La costa del lago Hurón

Bayfield

Se extiende a lo largo de la orilla del lago Hurón, el cautivador BAYFIELD, a unos 90 km al norte de Londres, es un bonito pueblo cuyas hermosas villas de madera se encuentran entre cuidados jardines bajo un dosel de árboles centenarios. La población local ha mantenido el desarrollo moderno a distancia – apenas hay un letrero de neón a la vista, ni siquiera un bloque de apartamentos de hormigón – y casi todas las casas antiguas se han mantenido maravillosamente: fíjese en la carpintería con volutas, las claraboyas y las elegantes verandas. Las placas históricas ofrecen información sobre los edificios más antiguos que bordean la corta calle principal de Bayfield, que comenzó en la década de 1830 como centro de abastecimiento para los agricultores locales, con una herrería, una curtiduría, un aserradero o dos, un aserradero y una destilería. Short Hill Road, en el extremo oeste de Main Street, lleva al pequeño Pioneer Park, que se alza sobre el acantilado con vistas al lago y es un buen lugar para contemplar la puesta de sol. Desde el parque, un tramo de escaleras de madera conduce a la playa de guijarros, desde la que se puede dar un corto paseo hasta el puerto y la marina. Si tiene tiempo, suba desde el puerto por las orillas del río Bayfield, donde, en temporada, puede recoger setas y helechos silvestres.

Goderich

GODERICH, en la desembocadura del río Maitland, a 20 km al norte de Bayfield, es una encantadora ciudad rural, cuyo agradable centro se alza en un acantilado detrás y por encima de su puerto de trabajo. Comenzó su andadura en 1825, cuando la Canada Company, de propiedad británica, compró al gobierno dos millones y medio de acres del sur de Ontario -el Huron Tract- a la ridícula tasa de doce centavos por acre, entre rumores de soborno y corrupción. Ansiosa por rentabilizar su inversión, la compañía impulsó la Huron Road desde Stratford, en el este, hasta Goderich, en el oeste, un esfuerzo extraordinario del que da cuenta un tal Sr. Moffat: «Los árboles eran tan altos que el bosque estaba eternamente oscuro y, con las constantes lluvias, era infinitamente húmedo… Como cada hombre era responsable de cocinar su propia comida después de un duro día de trabajo, los hombres a veces comían el cerdo más gordo prácticamente crudo… Para compensar esta comida, siempre había un barril de whisky con una copa al lado de la carretera». Terminada en 1828, la carretera atrajo a los colonos que la empresa necesitaba. De hecho, en treinta años el Huron Tract contaba con dos ciudades florecientes, Stratford y Goderich, y producía grandes excedentes de grano para la exportación, como sigue haciendo en la actualidad. Perfecta para pasar la noche, Goderich cuenta con varios buenos B&Bs, dos intrigantes museos y varios festivales muy concurridos a lo largo del año.

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Escrito por los editores de Rough Guides.

creado el 27/2/2013

actualizado el 29/8/2020

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