Symptômes d’allergie au chocolat

Les allergies au chocolat peuvent provoquer des symptômes d’asthme chez les personnes sensibles, en particulier lorsqu’une personne est allergique à plus d’un ingrédient du chocolat. Certains des ingrédients courants comprennent le cacao, le lait, la caféine, le gluten, la lécithine de soja, la phényl-éthylamine, les noix, la théo-bromine et les colorants. Les symptômes de l’allergie au chocolat peuvent inclure l’anxiété, la confusion, les maux de tête, l’urticaire, l’irritabilité, les nausées, l’eczéma, les démangeaisons, le larmoiement, l’écoulement nasal, les éternuements, la respiration sifflante, la toux, les brûlures d’estomac, les difficultés respiratoires dues à l’inflammation des voies respiratoires, l’anaphylaxie ou le choc. Un diagnostic peut être établi par un test cutané ou une analyse de sang qui révèle la présence d’anticorps dans la circulation sanguine. Les traitements qui peuvent soulager les symptômes comprennent les antihistaminiques, les bronchodilatateurs, les corticostéroïdes et l’adrénaline. Le traitement dépend largement de la gravité des symptômes ou de la réaction à l’allergène. Bien sûr, l’évitement permet de prévenir la réaction et l’inconfort.

Les antihistaminiques peuvent aider à soulager les démangeaisons, les troubles digestifs, les larmoiements, les éternuements et l’irritabilité. Ils peuvent être obtenus sur ordonnance ou en vente libre dans une pharmacie. Les antihistaminiques vendus sur ordonnance sont moins susceptibles de provoquer une somnolence. Les personnes qui présentent des symptômes d’asthme en raison d’allergies au chocolat devront probablement utiliser des bronchodilatateurs et des corticostéroïdes pour atténuer l’essoufflement, la respiration sifflante, la toux et l’inflammation. L’épinéphrine peut être conservée à la maison dans un auto-injecteur afin d’être administrée dès qu’une personne a une réaction. Cela peut être utilisé pour tout type d’allergie et doit être utilisé dès que possible pour prévenir l’anaphylaxie ou le choc.
Les allergies semblent courir dans les familles et les enfants dont les deux parents présentent des symptômes semblent avoir un risque accru de les développer. Certaines sources pensent que l’une des principales raisons sous-jacentes qui conduisent au développement des symptômes ont à voir avec un système immunitaire déprimé ou faible. D’autres liens possibles peuvent inclure les produits chimiques et les conservateurs présents dans la plupart des aliments transformés. Les aliments les plus courants qui causent des problèmes chez les personnes sensibles sont le blé, les produits laitiers, les crustacés, les œufs et les cacahuètes. Les symptômes de l’allergie au chocolat sont similaires à la réaction provoquée par d’autres sensibilités alimentaires. Certaines des réactions les plus graves ont été liées aux arachides et aux crustacés. D’autres allergènes alimentaires possibles se trouvent dans les produits qui contiennent des protéines et des levures ou des moisissures. Parmi ceux-ci, citons le soja, les cornichons, l’avocat, la tomate, le café, les haricots, le fromage, le vin et la bière.

