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El Aderezo Fácil de Miel y Dijon para Ensalada se hace con sólo 4 simples ingredientes. Bátelo todo en un bol, o agítalo en un tarro de conserva cerrado para mayor comodidad.
¿Tienes ganas de una ensalada pero no tienes aliño en la nevera? No hay problema. Puedes batir o agitar tu propio aliño casero en cuestión de segundos con sólo 4 simples ingredientes. Que probablemente ya tengas a mano. 6 ingredientes para los más quisquillosos que cuentan la sal y la pimienta. Soy de la creencia de que la mayoría de la población que cocina tiene esos 2 elementos en su cocina.
Me encantan las mostazas, así que siempre tengo una variedad en mi nevera. Mostaza de Dijon, clásica, marrón picante, integral, de miel. Incluso hay mostaza molida en mi despensa. Equipo mostaza por siempre y para siempre. Mi sección de condimentos está apilada.
Además de una vinagreta balsámica me encanta un buen aliño de mostaza a la miel o de Dijon. Cuando haces tus aderezos en casa sabes exactamente lo que llevan. Son increíblemente frescos y haces lo que necesitas en el momento.
¿Cómo hacer aderezo casero de miel y Dijon para ensaladas?
Coloca los 4 ingredientes en un bol y bátelos hasta que estén bien combinados. Eso es todo lo que se necesita. No hay nada más rápido ni más fresco que eso. Si no te apetece batir, coge un pequeño tarro de cristal, añade los ingredientes, sella la parte superior (no quieres tener un accidente con la batidora) y agita hasta que se combinen. Es así de fácil.
Para la primavera y el verano, yo como esta ensalada a menudo. Ensalada de primavera, coronada con rodajas de manzanas pink lady o fuji, cerezas secas, nueces trituradas y aderezo con un chorrito de aderezo casero de miel de Dijon para ensaladas.
Si quieres darle un toque más fuerte a esta ensalada considera añadir pechuga de pollo asada en rodajas y/o incluso huevo duro en rodajas.
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Ingredientes
- 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de miel
- Sal kosher/pimienta
Instrucciones
- En un bol añadir: Aceite de oliva, vinagre, mostaza y miel.
- Batir para combinar.
- Sazonar con sal/pimienta.
Notas
1. También puede colocar todos los ingredientes en un tarro de masón. Sellar y agitar para combinar.
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