Wraps de laitue au poulet thaïlandais avec sauce aux arachides

Les wraps de laitue au poulet thaïlandais avec sauce aux arachides – parfaits pour un dîner léger ou un amuse-gueule fantaisie. Les nombreux légumes, le poulet grillé et la sauce aux arachides plairont même aux plus difficiles. La sauce thaïe aux cacahuètes peut être utilisée non seulement pour les wraps de laitue thaïs, mais aussi pour les salades et même les pâtes de style thaï.

Quand vous voulez un amuse-bouche léger, mais délicieux, vous devriez penser à ces wraps de laitue au poulet thaïlandais avec sauce aux arachides. Elles peuvent être préparées à l’avance et assemblées juste avant d’être servies et quoi de mieux que cela ?

Comment préparer à l’avance la recette de wraps à la laitue

Il suffit de laver et de sécher la laitue, les carottes et les concombres. Coupez les concombres et les carottes en lanières. Conservez les légumes dans un récipient hermétique. Préparez et faites griller le blanc de poulet avec la marinade à la sauce thaïe aux cacahuètes. Laissez le poulet refroidir, puis conservez-le au réfrigérateur.
Vous pouvez assembler le plateau tout de suite, le couvrir d’une pellicule plastique et le réfrigérer jusqu’au moment de l’utiliser, OU assembler le plateau juste avant de servir.

Il ne faut pas beaucoup de temps pour assembler le plateau avec les wraps de laitue au poulet thaïlandais à la sauce arachide thaïlandaise, mais ne soyez pas surpris lorsqu’ils disparaissent super rapidement.

Les saveurs du gingembre, de l’ail, de la sauce chili sucrée et du beurre d’arachide sont si bien équilibrées dans la sauce arachide, que vous serez tenté d’éclater en chanson. En tout cas, moi je l’ai fait !

Vous allez totalement être surpris que les légumes (même si vous deviez omettre le poulet) puissent avoir un goût aussi bon ! La sauce thaï aux cacahuètes est la magie derrière ce délice.

Après avoir commandé les wraps au poulet thaïlandais trois fois de suite au cours d’une semaine dans une chaîne populaire locale, je savais que si je continuais à prendre cette habitude, notre ménage pourrait se ruiner à force de manger à l’extérieur. Donc, hors de ma cuisine, je suis allé.
Après avoir modifié la recette de la sauce thaïlandaise aux arachides qui est ce qui rend toute cette chose de wraps de laitue thaïlandais ensemble, je suis enfin prêt à partager la recette et laissez-moi juste dire qu’il. est. bon ! Vraiment bon !

Substitut pour les nouilles à la noix de coco :

Je n’ai jamais mangé les nouilles froides à la noix de coco de Cheesecake Factory qui étaient habituellement incluses dans le plateau, alors je n’ai pas pris la peine de les inclure dans ma recette. À la place, vous pouvez les remplacer par des carottes râpées de couleurs différentes, comme je l’ai fait. Ou utilisez des nouilles de riz cuites, du quinoa ou même du riz brun.

La recette de la sauce aux arachides, vous pourriez vouloir l’épingler et vous en souvenir. Il n’y a pas que les wraps avec lesquels elle est bonne. Vous pouvez la préparer comme une vinaigrette pour une salade d’inspiration asiatique, ou une salade de pâtes avec quelques légumes fraîchement râpés. Ou alors, prenez simplement une cuillère et mangez-la ! Le choix est le vôtre !

Amusez-vous bien !

Comment faire des wraps de laitue au poulet thaïlandais avec sauce aux cacahuètes

1. Réunissez tous vos ingrédients, lavez et hachez les légumes.
2. Mélangez les ingrédients de la sauce thaï aux cacahuètes et diluez-la avec de l’eau si nécessaire.
3. Utilisez une partie de la sauce pour mariner les lanières de poitrine de poulet. La sauce aux cacahuètes est étonnante toute seule et crue, mais fait aussi une marinade de poulet très facile, délicieuse aussi ! Il suffit de ne pas en utiliser trop si vous faites griller la viande, sinon, elle colle au gril et fait un gâchis.
4. Griller la poitrine de poulet en préchauffant le gril à 400F et en la faisant cuire pendant quelques minutes de chaque côté.
5. Enfin, assemblez le plateau en y disposant les légumes, le poulet et la sauce.

