Avec la popularité croissante de Cooking Channel et de Food Network, des émissions de télévision sur toutes les cuisines du monde continuent d’être produites. Au cours des cinq dernières années environ, Netflix a reconnu cette tendance et a commencé à investir dans sa propre programmation culinaire originale. Qu’il s’agisse d’émissions de cuisine maison, de concours de cuisine ou de chefs professionnels qui se réunissent pour discuter du métier, il existe un large éventail d’options pour les gourmands et les chefs en herbe.
À l’approche des fêtes, il est certain qu’il y aura une hausse de l’audience parmi les diverses émissions de cuisine et d’alimentation dans tous les domaines. Pour le meilleur du bouquet actuel sur Netflix, faites défiler ci-dessous.
10 Nailed It ! (2018)
L’une des émissions culinaires les plus divertissantes diffusées sur Netflix ces trois dernières années appartient à Nailed It ! une émission de concours de pâtisserie idiote d’une demi-heure animée par l’actrice Nicole Byer.
Très semblable à l’émission Chopped !, l’émission consiste en trois concurrents qui se disputent un grand prix de 10 000 $. La compétition met en scène trois chefs néophytes qui doivent recréer avec la plus grande exactitude une pâtisserie professionnelle. Le légendaire chef pâtissier français Jaques Torres est le co-présentateur et l’un des juges, comme il le fait également dans l’émission dérivée Nailed It ! Holiday !
9 Taco Chronicles (2019)
Ceux qui ont un penchant pour la nourriture latine trouveront sûrement leur compte dans les deux premières saisons de Taco Chronicles, une analyse détaillée et appétissante de l’aliment de base de la cuisine mexicaine.
Avec 13 épisodes à ce jour et en comptant, la première saison de Taco Chronicles met en lumière six types de viandes que l’on retrouve dans les tacos mexicains, notamment le Pastor, les Carnitas, la Canasta, l’Asada, la Barbacoa et le Guisado. La deuxième saison propose une riche histoire de différents types de cuisine comme le Suadero, la Cochinita, le Cabrito, le Taco américain, le Burrito, la Birria et le Pescado.
8 Origines savoureuses (2019)
Pour les gourmands qui ont peu de temps et une durée d’attention encore plus courte, Flavorful Origins est l’émission de cuisine Netflix parfaite à regarder. La série sur les différentes cuisines et coutumes chinoises se présente sous forme de courtes doses d’épisodes de 10 à 12 minutes à la fois.
Avec 40 épisodes jusqu’à présent, le premier volume de l’émission met en avant les différentes cuisines du Chaoshan, la deuxième série se concentre sur la cuisine du Yunnan, et le troisième et plus récent chapitre tourne autour de la cuisine du Gansu. Tout est mis en avant, du mouton, des graines de lin, de la sauce de poisson, du galanga et des nouilles de bœuf au Niang pi, au lei cha, au gâteau de tofu, aux moules, aux légumes marinés, et plus encore.
7 The Final Table (2018)
L’un des concours de cuisine les plus complets sur Netflix appartient actuellement à The Final Table, une production internationale de grande envergure qui attend toujours une deuxième saison.
Les neuf premiers épisodes de ce concours en 10 chapitres mettent en scène des équipes de chefs professionnels de différents pays comme le Mexique, l’Espagne, le Royaume-Uni, le Brésil, l’Inde, les États-Unis, l’Italie, le Japon et la France. L’épisode final oppose les gagnants de chaque pays qui sont contraints de cuisiner seuls.
6 Ugly Delicious (2018)
Le célèbre chef américano-coréen David Chang est actuellement à l’origine de deux séries de films.américain David Chang a actuellement deux émissions culinaires sur Netflix. La première s’appelle Ugly Delicious, qui a duré jusqu’à présent deux saisons et 16 épisodes. L’autre est une série dérivée intitulée Breakfast, Lunch & Dinner, qui met en scène Chang interviewant des célébrités sur leur héritage culinaire.
En plus de mettre en avant sa personnalité, Ugly Delicious implique que Chang voyage dans diverses régions du monde pour goûter à la cuisine locale. Tout est présenté, de la pizza, des tacos et du poulet frit au riz frit, au barbecue et à la cuisine maison.
5 Street Food (2019)
Les amateurs de cuisine vont certainement tomber amoureux des versions asiatique et latino-américaine de Street Food de Netflix, qui se concentrent sur les plats locaux et abordables de certains des endroits les plus exotiques du monde.
Street Food : Asia sert des plats de la Thaïlande, du Japon, de l’Inde, de l’Indonésie, de Taïwan, de la Corée du Sud, du Vietnam, de Singapour et des Philippines. Street Food : Amérique latine présente la cuisine de l’Argentine, du Brésil, du Mexique, du Pérou, de la Colombie et de la Bolivie. Les épisodes de 30 minutes sont rapides, informatifs et très appétissants pour tous les téléspectateurs.
4 Somebody Feed Phil (2018)
La quatrième saison de la très populaire émission de cuisine, Somebody Feed Phil, a débuté sur Netflix le 30 octobre 2020. Avec 22 épisodes à son actif, la série suit le producteur hollywoodien et foodie autoproclamé Phil Rosenthal (Everybody Loves Raymond), alors qu’il parcourt le globe en dégustant des plats régionaux.
Le plus récent séjour de Phil l’emmène à Rio De Janeiro, San Francisco, Singapour, le delta du Mississippi et Hawaï, cinq endroits disparates qui offrent des plats encore plus variés.
3 Le Chef Show (2019)
L’une des meilleures émissions de cuisine absolues actuellement en streaming sur Netflix est The Chef Show, une série documentaire qui est librement adaptée du film Chef de Jn Favreau, sorti en 2014.
En plus de recréer les différents plats cubains vus dans le film, le réalisateur Jon Favreau fait équipe avec le chef coréen-américain à succès, le restaurateur et le natif de Los Angeles Roy Choi pour explorer un large buffet de recettes alimentaires régionales. Lorsque Roy ne fait pas faire tout le travail à Jon, les deux hommes voyagent et parlent avec certains des chefs les plus renommés et les plus primés du pays.
2 Chef’s Table (2015)
Créée en 2015, Chef’s Table est l’une des émissions culinaires originales les plus appréciées et les plus anciennes de Netflix. Avec 30 épisodes étirés sur six saisons jusqu’à présent, l’émission d’une heure chronique divers chefs de haut niveau dans et hors de la cuisine. L’émission est actuellement classée n° 200 dans le Top 250 TV d’IMDB.
La saison la plus récente de la série se concentre sur le chef américain Mashama Bailey, le vétérinaire italien devenu boucher Dario Cecchini, le chef indien Asma Khan et le cuisinier américain Sean Brock, lauréat du James Beard Award 2010.
1 The Great British Baking Show (2010)
En termes de longévité et de popularité, la meilleure émission à regarder en streaming sur Netflix en ce moment est The Great British Baking Show. Créée en 2010, l’émission de la BBC a été diffusée pendant 11 saisons et 141 épisodes jusqu’à présent.
La prémisse de la série de compétition consiste en différents boulangers chargés de réaliser trois défis chaque semaine, les maillons les plus faibles étant éliminés à la fin de chaque épisode par les juges Paul Hollywood, Mary Berry et Prue Leith. L’émission est actuellement classée n°192 dans le Top 250 des émissions de télévision d’IMDB.
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