En 1944, la compañía Seagram, con sede en Canadá, comenzó a producir ron bajo el nombre de Captain Morgan Rum Company.
El director general de Seagram, Samuel Bronfman, compró al gobierno jamaicano una destilería llamada Long Pond. Entre los compradores de ron crudo de la destilería Long Pond se encontraba una farmacia de Kingston llamada Levy Brothers. La familia Levy había estado comprando ron crudo, añadiendo hierbas medicinales y especias, envejeciéndolo y embotellándolo. A Bronfman le gustó el producto del ron y compró los derechos del mismo.
En la década de 1950, los gobiernos tanto de Estados Unidos como de su territorio del Estado Libre Asociado de Puerto Rico instituyeron una serie de programas de creación de empleo en Puerto Rico. Los impuestos sobre el ron que entraba en los 48 estados contiguos desde Puerto Rico se hicieron más bajos que los del ron procedente de países extranjeros. En esta época, tanto Seagram como la familia Bacardí construyeron grandes plantas nuevas cerca de San Juan. En 1985, Seagram vendió su destilería de ron y sus instalaciones de fabricación en Camuy y Arecibo -y haciendo negocios como Puerto Rican Destillers- a Destilería Serrallés, una empresa puertorriqueña que había estado produciendo la marca Don Q en Puerto Rico desde 1865. Como parte del contrato, Seagram también concedió a Serralles los derechos para producir y distribuir la marca «Captain Morgan» en Puerto Rico y el resto del Caribe hasta 2012.
En 2001, Seagram vendió la marca «Captain Morgan» a Diageo. Diageo anunció el 24 de junio de 2008 que construiría y operaría una nueva destilería de ron en Santa Cruz (Islas Vírgenes) a partir de 2010 y que se abastecería en ella al finalizar su contrato de suministro en 2012.
En 1984, el ron Captain Morgan Original Spiced se introdujo en Estados Unidos. Captain Morgan era, por volumen, la segunda marca de bebidas espirituosas en Estados Unidos, y la séptima a nivel mundial en 2007. En 2007, se vendieron 7,6 millones de cajas de 9 litros. La mayor parte del ron Captain Morgan se vende en Estados Unidos, Canadá, Gran Bretaña, Sudáfrica y Global Travel.
En noviembre de 2009, la NFL prohibió una campaña publicitaria encubierta supuestamente realizada por Diageo. Se entendía que por cada jugador de la NFL que hiciera la pose del «Capitán Morgan» ante las cámaras durante un partido de la temporada regular, Diageo donaría 10.000 dólares a Gridiron Greats (una organización sin ánimo de lucro que ayuda a los jugadores retirados de la NFL con diversas dificultades tras dejar el fútbol). La liga hizo este anuncio a raíz de una celebración de este tipo por parte de Brent Celek, de los Philadelphia Eagles.
En 2010, dos territorios estadounidenses, Puerto Rico y las Islas Vírgenes de Estados Unidos, discutieron sobre los planes de Captain Morgan de trasladar sus operaciones a las Islas Vírgenes por motivos fiscales. El asunto llegó a su punto álgido durante un debate en el Congreso de los Estados Unidos sobre el intento de las Islas Vírgenes de utilizar los beneficios fiscales para atraer a la empresa a ese territorio.
En 2011, para equipararse a la versión internacional, Morgan’s Spiced en el Reino Unido pasó a llamarse Captain Morgan’s Spiced. Esto se acompañó de una gran campaña en los medios de comunicación y de fiestas organizadas en todo el Reino Unido en clubes y bares para anunciar el nuevo ron. Se introdujo la mascota «Captain Morgan» junto con las «Morganettes».
En 2014, Diageo Canadá presentó una demanda por infracción de la imagen comercial contra Heaven Hill Distilleries Inc, alegando similitudes sorprendentes entre el personaje del Capitán Morgan y el Almirante Nelson, y que la similitud diluiría la marca Captain Morgan. Diageo Canada ganó la demanda en 2017.
El parecido del personaje del Capitán Morgan fue creado por el galardonado artista Don Maitz.
En 2020, la marca lanzará un nuevo producto llamado Captain Morgan Tiki. Este nuevo ron con sabor a piña y mango está disponible en el Reino Unido, la República Checa y Alemania.
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