¿No ha oído hablar -o no ha probado- los kiwis dorados antes? Eso es porque son el secreto de salud mejor guardado. Pero deberían figurar en el menú de temporada de todo el mundo. Los kiwis dorados son una forma estupenda de empezar el día, ya que son una de las frutas más ricas en nutrientes del mundo. Ofrecen una auténtica mina de oro de nutrientes, como fibra, potasio, vitamina E y C y folato. Aquí, Geraldine Georgeou, dietista acreditada y portavoz de Zespri Gold Kiwifruits, explica los beneficios secretos que encierran estas bellezas doradas…
1. Beneficios de belleza para tu piel
Repleto de vitamina E, el kiwi dorado contiene 1,32mg de vitamina E por cada 100g, un antioxidante que protege y repara tu piel. «Los antioxidantes son nutrientes importantes que pueden neutralizar el efecto oxidante de los radicales libres, que son moléculas que pueden dañar el colágeno y causar sequedad en la piel, líneas finas y arrugas», explica Geraldine. «La vitamina E es uno de los antioxidantes más potentes y es un ácido graso esencial que el cuerpo no puede producir. Esto significa que tienes que asegurarte de que estás recibiendo suficiente cantidad de este valioso nutriente en tu dieta.»
2. Adormécete con un sueño reparador
Suprimir las natillas ricas en grasa y azúcar y, en su lugar, comer dos kiwis dorados una hora antes de acostarte te ayudará a conciliar el sueño más rápidamente. Dormirás más profundamente y te sentirás más descansado cuando te levantes por la mañana. Aunque cada persona es única, lo ideal es dormir siete u ocho horas. «Cuando dormimos, nuestras células se reconstruyen y reparan (la hormona del crecimiento sólo funciona por la noche)», explica Geraldine. «Si no duermes, esta función se ve perjudicada».
3. Come sano & Mantente regular
Los kiwis dorados contienen una increíble enzima proteasa llamada actinidina. «Se trata de una enzima digestiva exclusiva de los kiwis que favorece la digestión de los alimentos después de las comidas y puede ayudar a mantener la regularidad», dice Geraldine. Ayuda a descomponer las proteínas y alivia la sensación de hinchazón, por lo que nadie volverá a preguntarte si estás «embarazada».
También contienen tres veces más vitamina C que las naranjas (en el mismo peso), por lo que cubren el 100% de tus necesidades diarias en una sola ración. «Además de ser una deliciosa golosina, los kiwis dorados son una de las frutas más ricas en nutrientes», explica Geraldine. «En su interior hay veinte nutrientes y minerales, entre ellos fibra, folato, potasio y vitamina E.»
4. Promueve tu cociente nutricional y tu fertilidad
Los kiwis dorados contienen nutrientes que los convierten en una forma natural de promover una buena nutrición para la fertilidad, y son de bajo IG, dice Geraldine. «Adoptar un estilo de vida saludable que incluya carbohidratos de bajo índice glucémico, proteínas equilibradas y alimentos bajos en grasas y ricos en nutrientes esenciales como el folato, combinado con ejercicio regular y centrado en un «peso saludable» podría ayudar a promover la fertilidad en las mujeres que intentan concebir», afirma. «El kiwi dorado es un alimento de bajo índice glucémico que tiene poca grasa y es una rica fuente de folato.»
Y si concebir te estresa, su alto contenido en vitamina C y folato puede ayudarte. «La vitamina que combate la gripe también aleja los efectos del estrés -y como sabemos- menos estrés = más posibilidades de quedarse embarazada», explica Geraldine. «El kiwi también contiene el 10% del valor diario recomendado de folato, vital para la salud de la madre y el niño durante el embarazo, y para la prevención de defectos de nacimiento». Y no te olvides de tu pareja, que desempeña un papel 50/50 en la concepción, ya que estas pequeñas bellezas también contienen zinc, ideal para los hombres, ya que ayuda a producir testosterona. «El consumo de un plan de alimentación con bajo índice glucémico, proteínas magras equilibradas y grasas buenas, al tiempo que se incorporan alimentos ricos en nutrientes, como el kiwi Zespri Gold, ayudará a proporcionar una nutrición adecuada, incluido el folato, y a planificar la fertilidad junto con un estilo de vida equilibrado, ejercicio regular y un peso saludable», dice Geraldine.
Geraldine Georgeou, es una dietista acreditada y portavoz de Zespri Gold Kiwifruits.
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