Múltiples restaurantes del condado de Orange permanecen abiertos para cenar en persona desafiando la orden del gobernador Gavin Newsom destinada a detener la rápida propagación del coronavirus y evitar una avalancha de pacientes en los hospitales.
Los propietarios de los restaurantes, que se han unido en protesta bajo el hashtag #OpenSafe, dicen que seguirán siguiendo los protocolos de seguridad, como la provisión de asientos distanciados y la exigencia de máscaras, pero no seguirán las órdenes de detener las comidas en persona.
Algunos negocios, incluyendo Brewery X en Anaheim y Oak & Coal en Costa Mesa, están compartiendo una carta que comienza: «Nosotros, como propietarios y operadores responsables de pequeños negocios, declaramos por la presente nuestra intención de protestar contra la actual orden de quedarse en casa y mantener nuestros estándares de seguridad en el servicio según lo establecido por las directrices de salud del condado y del estado.»
Mike Vinson – copropietario de Kimmie’s Coffee Cup, que tiene cinco locales en Fullerton, Brea, Orange, Cypress y Anaheim Hills- lo describió como una «protesta pacífica».»
«No podemos decir a nuestros empleados que no van a recibir un cheque», dijo Vinson. «La esposa y yo acabamos de decidir que no podemos hacerlo. No es que no lo hagamos. No podemos».
Vinson describió una situación desesperada, de la que se hacen eco los propietarios de restaurantes de todo el estado que luchan por mantenerse a flote mientras las autoridades sanitarias luchan por contener el virus y evitar más muertes por COVID-19.
«Es una situación difícil, y entendemos ambos lados. Tratamos de mantener la seguridad como sea posible para la gente», dijo Vinson, de pie frente a la cafetería donde la gente estaba comiendo al aire libre.
Decenas de restaurantes del Condado de Orange, incluyendo algunos en Newport Beach y Tustin, han estado tomando a Instagram para anunciar que están abiertos desde que la orden entró en vigor en toda la región a principios de este mes.
«Nos unimos a los otros pequeños negocios que están tomando una posición para asegurar que nuestro personal y sus familias tengan comida en su mesa», escribieron los propietarios del Paragon Cafe de Costa Mesa en Instagram.
La orden de permanencia regional deNewsom que prohibió las comidas en persona y cerró peluquerías, barberías, salones de cartas y otros negocios llegó cuando el estado se vio afectado por un aumento sin precedentes de infecciones y hospitalizaciones por coronavirus.
El condado de Orange no es una excepción.
Hubo un número récord de personas con COVID-19 hospitalizadas en el condado de Orange este fin de semana – un hito alarmante que se produjo días después de que el director de los servicios médicos de emergencia del condado dijera que el sistema «puede colapsar» debido a un pico abrumador de pacientes, y ordenara a todos los hospitales que cancelaran todas las cirugías electivas.
Más de 102.514 han dado positivo por el coronavirus, incluyendo 1.694 que han muerto, según datos de la Agencia de Atención Sanitaria de O.C.
Los líderes del condado de Orange se han opuesto a las nuevas restricciones.
El supervisor Don Wagner, que anteriormente calificó la orden del gobernador como «un enfoque de talla única», fue uno de los oradores en una marcha para pedir la reapertura el domingo.
La manifestación atrajo a unos 200 manifestantes que se abrieron paso por la calle 17 de Newport Beach, pasando por negocios llenos de clientes que vitoreaban a los manifestantes, informa el O.C. Register.
«La gente debe ser capaz de mantenerse a sí misma y a sus familias», tuiteó Wagner al compartir información sobre la marcha.
Los restaurantes y otros negocios se han visto fuertemente afectados por los meses de cierres y restricciones que llegaron con la pandemia.
Pero los funcionarios de salud dicen que las nuevas restricciones son necesarias, sobre todo porque la capacidad disponible de las unidades de cuidados intensivos de la región cae por debajo del 15%.
Sólo el 4,2% de las camas de UCI para adultos de la región del sur de California estaban disponibles el domingo.
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