La melaza es un edulcorante que se afirma que es mucho más saludable que el azúcar. A diferencia del azúcar refinado, la melaza también contiene algunas vitaminas y minerales.
Este jarabe contiene una buena cantidad de calcio, cobre, hierro y selenio, que desempeñan un papel importante en la salud de los huesos y en la prevención de la osteoporosis. Además, la melaza es una buena fuente de potasio, que promueve la presión arterial normal y ayuda a mantener la salud del corazón. También puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre en adultos sanos.
Aunque la melaza es segura para la mayoría de las personas, debe consumirse con moderación. Aunque puede ser una buena alternativa al azúcar refinado, una ingesta excesiva de cualquier azúcar añadido puede tener efectos negativos para la salud.
Se eleva el nivel de azúcar en sangre
Sin embargo, la melaza cree ser una buena alternativa al azúcar refinado y a los edulcorantes artificiales para las personas diabéticas, pero algunas personas han observado que se eleva el nivel de azúcar en sangre después de tomarla. Tiene un índice glucémico bajo, lo que la hace segura, pero en cantidades limitadas. Los pacientes diabéticos no deben consumirla en cantidades excesivas y evitar usarla más de una cucharadita al día.
Causa problemas digestivos
La melaza puede causar problemas digestivos. Consumir grandes cantidades puede causar heces blandas o diarrea. Algunas personas que consumen más de 3 cucharadas al día también pueden experimentar calambres en el bajo vientre. Además, algunas personas también pueden sentir mareos después de tomarlo la primera vez.
Embarazo &Lactancia
La melaza es posiblemente segura durante el embarazo y la lactancia, ya que es una buena fuente de hierro y otros nutrientes esenciales durante este periodo. En caso de lactancia, los bebés lactantes pueden experimentar de 1 a 3 deposiciones sueltas cuando la madre toma melaza más de 2 cucharaditas al día. Por lo tanto, las madres lactantes no deben tomarla más de 2 cucharaditas al día.
Contraindicaciones & Precaución
Si tiene heces blandas, síndrome del intestino irritable, diarrea acuosa o disentería, debe evitar el uso de la melaza negra hasta que se recupere completamente de estas enfermedades. Puede aumentar y empeorar el estado de salud de estas enfermedades. Sin embargo, en estos casos es necesario realizar una evaluación adicional.
Alergia a la caña de azúcar
Si eres alérgico a la caña de azúcar, también debes evitar el uso de la melaza negra.
DailyBangladesh/Nishi
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