Cazuela fácil de pavo – ¡Una cazuela con queso rellena de pavo y verduras y coronada con crujientes cebollas fritas!
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¡Feliz VIERNES NEGRO! Habéis tenido un buen día de acción de gracias? Nosotros sí y pudimos pasar mucho tiempo de calidad con la familia. ¡De hecho, hoy tenemos una comida más de Acción de Gracias y no podríamos estar más agradecidos! Para aquellos que ya están mirando las sobras en su nevera, sigan leyendo.
Hoy comparto una deliciosa receta de cazuela de sobras de pavo, porque si compraste un ave tan grande como mi mamá, ¡seguro que te sobra carne! ¿Y qué hacer con ella? ¡Hacer un guiso por supuesto!
¡Comencemos!
Cómo hacer cazuela de pavo
Para hacer esta cazuela de pavo fácil, necesitarás:
- Fideos de huevo
- Pavo troceado
- Verduras mixtas congeladas
- Crema de pollo
- Crema agria
- Leche
- Sal y pimienta
- Ajo en polvo
- Timo
- Queso parmesano
- Queso mozzarella
- Cebollas fritas
- Crema de pollo
- Crema agria
- Leche
- Sal, pimienta, ajo en polvo, tomillo
- Queso parmesano
- Porción de queso mozzarella
.
Deberás empezar cogiendo un bol de mezclas GRANDE porque aquí está todo lo que vas a tener que poner:
¡
Espero que hayas cogido un bol REALMENTE grande porque no hemos terminado! Ahora vamos a añadir el pavo y las verduras mixtas.
¡Pero espera! Añade también todos esos fideos hervidos al bol.
Mezcla todo y pásalo a tu bandeja de horno engrasada.
Ahora, es el momento de poner el resto del queso mozzarella – a la manera de Wisconsin. Sólo sigue trayendo.
Sé que vas a querer alcanzar las cebollas fritas a continuación, pero NO las pongas encima todavía. ¡Vienen después!
Mete la cazuela en el horno para hornearla durante 25 minutos. A continuación, sácala y espolvorea las cebollas fritas por encima de la cazuela.
Después de unos cinco minutos, la cazuela estará burbujeante y las cebollas fritas se habrán dorado. La perfección.
¿Cómo congelar la cazuela de pavo?
Si piensas congelar tu cazuela de pavo para disfrutarla más adelante, ni siquiera tienes que meter la sartén en el horno después de preparar la cazuela. Como ya utiliza carne precocida, no tienes que cocinarla en absoluto. Puedes congelar la cazuela durante 2-3 meses.
Cuando esté listo para preparar su cacerola, siga este sencillo proceso:
- Linee su fuente de horno con papel de aluminio, dejando que el papel extra cuelgue por los lados para que pueda envolver la cacerola con el papel al final.
- Mezcla la cazuela y pásala a la fuente de horno forrada.
- Cubre la cazuela con las solapas de papel de aluminio extra y congela durante al menos 24 horas.
- Toma la cazuela congelada y sácala de la fuente de horno.
- Envuelve la cazuela en papel de congelación y etiquétala claramente.
- Retira el papel de congelación y el papel de aluminio de la cazuela y colócala en una bandeja de horno.
- Congela la cazuela en la bandeja de horno en el frigorífico de 24 a 36 horas antes de que vayas a cocinarla.
- Cuando estés listo para preparar la cazuela, sigue las instrucciones originales de la receta.
- Retira el papel de congelación y el papel de aluminio de la cazuela y colócala en un molde para hornear. Cubra con un nuevo trozo de papel de aluminio.
- Precaliente el horno a 350º Fahrenheit.
- Hornee durante 60 minutos. Retirar el papel de aluminio durante los últimos 10 minutos.
- Añadir las cebollas fritas y hornear durante cinco minutos más.
- Cuando el termómetro alcance los 165º Fahrenheit, sacar la cazuela del horno.
¿Realmente necesito calentar la cazuela congelada antes de hornearla?
No, no es necesario. Si no quieres tomarte el tiempo de descongelar la cazuela, sigue estas instrucciones:
¿Cuánto tiempo se conservan las sobras de pavo?
Las sobras de pavo se conservan durante 3-4 días en el frigorífico, o 2-3 meses en el congelador.
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- Autor: Sara
- 4 tazas de fideos de huevo, cocidos
- 3 tazas de pavo, picado
- 1 bolsa (12 onzas) de verduras mixtas congeladas, descongeladas y calentadas
- 1 (10.5 onzas) de crema de pollo
- 1 taza de crema agria
- 1/3 de taza de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de tomillo molido
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado o desmenuzado
- 2 tazas de queso mozzarella, rallado (dividido)
- 1 taza de cebollas fritas
- Precaliente el horno a 350ºF.
- Prepare los fideos según las instrucciones del paquete.
- En un bol grande para mezclar, combine la crema de pollo, la crema agria, la leche, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el tomillo, el queso parmesano y 1 1/2 tazas de queso mozzarella.
- Agregue el pavo y las verduras mixtas. Mezclar bien.
- Incorporar los fideos cocidos.
- Colocar la mezcla en una fuente de horno engrasada de 2 a 3 cuartos y cubrir con el queso mozzarella restante.
- Hornear durante 25 minutos.
- Cubrir con cebollas fritas y hornear durante 5 minutos más.
Cacerola fácil de pavo
Una cazuela con queso rellena de pavo y verduras y coronada con crujientes cebollas fritas!
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