Se dice que los maracuyás injertados fructifican antes y mejor, pero por mi dinero prefiero cultivarlos de semilla. Mi primera planta de maracuyá fue una ‘Nelly Kelly’ injertada que compré en mi vivero local. Para mi desgracia, esta planta nunca me dio una sola fruta de la pasión. Lo que me dio fueron horas de desbrozar los chupones de un extremo a otro del jardín. Fue entonces cuando prometí no volver a tener otra planta injertada, sino cultivarla a partir de semillas.
Los maracuyás sólo duran unos 7 años, así que es importante tener algunas existencias que crezcan bien antes de que muera la última. Antes de renunciar a la ‘Nelly Kelly’, empecé a cultivar algunas semillas que obtuve de Diggers Club para una maracuyá negra común, Passiflora edulis. No había muchas semillas y tardaron mucho en germinar, quizá hasta un mes. Así que ten paciencia si lo intentas en casa!
Al ser una planta trepadora vigorosa, una fruta de la pasión puede tomar el control bastante rápido y puede ser un dolor para mantener el orden si se deja sin podar. Si no se poda, se vuelve menos productiva y leñosa. Por lo tanto, es importante que la enredadera esté sujeta a un soporte muy seguro para sacar el máximo provecho de la planta.
Germiné la semilla en primavera y luego planté la plántula en una maceta de 100 mm para que creciera un poco. Al principio fue bastante lenta, quizás no le di suficiente abono en la mezcla de la maceta para impulsarla. Pero durante el primer año sólo obtuve un brote largo. Este se convierte en el tronco principal de la planta y en la base de la que sale todo el crecimiento del año siguiente.
En la segunda primavera, planté mi brote en el jardín y enriquecí la tierra con compost y mantillo. Esto hace que todo crezca ahora y forma el marco para toda la planta. Pellizque la punta del brote y fije los brotes laterales horizontalmente al plano vertical para fomentar el crecimiento de las ramas principales. Estas ramas se alternarán a lo largo del tronco principal de la planta (el trozo que ha crecido durante la primera temporada). Todavía no tendrás flores, así que, de nuevo, ¡ten paciencia! Es importante dar forma a tu vid de esta manera porque va a hacer que la poda sea mucho más fácil a largo plazo y tu planta va a producir algunos frutos muy finos si lo haces.
En la tercera primavera, es decir, 2 años después de sembrar la semilla (¡vaya si se tarda!) obtendrás brotes laterales de las ramas. Estas son las ramas fructíferas (¡por fin!). Las flores se desarrollan a lo largo de estas ramas en la axila de la hoja. Deja que estos miembros caigan delante de las ramas principales en lugar de dejar que se enreden con el resto de la planta. Esto puede resultar algo difícil con zarcillos muy oportunistas que encuentran cualquier cosa a la que agarrarse en cuanto la tocan. Ahora debería dar frutos de este crecimiento lateral todos los años.
Después de cosechar los frutos en otoño o invierno, deja que la planta pierda sus hojas si estás en una zona fresca porque actúan como una planta semicaduca. Si se encuentra en climas templados y cálidos, las hojas permanecerán verdes durante todo el año.
A principios de la primavera es el momento de podar antes de que el nuevo crecimiento tome el control. Ahora debe recortar todo el crecimiento lateral de la temporada pasada hasta unos 3 nodos de la hoja. Al hacer esto, acorta los laterales cerca de las ramas principales. Ahora verá la estructura de la vid. Los laterales empezarán a crecer con fuerza, así que ahora simplemente haz lo que hiciste la temporada pasada y deja que los laterales cuelguen hacia ti y observa cómo florecen. Las flores sólo se producirán en el nuevo crecimiento, así que si no podas las ramas del año pasado, empezarás a tener crecimiento a partir de las puntas de los laterales del año pasado. Cada lateral es capaz de crecer de 1 a 1,5 metros (yardas) por temporada. Si no se poda, acabará teniendo ramas de 3 o 4 metros de largo con flores sólo en el último medio metro y el resto de la planta se volverá leñosa y difícil de sostener. De esta manera se mantiene vertical en lugar de extenderse por todo el lugar y fomenta más flores y frutos.
Recuerde que el maracuyá necesita un suelo enriquecido con un montón de compost y mantillo cada año, pero no le dé demasiado abono, de lo contrario terminará con hermosas hojas verdes pero sin flores. Elige también una variedad autógama si sólo tienes espacio para cultivar una planta. Una parra puede crecer 2 metros (yardas) de altura y tener ramas principales que alcancen 6 metros (yardas) a lo largo de una valla o estructura de soporte.
Parras formadas y podadas – comprobar.
Flores polinizadas – comprobado (asegúrese de que hay un montón de abejas alrededor).
El fruto está en camino a la madurez – comprobado.
Todo lo que queda por hacer ahora es encontrar esa vieja receta de galletas yo-yo de maracuyá … ¡YUM! YUM!
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