Cómo cultivar pepinos

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Los pepinos son deliciosos – especialmente cuando los has cultivado tú mismo. También son muy fáciles de cultivar a partir de semillas. Sólo tienes que entender que hay dos tipos principales: los de invernadero y los de exterior. Cada uno requiere un tratamiento diferente para producir una buena cosecha.

Puedes cultivar pepinos independientemente del espacio que tengas. A continuación, te explicamos cómo cultivar pepinos con éxito en macetas, bolsas de cultivo o directamente en el suelo.

¿Cuáles son los dos tipos principales de pepino?

Los pepinos en mano como estos se cultivan al aire libre.
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Hay dos variedades principales de pepino: de invernadero y de exterior. Las plantas de pepino de invernadero producen frutos largos y lisos, muy parecidos a los que se encuentran en el supermercado. Estas plantas no necesitan ser polinizadas; de hecho, hay que quitar las flores masculinas para evitar que se produzca la polinización o los frutos acabarán amargos. Puede comprar variedades híbridas F1 totalmente femeninas, como el pepino ‘Bella’, para que esto no sea un problema.

Las variedades de exterior, por su parte, se llaman pepinos de cresta. Suelen ser más cortos, más gordos y tienen una piel más rugosa. Estos necesitan ser polinizados, ya que producen flores masculinas y femeninas. Pero esto no suele ser un problema, ya que los insectos se encargarán de ello.

¿Cómo se cultiva un pepino a partir de una semilla?

El momento de plantar las semillas depende del lugar en el que las vayas a plantar.
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Las semillas de pepino deben sembrarse en un propagador entre marzo y abril. Pero puedes empezar en febrero si tu invernadero tiene calefacción, y en mayo o junio si planeas sembrar las semillas directamente en el exterior.

Siembra las semillas de pepino en sus lados a una profundidad de 1cm en macetas de 7,5cm de compost de siembra de libre drenaje. Coloque las macetas en un propagador o séllelas dentro de una bolsa de plástico a una temperatura de 20°C hasta que germinen. Esto suele tardar sólo entre 7 y 10 días.

Una vez que hayan germinado, puedes trasladarlas a un alféizar luminoso y cultivarlas allí hasta que sean lo suficientemente grandes como para ser trasplantadas. Algunas cosas a tener en cuenta:

• – Intenta mantener una temperatura mínima de 15°C
• – Mantén el compost húmedo pero no mojado
• – Mantenlos alejados de la luz solar directa – los plantones de pepino pueden ser propensos a quemarse
• – Intenta evitar molestar a las raíces cuando las trasplantes

Cómo cultivar pepinos en un invernadero

Alentar a los pepinos a trepar en un invernadero produce mejores rendimientos.
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¿Cuándo se plantan los pepinos de invernadero?

Si tu invernadero tiene calefacción, puedes plantar las plantas jóvenes a finales de marzo. Si no lo está, espere hasta finales de mayo. Mantenga el compost de la maceta húmedo – la regla de «poco y a menudo» se aplica aquí.

¿Cómo se plantan los pepinos de invernadero?

Plante dos plantas de pepino por bolsa de cultivo, o a una distancia de 45cm.

¿Cómo se cuidan los pepinos de invernadero?

Mantenga el invernadero cálido y húmedo rociando o humedeciendo regularmente los caminos. Es posible que tenga que proteger las plantas para que no se achicharren en los días muy calurosos, y un poco de fertilizante líquido cada dos semanas aproximadamente será de gran ayuda.

¿Qué debe hacer con los tipos de arrastre?

Si fomenta que las plantas trepen, obtendrá mejores rendimientos. Así pues, entrena los brotes principales para que trepen por una caña o cuerda vertical y, una vez que lleguen al final de su soporte, pellizca el punto de crecimiento en la parte superior de la planta. Pellizque el extremo de cada brote lateral una vez que el fruto comience a desarrollarse, dejando dos hojas después de cada fruto. Esto ayuda a fomentar más brotes laterales, que producirán mayores cosechas de pepinos.

¿Qué hacer con las flores masculinas y femeninas?

Siempre elimine las flores masculinas de los pepinos de invernadero – se puede saber que son masculinas porque sólo tienen un tallo liso. (Las flores femeninas del pepino tienen lo que parece un pequeño pepino entre la parte inferior de la flor y el tallo).

¿Qué variedades de pepino de invernadero deberías probar?

• – ‘Carmen’ F1 AGM: Una variedad única que es totalmente femenina y es admirablemente resistente a las enfermedades. La planta es fácil de entrenar en un invernadero y produce abundantes cosechas.
• – ‘Cucino’ F1 Híbrido AGM: De esta planta se producen prolíficamente mini-frutas crujientes y sabrosas durante toda la temporada.
• – Nimrod: Compacta, manejable y menos propensa a apoderarse que algunas variedades, esta planta produce pepinos de piel oscura y crujiente.
• – Mini Munch F1 Híbrido: Totalmente femenina, esta variedad es una cosecha especialmente abundante si se recoge con regularidad.
• – ‘Bella’: Totalmente femenina, vigorosa y con una buena tolerancia al oídio, es una variedad fiable – incluso en invernaderos sin calefacción.

