Beber 3 litros de agua cada día te hará sentir mejor?

Día 2
Empezar con el agua a primera hora es mucho más fácil, y ya he bajado un litro y medio a la hora de comer. ¡Ja! También estoy luchando con el peor dolor de cabeza que he tenido en bastantes años. Posiblemente sea la abstinencia de la cafeína, aunque no tomo café muy a menudo. Sin embargo, soy bastante fan del té. ¿Quién iba a decir que tenía tal efecto?

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Semana 1
El resto de la semana no fue realmente mucho mejor. El intenso dolor de cabeza desapareció pero un dolor sordo duró varios días, me sentía extremadamente cansada y cuando llegó el viernes lo último que me apetecía era ir a una cena de boda y brindar con agua toda la noche, pero eso fue exactamente lo que hice.

Debo haber consumido unos dos litros y medio de agua esa noche, además de los dos litros que ya había tomado ese día – la culpa es del brindis. Aun así, me lo pasé muy bien, disfruté de largas charlas de las que posteriormente puedo recordar cada palabra, y me fui antes de que llegara el momento de escuchar la misma conversación una y otra vez con amigos que no estaban bebiendo agua.

Fin de semana 1
Algo pasó el sábado por la mañana. Me desperté llena de energía, sintiéndome feliz y emocionada por el fin de semana que me esperaba. Esto es lo que la gente deliraba pensé con suficiencia.

Pero no. El domingo había vuelto a sentirme cansado. Y realmente luché durante el fin de semana para conseguir beber la cuota de tres litros cada día. Está bien en la oficina, donde paso horas sentado en un escritorio con un vaso de agua al alcance. Pero el fin de semana, cuando estoy fuera de casa, es difícil beber toda esa agua. Por no hablar de asegurarme de que siempre tenía acceso a un baño cuando salía de compras, caminaba por el parque o en el transporte público.

Semana 2
A mitad de la segunda semana, me sentía muy hinchada. ¿Me preguntaba si era el agua? O era el hecho de que parecía estar comiendo como un caballo; el agua – lejos de llenarme y reducir mi apetito, como se supone que debe hacer – parecía hacerme sentir aún más hambriento. Era difícil resistirse a la pila de galletas y chocolate que son un elemento permanente del escritorio de la web de Good Housekeeping. Y seguía sintiéndome cansada.

Fin de semana 2
Para el final de la semana estaba hinchada, gorda, cansada y miserable, mi piel estaba igual de seca, mi pelo igual de encrespado y mi ropa me cortaba incómodamente. Hice una fiesta de cumpleaños de fin de semana con dos pintas y media de agua y un té de jazmín de hierbas y advertí a todos de los peligros de una dieta de agua. Luego me di el gusto de tomar un Capuchino descafeinado y me sentí mejor.

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Semana 3
No tenía grandes esperanzas en la semana 3. Estaba deseando que se acabara para ser honesta.

Pero a pesar de que estaba siendo una prueba de resistencia para llegar al final de la tercera semana, y a pesar de que sólo había planeado probar el experimento durante tres semanas, al final de la semana decidí que seguiría una semana más para ver si me sentía mejor.

Semana 4
No lo hice. Y creo que tampoco me vi mejor. Aquí está la foto final, tomada después del experimento. Juzguen ustedes mismos. Los amigos me dijeron que me veía mejor – pero creo que sólo estaban siendo amables.

Sin embargo, he aprendido bastante información útil del experimento. Aquí está:

1. Las dietas de moda no funcionan. Obligarse a hacer algo obsesivamente, ya sea beber agua o eliminar el azúcar, no hará que te sientas mejor automáticamente. Puede que sí (a mí no me funcionó), pero no hay garantías.

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2. Es mucho mejor aspirar a un equilibrio saludable y averiguar qué le sienta bien a tu cuerpo. Tres litros al día me parecían una alimentación forzada y me hacían sentir miserable. Pero con dos litros me sentía bien.

3. No hay pruebas de que beber tres litros de agua al día sea «mejor» que beber dos.

4. Tampoco hay pruebas que demuestren que beber demasiada agua pueda tener un efecto adverso en la salud. Los expertos recomiendan adecuar la ingesta a la producción. El profesor Tom Sanders, catedrático de Nutrición y Dietética del King’s College de Londres, explica que la mayoría de las personas necesitan 1 ml de agua por cada caloría gastada, pero subraya que las recomendaciones de líquidos son individuales y dependen de factores como el peso y el tamaño del cuerpo, la edad y el sexo, los niveles de actividad física y la temperatura de nuestro entorno.

5. No hace falta que te quedes junto al fregadero/refrigerador de agua/nevera bebiendo montones de líquido para mantenerte hidratado. La guía basada en la evidencia suministrada por el Consejo de Hidratación Natural recomienda una ingesta de entre dos y dos litros y medio al día, de los cuales 400-600 ml provienen de los alimentos. Los alimentos más hidratantes son los melones, las sopas, las frutas y las verduras.

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Así que encuentra el punto medio dentro de las directrices que te funcione. Todo con moderación es mi nuevo lema. Incluyendo la moderación.

Y no, no volveré a hacer una dieta de agua.

Fotos: Rob Wilson Jnr, Fluid4Sight