¡Traiga la comida para llevar a casa con este salteado de inspiración china! Pollo tierno y brócoli cubierto con una salsa agridulce y salada en una sartén y en menos de 30 minutos. Cena familiar súper fácil o comida preparada
Este sencillo plato de comida para llevar es la cena perfecta para la semana. Me encantan los jugosos muslos de pollo deshuesados y sin piel porque añaden mucho sabor y la salsa de salteado keto es de lo más fácil y deliciosa.
Esta receta de salteado es ligera en calorías por lo que recomiendo acompañarla de un delicioso postre keto.
Prepárate, porque esta receta se prepara rápidamente. Lo mejor es tener todos los componentes listos para poder echarlos rápidamente en la sartén.
Yo tengo todo mi brócoli picado en ramilletes y tengo mi pollo cortado en rodajas.
Me adelanto y mezclo mi salsa que incluye salsa de soja, azúcar moreno edulcorante keto, ajo, jengibre, agua y goma xantana.
La goma xantana actúa como la maicena en la cocina tradicional china y ayuda a espesar la salsa. Se activa con el calor pero hay que tener cuidado; un poco da para mucho y no es algo que usaría como rebozado. ¡No funciona así!
¡Te va a encantar esta receta de salteado keto! Es un poco dulce, un poco salada, fácil e increíblemente deliciosa.
Otras recetas keto que te encantarán:
- Enrollados de lechuga con ensalada de pollo
- Magdalenas de torta de limón
- Salmón y brócoli teriyaki
- Galletas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de aguacate (Pincha aquí para ver mi marca favorita en Amazon)
- 6 muslos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en rodajas finas
- 4 tazas de floretes de brócoli
- 1/4 de taza de salsa de soja o aminos de coco
- 3 cucharadas de edulcorante de azúcar moreno (Haz clic aquí para ver mi favorito en Amazon)
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1/2 taza de Agua
- 1/2 cucharadita de goma xantana (pincha aquí para ver mi marca favorita en Amazon)
- Semillas de sésamo para decorar
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En un bol mediano, combine la salsa de soja, el edulcorante, el ajo, el jengibre, la goma xantana y el agua. Bata para combinar. Ponga a un lado.
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Calienta el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los muslos de pollo y los ramilletes de brócoli. Remueve de vez en cuando hasta que el pollo esté bien cocinado, unos 5 minutos.Vierte la salsa en la sartén con el pollo y el brócoli y sube el fuego a alto. Cocine durante unos minutos más hasta que la salsa comience a espesar y cubra el pollo y el brócoli de manera uniforme.Barniza con semillas de sésamo y sirve.
NUTRICIÓN
Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 8g | Proteínas: 33g | Grasas: 12g | Fibra: 3g
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