Descripción Haya / Haya Europea

Forma de crecimiento

Las hayas pueden alcanzar una altura de entre 20 y 30 metros, en algunos casos pueden llegar a los 40 metros. Tienen una copa redonda y pronunciada, que se caracteriza por su forma regular. Las hayas de porte libre crecen de forma expansiva y tienen ramas muy colgantes. El tronco del haya es recto, en el bosque, dentro de varios grupos de árboles, el haya no tiene ramas laterales y crece largamente estirada en el aire. Sin embargo, como árbol solitario, el haya tiene numerosas ramas y crece de forma expansiva. De media, un haya tiene hasta 250 años.

Hojas

Las hojas de forma elíptica del haya común, también llamada haya, son alternas y pecioladas. Miden entre cinco y diez pulgadas de largo y entre cuatro y siete pulgadas de ancho. Las hojas del haya tienen nervios laterales pronunciados que se extienden desde cada lado de la nervadura principal. Poco después de los brotes de la hoja, las hojas están dotadas de pestañas blancas y brillantes. El margen de la hoja es ligeramente ondulado, el haz de la hoja es verde oscuro-brillante, el envés está dotado de un Behaarung imperceptible a simple vista. La coloración otoñal de las hojas del haya es especialmente intensa, por lo que el haya ha recibido también el apodo de haya europea.

Brotes

Entre marzo y abril brotan los brotes del haya, son estrechos y corren puntiagudos. Su envoltura, parecida a una escama, está formada por pequeñas hojas, que se disponen de forma opuesta. Su coloración es marrón claro, las yemas están cubiertas por hojas escamosas dispuestas de forma opuesta.

Corteza

Incluso en las hayas viejas, la corteza suele ser lisa, rara vez se muestra rugosa. Su coloración es gris o gris plateada, a lo largo de las ramas en rojo-marrón oscuro. A menudo se observan verrugas de corcho brillantes. Las hayas con corteza se denominan hayas de piedra. A veces la corteza del haya es atacada por el hongo blanco de la corteza, que, sin embargo, no le hace ningún daño.

Flores

Las flores del haya aparecen con los brotes de las hojas. Las inflorescencias masculinas son largamente pecioladas y semiesféricas, cada una de las dos flores femeninas están contenidas en una cáscara verde de pecíolo corto. Las flores son monoicas distribuidas, el apogeo del haya es entre abril y mayo.

Frutos

Los frutos del haya se llaman hayucos. Miden unos cinco centímetros y brillan con un color marrón oscuro. Entre dos y cuatro frutos de nuez están en una cáscara de cuatro picos. Sólo a la edad de 40 a 80 años el haya produce frutos cuya madurez comienza en el mes de septiembre. Para el ser humano, no se recomienda el consumo de hayucos con aceite porque su alto contenido en ácido oxálico puede provocar molestias estomacales. El contenido de ácido oxálico puede reducirse calentando.

Madera de haya

La madera del haya es de color rojizo y muy dura. Se utiliza en la industria de la construcción y del mueble. La madera de haya también se puede utilizar bien como leña porque tiene un bajo contenido de agua (humedad de la madera

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