Vous n’avez jamais entendu – ou goûté – les kiwis or ? C’est parce qu’ils sont le secret de santé le mieux gardé. Mais ils devraient figurer en bonne place sur le menu saisonnier de tout le monde. Les kiwis dorés sont une excellente façon de commencer la journée, car ils sont l’un des fruits les plus riches en nutriments au monde. Ils offrent une véritable mine d’or de nutriments, notamment des fibres, du potassium, des vitamines E et C et des folates. Ici, Geraldine Georgeou, diététicienne praticienne accréditée et porte-parole des kiwis Zespri Gold, explique les bienfaits secrets que recèlent ces beautés dorées…
1. Des bienfaits pour la beauté de votre peau
Pourvu de vitamine E, le kiwi or contient 1,32mg de vitamine E par 100g – un antioxydant qui protège et répare votre peau. « Les antioxydants sont des nutriments importants qui peuvent neutraliser l’effet oxydant des radicaux libres, qui sont des molécules pouvant endommager le collagène et causer la sécheresse de la peau, les rides et les ridules », explique Geraldine. « La vitamine E est l’un des antioxydants les plus puissants et est un acide gras essentiel, que votre corps ne peut pas produire. Cela signifie que vous devez vous assurer que vous consommez suffisamment de ce précieux nutriment dans votre alimentation. »
2. Bercez-vous d’un sommeil de beauté
Skip la crème anglaise riche en graisses et en sucre et à la place, manger deux kiwifruits dorés une heure avant le coucher vous aidera à vous endormir plus rapidement. Vous dormirez plus profondément et vous vous sentirez mieux reposé au réveil le matin. Bien que chaque personne soit unique, sept ou huit heures de sommeil sont idéales. « Lorsque nous sommes endormis, nos cellules se reconstruisent et se réparent (l’hormone de croissance ne fonctionne que la nuit) », explique Geraldine. « Si vous ne dormez pas, cette fonction est altérée. »
3. Mangez sainement & Restez régulier
Les kiwis dorés contiennent une enzyme protéase étonnante appelée actinidine. « Il s’agit d’une enzyme digestive unique au kiwi qui facilite la digestion des aliments après les repas et peut aider à rester régulier », explique Geraldine. Elle aide à décomposer les protéines et soulage cette sensation de ballonnement, de sorte que plus personne ne vous demandera si vous êtes » enceinte » !
Ils contiennent également trois fois plus de vitamine C que les oranges (sur la même base de poids), comblant ainsi 100 % de vos besoins quotidiens en une seule portion. « En plus d’être une délicieuse friandise, les kiwis dorés sont l’un des fruits les plus riches en nutriments qui soient », explique Geraldine. « A l’intérieur du pelage se trouvent vingt nutriments et minéraux, dont des fibres, des folates, du potassium et de la vitamine E. »
4. Favorisez votre quotient nutritionnel et votre fertilité
Les kiwis dorés contiennent des nutriments qui en font un moyen naturel de favoriser une bonne nutrition pour la fertilité, et ils ont un faible IG, dit Geraldine. « L’adoption d’un mode de vie sain qui comprend des glucides à faible indice glycémique, des protéines équilibrées et des aliments à faible teneur en matières grasses, riches en nutriments essentiels comme les folates, combinée à un exercice régulier et à l’accent mis sur un « poids santé » pourrait aider à promouvoir la fertilité chez les femmes qui essaient de concevoir », dit-elle. « Le kiwi or est un aliment à faible indice glycémique, pauvre en graisses et riche en folates. »
Et si concevoir vous stresse, sa forte teneur en vitamine C et en folates pourrait vous aider. « La vitamine antigrippale éloigne également les effets du stress – et comme nous le savons – moins de stress = plus de chances de tomber enceinte », explique Geraldine. « Le kiwi contient également 10 % de la valeur journalière recommandée en folates, vitale pour la santé de la mère et de l’enfant pendant la grossesse, et pour la prévention des malformations congénitales. » Et n’oubliez pas votre partenaire – qui joue un rôle à 50/50 dans la conception, car ces petites beautés contiennent également du zinc – idéal pour les hommes car il contribue à la production de testostérone. « Consommer un plan alimentaire à faible IG, équilibré en protéines maigres et en bonnes graisses tout en incorporant des aliments riches en nutriments, dont le kiwi Zespri Gold, contribuera à fournir une nutrition adéquate, y compris du folate, et aidera à la planification de la fertilité, parallèlement à un mode de vie équilibré, un exercice régulier et un poids sain », ajoute Geraldine.
Geraldine Georgeou, est une diététicienne praticienne accréditée et porte-parole des kiwis Zespri Gold.
0 commentaire