Roulés de laitue au poulet thaïlandais avec sauce aux arachides

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Les wraps de laitue au poulet thaïlandais et la sauce aux arachides – Parfait comme dîner léger ou comme amuse-gueule fantaisie. La sauce aux arachides peut être utilisée pour les Wraps, les salades et même les pâtes à la thaïlandaise.

Cours : Amuse-bouche

Cuisine : Thaïlandais

Mot clé : wraps à la laitue au poulet

Calories : 389 kcal

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Temps total : 15 minutes

Portion : 6 personnes

Ingrédients

Réception de wraps de laitue au poulet thaïlandais Ingrédients

• 3Poitrines de poulet, coupées en lanières de ½ pouce
• 2tspkosher salt
• 3carottes de toutes les couleurs, coupées en julienne
• 3cups de germes de soja
• 3cups de concombres, coupés en lanières épaisses
• T¼ de cuillère à soupe de cacahuètes grillées hachées
• Cilantro

Ingrédients de la recette de la sauce thaïlandaise aux cacahuètes

• Il y a ½ tasse de crème de cacahuètes. beurre de cacahuète
• Il y a ¼ de tasse de sauce pimentée à l’ail
• 3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe d’huile de sésame grillée
• 2 cuillères à soupe de gingembre, frais, râpé
• 3 gousses d’ail, pressées/émincées
• 3 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe de vinaigre d’alcool
• 1 c. à soupe d’eau chaude

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Instructions

Comment préparer les wraps de laitue au poulet thaïlandais avec sauce aux cacahuètes

1. Réunissez tous vos ingrédients, lavez les légumes, râpez et coupez les carottes, le concombre et le poulet.

Comment faire la sauce thaï aux cacahuètes:

1. Combinez tous les ingrédients de la sauce sauf l’eau. Fouetter jusqu’à ce que la sauce soit lisse. Utilisez l’eau pour diluer la sauce jusqu’à la consistance désirée.

Comment griller le poulet pour les wraps de laitue thaïlandais

1. Tourner le gril à 400°F et le faire chauffer tout en préparant la sauce et le poulet.

2. Ajouter les lanières de poitrine de poulet dans un bol et les mélanger avec une ½ tasse de la sauce arachide préparée et 2 c. à thé de sel kosher.

3. Griller les lanières de poulet de chaque côté pendant environ 2 à 3 minutes par côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites au centre. Ensuite, retirez-les dans un bol et couvrez-les d’une feuille d’aluminium pour les garder au chaud jusqu’au moment de les servir.

Comment assembler les wraps de laitue thaïlandais

1. Arrangez tous les ingrédients sur un grand plateau, puis versez la sauce dans un plat et placez-la au milieu. Versez un peu de la sauce aux cacahuètes sur le poulet et parsemez de cacahuètes hachées. Les wraps de laitue thaïs peuvent être pré-emballés en ajoutant un peu de chaque ingrédient à une feuille de laitue beurre et en l’enroulant ensuite en rouleau, ou chaque invité peut créer son propre wrap.

Les faits nutritionnels

Les roulades de laitue au poulet thaï avec sauce aux arachides. Wraps avec sauce aux arachides

Montant par portion

Calories 389Calories provenant des lipides 171

% de la valeur quotidienne*

Les lipides 19g29%.

Graisse saturée 3g19%

Cholestérol 72mg24%

Sodium 1641mg71%

Potassium 866mg25%

Carbohydrates 24g8%

Fibres 3g13%

Sucre 17g19%

Protéines 32g64%

Vitamine A 5190IU104%

Vitamine C 14.9mg18%

Calcium 46mg5%

Fer 1,7mg9%

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories.

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