Le buffet rénové de 8 800 pieds carrés d’Aria est en place et sert, avec 11 stations alimentaires désignées axées sur leurs invités internationaux. L’environnement ouvert de The Buffet at Aria permet aux visiteurs de jeter un coup d’œil dans l’espace et le menu numérique vous donne un premier aperçu des diverses options de restauration.
Le menu numérique, truffé de fautes d’orthographe et de mise en page, vous invite à visiter le « cavery » ou à essayer le « meatload » et décompose les séances de la journée en petit-déjeuner, déjeuner, dîner, un brunch le week-end et le « Gourmet Dinner » disponible du vendredi au dimanche de 16 à 22 h.m. Les prix vont de 17,99 $ à 39,99 $.
Dans une autre mise à niveau, ils ont concocté trois nouveaux cocktails disponibles moyennant un supplément – le Cosmo Aria, le Mai Tai Island et l’Uber-Rita concocté à partir de tequila, de liqueur de gingembre et de fruit de la passion.
Déjeuner
Asiatique : Dim sum, frittata asiatique, bar à congee, chow mein aux légumes.
Dîner : Biscuits au babeurre maison avec sauce campagnarde, gruaux au fromage moulus à la pierre, pain perdu farci, hachis de corned-beef, pizza au bacon et à la saucisse, pizza au jambon et au fromage sans gluten, pizza bagel, quiche Lorraine.
Italien : Assortiment de charcuteries maison, assortiment de fromages nationaux et importés, antipasto.
Marché du poisson : Saumon fumé, truite fumée, crevette cerviche.
Latin : Chilaquiles, burrito petit-déjeuner, plantains frits, huevos rancheros.
Tandoori : Pain naan, aloo bhaji, dahl jaune.
Méditerranéen : Tapenade, baba ganoush, salade d’olives et de feta.
Salade : Fruits frais, construisez votre propre parfait, sushi, salade de fruits, muesli.
Déjeuner
Asien : Pad Thai aux crevettes, satay de poulet, dim sum.
Carvery : Poitrine de bœuf barbecue Carvery, jambon glacé au miel, poitrine de dinde » Dutch Kettle » rôtie en liberté.
Dîner : Soupe aux tomates rôties avec sandwichs au fromage grillé, pommes de terre aux pétoncles, macaroni au fromage trois fromages, sauce brune et campagnarde.
Italien : Assortiment de charcuteries maison, assortiment de fromages nationaux et internationaux, antipasto.
Marché aux poissons : Pattes de crabe des neiges, frites de poisson &, chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre, poêlée de fruits de mer.
Latins : Burrito de carne asada, queso fondido de poulet, bar à tacos.
Tandoori : Pain naan à l’ail & aux herbes, poulet tikka masala, aloo matar.
Méditerranéenne : Tapenade, baba ganoush, taboulé.
Salade : Sushi, construisez votre propre salade, salades gastronomiques faites maison.
Brunch
Asien : Dim sum, bar à congee, nouilles de Singapour.
Carvery : Bacon en plaques, côte de bœuf, jambon glacé, saucisse portugaise.
Dîner : Pain perdu à la cannelle, bar à omelettes, gaufres faites à la commande.
Italien : Assortiment de viandes salées maison , assortiment de fromages nationaux et internationaux, antipasto.
Marché aux poissons : Pattes de crabe des neiges, poisson du jour, « Seven Seas ».
Latin : chimichangas pour le petit déjeuner, sopes rancheros, blintz au fromage.
Tandoori : Pain naan, aloo bhaji, dahl jaune.
Méditerranéen : Tapenade, baba ganoush, salade d’olives et de feta.
Salade : Construisez votre propre parfait, sushi, muesli, fruits frais.
Dîner :
Asiatique : Côtelettes de porc au poivre noir, canard laqué, riz frit épicé.
Cavery : Côte de bœuf, côtes de bœuf au barbecue, poulet rôti.
Dîner : Sliders de bœuf, foies de poulet, pain de viande avec sauce aux champignons, purée de pommes de terre chargée.
Italien : Polenta crémeuse, sélection de cornichons maison, pâtes du jour.
Marché aux poissons : Pattes de crabe royal, pattes de crabe des neiges, crevettes pelées & manger, shooter d’huîtres.
Latin : Burrito de carne asada, bar à tacos, haricots charro.
Tandoori : Poulet tandoori, poulet au curry, pain naan à l’ail & aux herbes.
Méditerranéen : Chips pita & houmous, tapenade d’olives, baba ganoush, taboulé.
Salade : Salade à composer, salade grecque, sushi.
Dîner gastronomique
Asiatique : Asperges de bœuf & champignons, palourdes avec sauce aux haricots noirs, côtelettes de porc au poivre noir, canard laqué.
Carvery : Côte de bœuf, côtes de bœuf barbecue, poulet rôti.
Dîner : Jambon & macaroni et fromage aux truffes, purée de pommes de terre aux herbes, saucisse d’agneau & chou.
Italien : Poulet parmesan, raviolis aux fruits de mer, bar à mozzarella.
Marché du poisson : Surf & turf, fruits de mer voulavont, pattes de crabe royal, pattes de crabe des neiges, crevettes pelées & manger.
Latin : burrito de carne asada, Birria de Chivo, haricots charro.
Tandoori : poisson Pompano, poulet tandoori, poulet au curry, pain naan à l’ail & aux herbes.
Méditerranéen : Chips pita & houmous, tapenade d’olives, baba ganoush, taboulé.
Salade : Construisez votre propre salade, salade de courge rôtie, sushi.
La station « Sweets » est disponible en tout temps.
– Toute la couverture du Buffet à l’Aria
0 commentaire