Les personnes qui ont des sensibilités alimentaires devraient prendre l’habitude de lire toutes les étiquettes des produits. Une autre bonne idée est de tenir un journal alimentaire et de noter chaque fois qu’il y a une réaction. Cela peut aider à préciser les aliments auxquels une personne est allergique ou sensible afin qu’elle puisse les éviter à l’avenir. Pour les personnes extrêmement sensibles, les médecins recommandent souvent d’éliminer tous les aliments susceptibles d’être coupables, puis de les réintroduire très lentement dans le régime alimentaire afin de déterminer quels sont les aliments incriminés. Une personne allergique au chocolat devra faire attention à tout ce qui contient l’un des ingrédients du chocolat, comme le cacao et le lait. « Et Jésus leur dit : Je suis le pain de vie ; celui qui vient à moi n’aura jamais faim ; et celui qui croit en moi n’aura jamais soif »(Jean 6:35).
Pour diagnostiquer un allergène suspecté, il y a plusieurs choses différentes qui peuvent aider à le faire. Des tests cutanés peuvent être effectués avec la substance suspectée pour voir s’il y a une réaction de la peau. Une réaction positive se manifeste par une rougeur, une inflammation et une irritation. Un médecin peut choisir d’utiliser des tests sanguins pour mesurer la quantité d’anticorps à la substance suspectée dans le sang. Une personne présentant des symptômes d’allergie au chocolat et souffrant également d’asthme peut avoir besoin d’un test de fonction pulmonaire. Ce test mesure le débit d’air à l’aide d’un appareil appelé spiromètre. Après avoir mesuré le débit d’air, on administre au patient un bronchodilatateur et on mesure à nouveau le débit d’air. Avec le bronchodilatateur, le patient devrait voir son débit d’air s’améliorer ; si tel est le cas, le test sera positif pour l’asthme. Les médecins ont également recours à un test cutané ; le patch est imbibé de l’allergène, puis collé sur la peau du patient pendant deux jours. Si une éruption cutanée se développe alors le test sera positif.
Les allergies alimentaires chez les individus impliquent une réponse du système immunitaire d’une personne qui est généralement causée par une protéine. Lorsque le corps perçoit un envahisseur étranger alors il produit des anticorps pour se défendre contre cet envahisseur. Ces anticorps se fixent sur les cellules et contiennent des substances chimiques appelées histamines et leucotriènes. Ainsi, si le corps perçoit le cacao ou un autre additif du chocolat comme un envahisseur, les substances chimiques sont libérées et la personne commence à ressentir des symptômes d’allergie au chocolat. Cette réaction ne doit pas être prise à la légère car elle peut conduire à un choc. Certains des signes précurseurs de cette réaction sont des démangeaisons dans le palais, un gonflement des yeux, de l’urticaire, un essoufflement, une accélération du rythme cardiaque et un gonflement de la gorge.

Il y a des additifs dans le chocolat qui peuvent être la raison de cette sensibilité. Une grande partie de ce qui est acheté dans les magasins contient du lait, des noix, du blé ou du gluten, du soja et du maïs. Ceux-ci peuvent figurer sur la liste des ingrédients comme la caséine, le lactosérum, le gluten, la lécithine de soja et le sirop de maïs. Ainsi, les personnes qui pensent être allergiques au chocolat peuvent en réalité être sensibles à un ou plusieurs de ces ingrédients. Une personne qui a une sensibilité à certains ingrédients peut ne présenter aucun symptôme à moins d’en consommer une grande quantité. Pour un diagnostic approprié et le dernier traitement, une personne doit consulter un médecin pour un examen et l’informer des symptômes qu’elle ressent.

Les symptômes de l’allergie à la caféine vont d’une éruption cutanée mineure à des crises d’épilepsie mettant la vie en danger. La gravité de la réaction dépend de ce à quoi la personne est réellement allergique et de l’ampleur de son allergie. Certaines des réactions associées aux allergies à la caféine comprennent des difficultés respiratoires, un choc, un gonflement de la langue et du visage. Ces réactions sont différentes de celles associées à la consommation d’une trop grande quantité de caféine, qui comprennent les tremblements, les maux de tête, l’insomnie et l’irritabilité. Les tanins sont un composant peu courant de la caféine auquel les gens ont des réactions indésirables, mais cela peut arriver. Les tanins ne se trouvent pas seulement dans le café et les sodas, mais aussi dans le chocolat et le vin rouge. Les réactions indésirables aux herbicides et aux pesticides utilisés pour la culture des grains de café sont beaucoup plus fréquentes. Tenir un journal des aliments consommés, des sentiments physiques et mentaux chaque jour, et de l’activité physique aidera à découvrir les raisons spécifiques des réactions allergiques.

