¿Recuerda la idea de que comer seis comidas pequeñas al día -en lugar de tres grandes- podría llevar a perder peso? Pues bien. Una nueva investigación muestra que esa media docena de pequeñas comidas podría no sumar para perder peso… pero dos sí.
En un pequeño estudio (de diabéticos tipo 2), comer dos comidas más grandes -sólo el desayuno y el almuerzo- en lugar de pastar durante todo el día resultó en una pérdida de 1.23 puntos de IMC.
En el estudio, dos grupos de participantes comieron el mismo número de calorías a lo largo del día, pero las dividieron en dos comidas o en seis. Los que comieron dos veces al día -el desayuno entre las 6 y las 10 de la mañana y el almuerzo entre las 12 y las 4 de la tarde- fueron los que más peso perdieron. Dicen los investigadores: «Nuestros resultados apoyan el antiguo proverbio: Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo».
Obviamente, se trata de un estudio minúsculo (54 personas) y todos los participantes eran diabéticos; naturalmente, aún queda mucho por investigar. Pero puede ayudar a reforzar la importancia de desayunar y el hecho de que pastar todo el día -al menos, de forma no planificada- puede no ayudar a la pérdida de peso en general. Dice la nutricionista Keri Gans: «Picar puede ser sinónimo de comer sin sentido y puede ser definitivamente un elemento disuasorio para adelgazar».
¿Qué opinas de estos resultados preliminares? Y cuál es tu mayor comida del día? __
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