Propriétés et réaction

L’azote est un gaz incolore et inodore, qui se condense à -195,8 °C en un liquide incolore et mobile. L’élément existe sous forme de molécules de N2, représentées par :N:::N :, pour lesquelles l’énergie de liaison de 226 kilocalories par mole n’est dépassée que par celle du monoxyde de carbone, Lire la suite…

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Biographie de St. Jude

Saint Patron La tradition de dévotion à St. Jude va au-delà d’une simple histoire biblique ; en fait, elle est le reflet de la capacité des gens ordinaires à faire appel à leur puissante foi pour triompher d’obstacles apparemment impossibles dans leur vie quotidienne. La légende veut que saint Jude Lire la suite…

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Dénaturation (biochimie)

La protéine de cet œuf a subi une dénaturation et une perte de solubilité, causées par la température élevée du processus de cuisson. Si les protéines d’une cellule vivante sont dénaturées, cela entraîne une perturbation de l’activité cellulaire et éventuellement la mort cellulaire. Les protéines dénaturées peuvent présenter un large Lire la suite…

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