Cómo cultivar zanahorias a partir de restos de zanahoria (Fotos)

Después de cortar la parte superior de la zanahoria principal, sigue adelante y recorta las hojas dejando unos bonitos tallos cortos todavía unidos a los restos de zanahoria o a la parte superior como se muestra aquí. En este punto nuestros restos de zanahoria están listos. Ahora vamos a centrarnos en el recipiente de cultivo inicial.

También puedes ver cómo cultivar otras verduras a partir de los restos como la col china, las patatas, las cebollas normales y las cebolletas.

Paso 2 – Conseguir un recipiente para el brote inicial de zanahoria

Conseguir un recipiente de un tamaño más pequeño. Tu recipiente debe permitir que los restos de zanahoria se asienten de forma plana sin estar sumergidos en el agua. Así que el recipiente debe contener el agua justa para conseguirlo. En este caso, he reutilizado un recipiente de la tienda de comestibles que contenía fruta. El utilizado aquí mide 20 cm de largo, 12 cm de ancho y 2 cm de profundidad. El tamaño del recipiente dependerá en general de la cantidad de zanahorias que tengas. En este caso sólo tenía 8 restos. Sea como sea, evita que los restos queden completamente cubiertos de agua, se empezarán a pudrir.

Paso 3 – Coloca tus restos de zanahoria en el recipiente para germinar

Con tu recipiente listo, Coloca tus restos boca abajo en el recipiente y procede a verter agua del grifo (sin nutrientes, etc.) en el recipiente con cuidado de no cubrirlos completamente con el agua. Coloca el recipiente a la sombra, lejos de pájaros o roedores, que también pueden interesarse por los restos, como yo aprendí por las malas.

Paso 4 – Observa cómo tus restos de zanahoria empiezan a brotar.

Después de unos días, como se muestra aquí, fui testigo del glorioso momento en que los restos comenzaron a brotar. El disparo de las hojas fue rápido y desde ese momento, no se detuvo. Sólo me aseguré de mantener el recipiente con suficiente agua para soportar la brotación.

Dejé los raspados en los recipientes en el agua durante unos días más para permitir signos de enraizamiento. Como se muestra aquí, las sobras comenzaron a crecer algunas raíces diminutas una señal importante de que el tiempo estaba en el horizonte para potenciar las sobras. Es hora de buscar un recipiente aún más grande y mejor con un medio de cultivo a más largo plazo.

Paso 5 – Consigue un recipiente más grande y tierra para tus restos de zanahoria

Qué camino tomar desde ella es cuestión de elección. Yo mayormente cultivo alimentos en contenedores, así que fue natural prepararme para una transferencia de mis restos de zanahoria desde el contenedor de agua poco profundo a un contenedor de cultivo más grande lleno de tierra como medio de cultivo. Si no son contenedores, también puedes plantar tus restos ahora germinados y enraizados en un jardín tradicional. Todo es bueno.

Para el contenedor, cogí una botella de agua de buen tamaño de 20L que había por el patio y que corté en dos. Por si os interesa, la otra parte superior de la botella de agua que no utilicé aquí en este proyecto, la utilicé para cultivar unas remolachas también de retales que podéis ver aquí. Para el cultivo de los restos de zanahoria, llené el recipiente cortado con tierra rica en nutrientes mezclada con compost. Hice un simulacro de colocación de los restos encima de la tierra para asegurarme de que cada planta disfrutaría de un buen espacio. Soy un poco metódica en mi enfoque pero eres libre de plantar tus sobras de cualquier manera.

Como se muestra aquí, procedí a plantar los restos cavando primero un agujero poco profundo en la tierra y colocando cada uno de ellos en su propio agujero antes de cubrirlo ligeramente alrededor con tierra. Para facilitar este proceso, primero hay que regar la tierra hasta el punto de empaparla si está dos veces seca. De este modo, es mucho más fácil gestionar el proceso de plantación. Riegue una última vez y coloque el recipiente primero a la sombra durante uno o dos primeros días y más tarde al aire libre, incluso bajo la luz directa del sol. Dependiendo de su entorno, tenga cuidado de que ningún miembro del ecosistema que compita con usted pueda estar interesado en sus restos como para venir a por ellos y sacarlos de la tierra para su propio consumo. Como se ha mencionado, he encontrado este caso con los roedores.

Paso 6 – Tus restos tienen vida propia

Una vez en la tierra, los restos de zanahoria florecerán. Notarás en uno o dos días después del trasplante al suelo que todo va bien por las hojas de zanahoria que crecen vigorosamente. Éstas serán tiernas y tendrán el mismo sabor que las zanahorias. Se pueden recoger con cuidado para usarlas en ensaladas y otras verduras a voluntad.

Resumen de Cómo cultivar zanahorias a partir de restos de zanahoria

Aquí tienes un resumen de cómo cultivar zanahorias a partir de restos de zanahoria o tops como algunos los llamarían.

1. Consiga algunas zanahorias maduras y sanas con las hojas todavía unidas
2. Corte las partes superiores de las zanahorias mientras las hojas todavía están unidas
3. Recorte las hojas de las partes superiores de las zanahorias dejando sólo los tallos cortos unidos a las partes superiores
4. Tome un recipiente poco profundo, llénelo de agua y coloque los restos en el recipiente
5. Apártese el recipiente en una sombra durante algunos días.
6. Cuando las hojas empiecen a brotar y a formarse raíces transfiérelas a la tierra
7. Transfiere los restos a un recipiente con tierra para macetas y sigue regando
8. Recoge las hojas tiernas para incluirlas en las ensaladas.

¡Conviértete en un gurú de las verduras!

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