Convertir kcal a kJ

Por favor, proporcione los siguientes valores para convertir kilocaloría (th) a kilojulio , o viceversa.

Kilocaloría

Definición: Una kilocaloría (símbolo: kcal o Cal) es una unidad de energía definida en base a la caloría y es igual a 1000 calorías o 4,1868 kilojulios. Una caloría se define como la cantidad de energía necesaria para aumentar la temperatura de un gramo de agua en un °C. Las kilocalorías también se denominan grandes calorías o calorías alimentarias, y a veces se denominan calorías, lo que puede resultar ambiguo, y confundirse con la caloría pequeña.

Historia/origen: La kilocaloría comparte su origen con la caloría pequeña, salvo que se define en términos del kilogramo en lugar del gramo. El término se basa en el latín «calor», que significa calor, y la caloría fue definida por primera vez como unidad de energía térmica en 1824 por Nicolas Clement. Sin embargo, la kilocaloría no fue introducida al público estadounidense hasta 1887, por Wilbur Olin Atwater.

Uso actual: Aunque la kilocaloría se considera generalmente una unidad obsoleta, todavía se utiliza ampliamente junto con la unidad SI de kilojulio para medir la energía de los alimentos. En los países en los que no se ha adoptado el SI, como los EE.UU., las kilocalorías, normalmente denominadas simplemente «calorías», siguen siendo la medida preferida de la energía alimentaria. Las kilocalorías también se ven a veces en química.

El prefijo kilo se basa en los prefijos del SI, pero las calorías con prefijos más allá del múltiplo de kilo no se utilizan habitualmente.

Kilojulio

Definición: El kilojulio es una unidad de energía derivada del SI (Sistema Internacional de Unidades) que equivale a 1000 julios. El julio se define como la cantidad de energía transferida a un objeto cuando una fuerza de un newton actúa sobre un objeto en la dirección del movimiento a través de una distancia de un metro.

Historia/origen: El kilojulio, como otras unidades derivadas del SI, utiliza prefijos del SI para denotar múltiplos o submúltiplos de la unidad dada. En este caso, el prefijo «kilo» se utiliza para expresar un múltiplo de 1000.

Uso actual: En los países que han adoptado el SI, el kilojulio se utiliza ampliamente como unidad de energía alimentaria. En algunos casos, se muestran tanto los kilojulios como las kilocalorías, aunque en países como Estados Unidos, sólo se muestran las kilocalorías (a menudo denominadas «Calorías») en las etiquetas de los alimentos. Aparte de este uso cotidiano, los kilojulios se utilizan dentro de contextos científicos en todo el mundo.

Tabla de conversión de kilocalorías (th) a kilojulios

Cómo convertir kilocaloría (th) a kilojulio

1 kcal (th) = 4.184 kJ
1 kJ = 0,2390057361 kcal (th)

Ejemplo: convertir 15 kcal (th) a kJ:
15 kcal (th) = 15 × 4,184 kJ = 62,76 kJ