Si votre cuisine ressemble à la nôtre, vous conviendrez qu’elle est devenue plus un lieu de rassemblement pour la famille que nos propres salons. Bien qu’il soit difficile d’établir des statistiques sur le temps passé dans une cuisine, il ne fait aucun doute qu’on y passe de plus en plus d’heures, surtout maintenant que le monde est aux prises avec la pandémie de COVID-19 et que les gens continuent d’éviter les restaurants dans l’immédiat et choisissent plutôt de cuisiner et de recevoir à la maison. Mais tout comme nous ne couperions jamais un oignon avec un bandeau sur les yeux, nous devons également garder les yeux grands ouverts sur les dangers électriques potentiels dans la cuisine.
Depuis près de 125 ans qu’il existe, le National Electrical Code® (NEC®) s’est efforcé de contribuer à la protection des personnes et des biens contre les dangers découlant de l’utilisation de l’électricité. Tous les trois ans, le NEC est révisé sur la base d’informations qui proviennent souvent de connaissances, d’expériences et de progrès technologiques qui peuvent contribuer à améliorer la sécurité. Un bon exemple de modification du NEC ayant un impact significatif sur la sécurité est l’introduction, en 1973, des exigences relatives aux prises de courant avec disjoncteur de fuite à la terre (GFCI), qui étaient alors requises pour les prises de courant extérieures. Depuis lors, d’autres zones clés de la maison, d’autres emplacements et d’autres exigences ont également été inclus, comme les salles de bains (1975), les garages (1978) et les cuisines (1987), afin d’améliorer la sécurité. Pourquoi l’évaluation et l’amélioration continues de la sécurité ? Le monde en constante évolution fait de la sécurité une aventure permanente, et non une destination. En matière de sécurité, nous ne pouvons pas nous reposer sur les lauriers de ce que nous avons fait ; nous devons constamment évaluer et améliorer la protection des personnes et des biens. C’est exactement ce qu’a fait le cycle de révision 2020 du NEC en ce qui concerne la sécurité des cuisines résidentielles.
Comme je l’ai mentionné, la protection GFCI a été un élément clé du NEC aidant à assurer la sécurité qui a été améliorée au cours de plusieurs cycles du NEC remontant aux années 1970. La dernière révision n’a pas fait exception aux avancées en matière de protection GFCI :
- La section 210.8(A) du NEC a été élargie dans l’édition 2020 pour non seulement inclure les réceptacles de 125 volts, mais aussi pour inclure maintenant les réceptacles jusqu’à 250 volts. Cela signifie que les réceptacles qui fonctionnent à 250 volts, comme ceux d’une cuisinière électrique, auraient maintenant besoin d’une protection GFCI, mais seulement s’ils sont installés à moins de six pieds du bord de l’évier. La conception et l’aménagement de la cuisine, plus précisément l’emplacement des appareils électroménagers par rapport à l’emplacement de l’évier, peuvent certainement avoir un impact quant à savoir si la protection GFCI est nécessaire dans ces applications.
- Une autre révision de la protection GFCI dans le NEC 2020 concerne la section 422.5(A) traitant des appareils qui nécessitent une protection GFCI. Cette section a été révisée pour inclure les lave-vaisselle. Oui, les lave-vaisselle ! Il est difficile de croire qu’un appareil qui fonctionne si étroitement avec l’électricité et l’eau n’a pas nécessité de protection GFCI avant, mais la bonne nouvelle est que c’est maintenant le cas.
- Les exigences relatives aux réceptacles d’îlot de cuisine ont également connu une refonte majeure au cours du cycle de révision du NEC 2020. Dans les versions antérieures du NEC, la section 210.52(C)(2) exigeait qu’au moins un réceptacle soit installé à l’intérieur d’un îlot de cuisine dont le comptoir avait une dimension longue de 24 pouces ou plus et une dimension courte de 12 pouces ou plus. Dans la même section du NEC 2020, il a été révisé pour exiger au moins un réceptacle dans les neuf premiers pieds carrés ou fraction de ceux-ci, d’un comptoir d’îlot et un réceptacle supplémentaire pour chaque 18 pieds carrés supplémentaires ou fraction de ceux-ci. Une exigence supplémentaire stipule qu’au moins un réceptacle doit être situé à moins de deux pieds de l’extrémité extérieure d’un comptoir de péninsule. L’exemple d’image ci-dessous montre comment un comptoir d’îlot de 9 ½ pieds par 3 pieds nécessitera maintenant trois réceptacles totaux pour répondre aux nouvelles exigences.
Cela peut sembler une grande dimension pour un îlot, mais il est assez courant aujourd’hui de voir un îlot de cette taille, ou plus grand, qui est le point central de la cuisine et utilisé pour de nombreuses tâches. Le fait de disposer d’un nombre adéquat de prises pour les besoins de la cuisine, mais aussi pour brancher des chargeurs de téléphone, des ordinateurs portables, etc. permettra d’alimenter davantage les dispositifs et les appareils sans avoir besoin d’utiliser des rallonges ou des répartiteurs de courant.
Bien que votre municipalité locale n’utilise peut-être pas encore le NEC 2020, ces révisions auront un impact sur la façon dont les cuisines résidentielles seront câblées lorsqu’il sera adopté. Comprendre ces changements maintenant vous donnera l’occasion de minimiser l’impact à l’avenir, en vous permettant de savoir ce qui sera nécessaire et en étant capable de planifier à l’avance.
0 commentaire