sus menús mientras compiten por los clientes.
Compañías como Papa John’s (PZZA), Domino’s y Pizza Hut han lanzado campañas de contratación y ataques de marketing este año. La cadena de panaderías Panera Bread incluso se lanzó al ruedo en octubre.
Pizza Hut fue la primera gran cadena de pizzas en añadir la masa rellena de queso a su menú en 1995, estableciendo récords de ventas ese año, según la compañía.
La masa rellena sigue siendo una de las favoritas de los fans, según el director de innovación culinaria de Papa John’s, Tom Smith.
«Siempre nos inspiran nuestros fans», dijo Smith en un comunicado. «Los amantes de la corteza rellena son apasionados de la pizza, y es algo que nuestros fans siguen pidiendo».
Las ventas del tercer trimestre de Papa John’s subieron un 17% en octubre en comparación con el año anterior, y sus acciones han subido cerca de un 38% desde enero. La compañía ha luchado mucho para recuperarse de los escándalos que involucran a su fundador y ex presidente John Schnatter, quien renunció como presidente en 2018 después de que Forbes informara que había utilizado un insulto racial durante una conferencia telefónica de la compañía.
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