Donno sude la receta

Salpimentar las chuletas, dorarlas en una sartén. Retirar las chuletas, reservar y añadir las cebollas a la sartén. Saltear hasta que estén apenas tiernas.

Preparar una cazuela de 9×13 con aceite de oliva en spray, extender una fina capa de cebollas, luego 1/2 de las patatas, luego la mitad del queso. Coloca las chuletas de cerdo encima.

Bate en un bol aparte la sopa, la leche, la nata, el perejil, la sal y la pimienta.

Colocar unas 2 cucharadas o más de la mezcla sobre cada chuleta. Coloque las patatas restantes sobre las chuletas de cerdo. Vierta el resto de la mezcla de sopa uniformemente sobre la capa superior de patatas asegurándose de que se vierte en los espacios entre las patatas.

Cubra con papel de aluminio y hornee durante 1 hora.

Retira el papel de aluminio, espolvorea el queso restante por encima y hornea otros 30 minutos.

Deja reposar de 10 a 15 minutos y sirve.

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Receta de chuletas de cerdo y patatas

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Chuletas de cerdo asadas y patatas

Chuletas de cerdo asadas y patatas – Súper fácil, chuletas de cerdo tiernas y húmedas y patatas cremosas.

Tiempo de cocción1 hr 30 mins

Tiempo total1 hr 45 mins

Curso: Plato principal

Cocina: Americana

Palabra clave: cazuela de desayuno, crema de champiñones, chuletas de cerdo, patatas, asadas

Raciones: 6

Calorías: 582kcal

Autor: Don’t Sweat The Recipe

Ingredientes

• 6 chuletas de cerdo
• 6 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas
• 1 cebolla mediana, cortada en rodajas
• 10.5 onzas de crema de champiñones con sopa de ajo asado
• 1/4 de taza de nata para montar
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de perejil seco
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de pimienta fresca molida
• 1 1/2 taza de cheddar afilado, rallado

Instrucciones

• Precaliente el horno a 375F grados.
• Caliente una sartén grande a fuego medio-alto, sazone las chuletas con sal y pimienta. Dorar ambos lados de las chuletas de cerdo. Retíralas y resérvalas. Añade las cebollas a la sartén y saltéalas de 3 a 5 minutos.
• Bate la sopa, la leche, la nata, el perejil seco, la sal y la pimienta.
• Preparar una cazuela de 9×13 con spray de cocina. Esparza la mitad de las cebollas en el fondo, coloque 1/2 de las patatas sobre las cebollas, sal y pimienta al gusto, espolvoree 1/2 del queso sobre las patatas.
• Coloque las chuletas encima y ponga unas 2 cucharadas de salsa sobre cada chuleta. Coloca el resto de las cebollas y las patatas sobre las chuletas.
• Vierte el resto de la salsa de manera uniforme sobre las patatas asegurándote de que parte de la mezcla se filtre por las grietas.
• Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 1 hora.
• Retira el papel de aluminio, espolvorea el queso restante y hornea otros 30 minutos.
• Dejar reposar de 10 a 15 minutos y servir.

Observaciones

Esta receta se puede hacer con 4 o 6 chuletas de cerdo. Yo sólo tenía 5 en ese momento. Los datos nutricionales están basados en 6 raciones.

Nutrición

Calorías: 582kcal | Carbohidratos: 44g | Proteínas: 44g | Grasas: 25g | Grasas saturadas: 13g | Colesterol: 140mg | Sodio: 820mg | Potasio: 1575mg | Fibra: 5g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 495IU | Vitamina C: 43mg | Calcio: 297mg | Hierro: 3mg

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