¡La Navidad está a sólo dos días y no podría estar más emocionada! Todavía no puedo creer que la Navidad ya esté aquí porque en serio todavía parece que fue ayer cuando el 2015 acaba de empezar. Bueno, tal vez no exactamente, pero al menos el verano debería estar todavía aquí.
¿Por qué cuando te haces mayor los años pasan cada vez más rápido? Por qué no pueden ir más despacio para que podamos disfrutar un poco más de ellos?
Cuando era pequeña lo único que quería era crecer para poder hacer lo que quisiera cuando quisiera. Y los años parecían alargarse y eternizarse.
Ahora lo único que quiero es volver a ser un niño y no tener ninguna de las responsabilidades que conlleva ser adulto y que los años pasen más despacio. Ah, ¿tú también?
Estoy divagando…
Ya que la Navidad está casi aquí y he terminado con todas las compras navideñas, no he terminado ni de lejos con todos los envoltorios. De hecho, ni siquiera he empezado a envolver.
¿También esperáis hasta el último momento para envolver o soy la única?
Soy una gran procrastinadora y probablemente no empiece a envolver hasta mañana y luego me pase 6 horas envolviendo todo. Como todos los años.
Bueno… así es la vida.
Sin embargo, hay algo que voy a disfrutar durante mi maratón de envoltorios. Estos magníficos cócteles de coco azul!
Casualmente, tenía un poco de curaçao azul en el gabinete de licores y finalmente decidí hacer algo con él. Creo que la última vez que lo usé fue hace un año… ¿el curaçao azul se echa a perder?
No… no puede.
De todos modos, pensé que los cócteles de coco azul serían el recipiente perfecto para el curaçao. Con un toque de coco y zumo de piña, a ti (o a tus invitados) les encantará beberlos durante tus fiestas.
O envolver maratones… lo que sea…
Ingredientes 1x2x3x
- 1 taza de zumo de piña
- 1/2 taza de curaçao azul
- 1/2 taza de vodka
- 1/2 taza de crema de coco
- 8 tazas de hielo
- copos de coco para decorar
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Añadir una pequeña cantidad de crema de coco y copos de coco en dos platos llanos. Sumergir el borde del vaso en la crema de coco y luego en los copos de coco para que quede el borde del vaso.
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