Cómo cultivar pepinos al aire libre

Cuando se cultiva al aire libre, las plantas de pepino pueden arrastrarse por el suelo.
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¿Cuándo se plantan los pepinos de exterior?

Los pepinos de cresta deben aclimatarse gradualmente a las condiciones de exterior durante 7-10 días antes de trasplantarlos a un suelo cálido, bien drenado y rico en humus.

¿Dónde debe plantar los pepinos al aire libre?

Elija una posición soleada que esté protegida de los vientos fuertes.

¿Cómo plantar los pepinos al aire libre?

Plántelos en hileras individuales con una separación de 90 cm. No necesitarán ser formados en cañas – simplemente deje que se extiendan por el suelo.

¿Cómo cuidar los pepinos de exterior?

Los pepinos de cresta se pueden pellizcar en el tallo principal después de que se hayan formado siete hojas, para fomentar el desarrollo de los brotes laterales fructíferos.

¿Qué hacer con las flores masculinas y femeninas?

Los tipos de cresta de exterior requieren la polinización por un insecto. Por lo tanto, la planta necesita que haya flores masculinas y femeninas, así que no elimine las flores masculinas de estas variedades.

¿Qué variedades de pepino de exterior debe probar?

• – ‘Masterpiece’ AGM: Cortos y rectos, estos pepinos son de color verde oscuro.
• – ‘Marketmore’ AGM: Resistente a las enfermedades, sabrosa y prolífica, esta es una variedad muy popular.
• – ‘Crystal Apple’: Una variedad heredada, esta planta produce prolíficos frutos del tamaño de una pelota de golf (si se recogen con regularidad) con una pulpa crujiente, dulce y tierna.
• – ‘Burpless Tasty Green’ F1 Hybrid: Con un alto contenido en vitaminas y sabrosos, estos pepinos son crujientes y deliciosos.
• – ‘Jogger’ F1 Hybrid: Una variedad fiable que rinde bien incluso en temporadas de crecimiento pobres, los frutos que produce son crujientes, pero jugosos, y no amargos.
• – ‘Goblin’ Híbrido F1: Estos mini pepinos del tamaño de un tentempié tienen un hábito semileñoso y crecen bien en contenedores.

¿Existen variedades de interior-exterior?

Comprueba la variedad que tienes: algunas pueden cultivarse en el interior o en el exterior.
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Algunas variedades pueden cultivarse igualmente bien en un invernadero o en el exterior. El híbrido ‘Swing’ F1 (totalmente femenino), por ejemplo, produce una abundante cosecha de pepinos largos y crujientes que son ideales para los jardineros ecológicos. La ‘Diva’ (totalmente femenina) produce altos rendimientos de mini pepinos sin semillas – ¡perfectos para picar!

Lo importante a tener en cuenta a la hora de elegir dónde plantar es que nunca debe cultivar pepinos de cresta en el mismo invernadero que un tipo de invernadero ‘totalmente femenino’; esto provocará una polinización cruzada, y sus frutos tendrán un sabor amargo.

Cómo cosechar los pepinos

Utiliza tijeras de podar o un cuchillo afilado para cortar los pepinos de la planta.
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Normalmente se pueden empezar a cosechar los pepinos alrededor de las 12 semanas desde la siembra – la duración de los pepinos dependerá de la variedad concreta. Pero es mejor cosechar los pepinos mientras son jóvenes y tiernos, antes de que muestren signos de producción de semillas, ya que los frutos más viejos pueden volverse amargos.

La mejor manera de cosechar los pepinos es a primera hora de la mañana, cuando las temperaturas son frescas. Corte los frutos de la planta con unas tijeras de podar o un cuchillo afilado.

Una cosecha regular fomentará una producción larga y continua. Los tipos de exterior pueden seguir fructificando hasta septiembre, mientras que los de invernadero pueden fructificar hasta octubre si las temperaturas son lo suficientemente cálidas.

Consejos principales para el cultivo de pepinos

• – Mantenga sus plantas de pepino bien regadas para ayudarlas a establecerse y para aumentar el rendimiento. Usted quiere que estén húmedas, no mojadas, por lo que poco y a menudo es lo mejor.
• – Alimente sus plantas de pepino con un alimento alto en nitrógeno cada dos semanas.
• – A las plantas de pepino les gusta el sol, pero son propensas a quemarse, por lo que es preferible algo de sombra.
• – Anime a las variedades de invernadero a trepar para aumentar los rendimientos.
• – Coseche los frutos a primera hora del día, mientras esté fresco.
• – Coseche con frecuencia para obtener más frutos durante la temporada.

Ahora que sabe cómo elegir y cultivar los mejores pepinos, sólo tiene que encontrar muchas formas de comer sus abundantes cosechas. A nosotros nos gustan los nuestros cortados en sándwiches y añadidos a largas bebidas frías de verano para disfrutarlos mientras se pone el sol. Consulte nuestra gama completa de semillas para ensaladas aquí. Feliz cultivo.