Écurie

L’écurie est généralement historiquement le deuxième type de bâtiment le plus ancien de la ferme. Les plus anciennes écuries du monde ont été découvertes dans l’ancienne ville de Pi-Ramesses à Qantir, en Égypte ancienne, et ont été établies par Ramsès II (vers 1304-1213 av. J.-C.). Ces écuries couvraient environ 182 986 pieds carrés, avaient des sols inclinés pour le drainage et pouvaient contenir environ 480 chevaux.Les écuries autonomes ont commencé à être construites à partir du 16ème siècle. Elles étaient bien construites et placées près de la maison car ces animaux étaient très appréciés et soigneusement entretenus. Elles étaient autrefois vitales pour l’économie et un indicateur de la position de leurs propriétaires dans la communauté. Relativement peu d’exemples survivent d’intérieurs complets (c’est-à-dire avec des stalles, des mangeoires et des râteliers) du milieu du 19e siècle ou plus tôt.

Traditionnellement, les écuries en Grande-Bretagne avaient un grenier à foin à leur premier étage (c’est-à-dire supérieur) et une porte de tangage à l’avant. Les portes et les fenêtres étaient disposées de manière symétrique. Leur intérieur était divisé en stalles et comprenait généralement une grande stalle pour le poulinage d’une jument ou un cheval malade. Les sols étaient pavés (ou, plus tard, maçonnés) et comportaient des canaux de drainage. Les marches extérieures menant au premier étage étaient courantes pour que les ouvriers agricoles puissent habiter dans le bâtiment.