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Una guía del experto' para hacer crème pâtissière
La clásica crema pastelera es el relleno perfecto para los pasteles, tradicionalmente utilizada en las milhojas o pastas choux, y como base de las tartas de frutas. También puede rellenar pasteles y rosquillas. La crema pastelera también puede aromatizarse en diferentes fases. Variaciones de la crème pâtissière ChocolateAñada 200 g Leer más…