Changer le régime alimentaire pour inclure plus d’aliments biologiques et naturels ne résoudra pas les symptômes d’allergie à la caféine, mais créera une plate-forme solide pour le bien-être global, ce qui renforcera le système immunitaire. Avec un système immunitaire fort, une personne peut mieux combattre les protéines et autres nutriments consommables qui ont des effets indésirables sur le corps humain. Cette tâche peut s’avérer écrasante, mais en procédant pièce par pièce, une personne peut y parvenir avec le temps. En s’informant sur les choix alimentaires sains, tels que le blé au lieu du pain blanc, on peut apporter les changements nécessaires. En outre, il peut s’avérer nécessaire de modifier le budget alimentaire pour tenir compte des achats d’aliments plus sains. Il est important de garder à l’esprit que la modération est la clé d’une alimentation saine. Si des symptômes graves d’allergie à la caféine apparaissent, il faut les éviter complètement, mais si des réactions mineures se produisent, une consommation modérée peut suffire. Certaines personnes remplacent le petit-déjeuner par une tasse de café, ce qui non seulement crée une dépendance au café et favorise les allergies à la caféine, mais prive également l’organisme des nutriments nécessaires à l’énergie et au fonctionnement mental tout au long de la journée et expose la personne à des risques d’allergies à la caféine. Les régimes riches en protéines, en vitamine B et en vitamine C créent une bonne plateforme de départ pour l’énergie naturelle que les gens essaient d’extraire en buvant des boissons caféinées. Une multi-vitamine est un moyen facile de s’assurer que les nutriments nécessaires pénètrent dans l’organisme sans avoir à prendre le temps de modifier sa consommation alimentaire réelle. Cependant, la consommation de sucre et d’autres calories vides contrebalancera tout effort entrepris pour mener une vie plus saine.

Il est important de comprendre ce que signifie avoir une réaction allergique ou de savoir quand une réaction peut se produire. Il n’est pas irréaliste de penser qu’une personne devrait se sentir bien 99% du temps. Même si une personne a connu ces réactions toute sa vie, le changement est possible et réaliste. Réduire le stress, faire de l’exercice et changer de vie sur la base des informations révélées par le journal alimentaire garantiront une vie plus saine. La plupart des gens ne sont pas atteints de maladies complètement débilitantes, mais n’ont tout simplement pas découvert la raison pour laquelle ils ne se sentent pas bien. Les symptômes de l’allergie à la caféine peuvent être aussi subtils que des picotements dans la bouche, des démangeaisons de la peau et un léger gonflement de la gorge. Les personnes qui ont ces réactions tous les jours peuvent ne pas les remarquer, mais lorsqu’ils ne se manifestent pas, elles le remarquent. S’efforcer de se sentir mieux et de mieux traiter son corps par la nutrition, l’exercice et le bien-être mental permet de mieux profiter de la vie et de réduire les risques de maladie. Le mode de vie américain, très actif, crée souvent un environnement dans lequel on néglige de prendre soin du corps physique et mental, ce qui entraîne finalement des problèmes supplémentaires qui demandent plus de temps et d’argent. Le simple fait de se réveiller une demi-heure plus tôt et de dépenser peut-être 50 dollars de plus par mois pour améliorer un élément de base de son régime alimentaire actuel aura un impact considérable sur la santé et le bien-être général. Cet impact peut également être obtenu en réduisant le stress. Évaluer le besoin réel de certaines responsabilités aidera à déterminer ce qui peut être retiré de la vie afin d’améliorer le bien-être émotionnel et spirituel. Et son régime, il y avait un régime continuel qui lui était donné par le roi de Babylone, chaque jour une portion jusqu’au jour de sa mort, tous les jours de sa vie. (Jérémie 52:34)
Il existe de nombreuses alternatives pour remplacer les boissons et les aliments caféinés. Certaines personnes dépendent de la consommation d’une boisson chaude le matin ou tout au long de la journée, qui peut être remplacée par du thé de chia, du café de soja ou du Teeccino. Toutes ces options éliminent la consommation de caféine, mais offrent toujours une boisson chaude à consommer. De même, ces boissons peuvent être consommées froides et offrir une alternative plus tard dans la journée. L’exercice matinal peut réchauffer le corps et stimuler le cerveau en imitant les effets du café tout en évitant les symptômes de l’allergie à la caféine. De même, s’assurer que le matelas et la literie utilisés pour le sommeil nocturne ne causent aucune irritation diminuera la dépendance à la caféine. Si des réactions indésirables se produisent lorsqu’une personne est couchée dans son lit, il se peut qu’une réaction chimique au type de matériau ou de détergent utilisé doive également être prise en compte. Il n’existe pas de tests permettant de prouver l’existence d’une sensibilité chimique associée à l’allergie à la caféine ; la seule façon de trouver un soulagement est donc de procéder par tâtonnements. Cela signifie qu’il faut poursuivre le journal tenu sur la consommation alimentaire et les sensations physiques. En plus de la consommation d’aliments, la personne doit noter toute sensation négative lorsqu’elle porte certains vêtements, utilise certaines couvertures ou même s’assoit sur une certaine chaise. Une fois les coupables potentiels identifiés, apportez des changements un par un afin de cerner au mieux le problème spécifique.

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