Sauce sans produits laitiers (végétalienne)

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Cette sauce sans laitage super simple en 5 minutes sera la star de la table. Utilisez cette sauce végétalienne polyvalente sur de la viande, des légumes et plus encore !

Si vous êtes un fan de sauce, alors vous connaissez l’importance d’une délicieuse sauce pour la saison des fêtes. En toute honnêteté, vous en connaissez l’importance lors de tout repas comportant de la purée de pommes de terre, des biscuits savoureux avec de la sauce, ou toute autre foule de repas délicieux. Ce n’est pas parce que vous êtes sans produits laitiers que vous devez renoncer à la sauce. Cette délicieuse sauce maison sans produits laitiers est prête en 5 minutes environ.

Maintenant, je sais que certaines personnes sont intimidées par une recette de sauce maison, mais si vous suivez ces étapes super simples, vous aurez la recette de sauce sans produits laitiers la plus délicieusement facile. Vous vous demanderez pourquoi vous ne l’avez pas faite avant.

Quels sont les ingrédients dont vous avez besoin pour faire de la sauce sans produits laitiers ?

Vous êtes prêt à apprendre à quel point cette recette de sauce végétalienne est facile ? Afin de faire cette sauce sans produits laitiers, vous aurez besoin de :

• Bouillon de légumes
• Farine
• Beurre végétalien
• Sel et poivre

C’est tout ! Bien sûr, si vous voulez, vous pouvez ajouter d’autres herbes, mais pour faire une sauce sans produits laitiers très rapide et facile, c’est tout ce dont vous avez besoin.

Comment faire une sauce sans lait ?

Réaliser une recette de sauce végétalienne maison ne doit pas être difficile. La vérité est que la fabrication de sauces maison ne contient même pas de lait. La sauce à base de lait est généralement pour les biscuits à la saucisse et la sauce. Cependant, certaines personnes ont grandi en ajoutant du lait entier ou de la crème épaisse à leur sauce. Si vous faites partie de ces personnes, vous vous demandez peut-être comment faire de la sauce sans lait. La vérité : il suffit de ne pas en mettre. Suivez notre recette ci-dessous et vous aurez toujours une délicieuse sauce crémeuse.

Comment faire une sauce sans produits laitiers ?

Pour faire une sauce sans produits laitiers, vous allez ajouter le beurre végétalien dans votre poêle. Une fois qu’il est presque entièrement fondu, vous ajouterez la farine. Fouettez, fouettez, fouettez. Une pâte va se former. À ce stade, ajoutez votre bouillon très lentement. Fouettez continuellement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Ensuite, ajoutez le sel et le poivre. Goûtez votre sauce et ajoutez du sel et du poivre si nécessaire. Laissez cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir. Retirez du feu et gardez au chaud.

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Comment puis-je en faire une sauce sans gluten et sans produits laitiers ?

Si vous êtes sans gluten, vous ne voulez évidemment pas utiliser de farine de blé pour faire cette sauce sans produits laitiers. Si vous avez besoin d’une sauce sans gluten et sans produits laitiers, vous pouvez remplacer la farine par de la farine de pois chiches.

Sur quoi puis-je verser cette sauce sans produits laitiers ?

Vous avez votre sauce, maintenant comment l’utiliser ? Sur toutggg !!! Non mais sérieusement, vous pouvez utiliser la sauce sur tout, des légumes rôtis au riz. Si vous n’êtes pas végétalien, vous pouvez la verser sur de la dinde ou de la longe de porc également. Voici quelques recettes pour vous inspirer :

• Choux de Bruxelles à la friteuse
• Pommes de terre rôties au four
• Courge musquée de Casselback
• Farcette au levain à la pancetta et aux châtaignes
• Betteraves rôties & Sucrées. Patates

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Sauce sans produits laitiers

Cette sauce sans produits laitiers super simple en 5 minutes sera la star de la table. Utilisez cette sauce végétalienne polyvalente sur des légumes, un rôti végétalien, et plus encore !

Temps de cuisson5 mins

Durée totale Time5 mins

Course : Condiment

Cuisine : Américain

Mot clé : condiment sans produits laitiers, vacances sans produits laitiers, recettes sans produits laitiers

Portions : 16 portions

Calories : 27kcal

Auteur : LarishaBernard

Ingrédients

• 2 tasses de bouillon de légumes
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1/4 de tasse de beurre végétalien

• 3 c. à soupe de farine
• 1/4 c. à thé de sel, plus au goût*
• 1/8 c. à thé de poivre fraîchement concassé, plus au goût*

Instructions

• Dans une casserole à sauce, ajoutez le beurre.
• Une fois le beurre presque entièrement fondu, ajoutez la farine. Fouetter constamment jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
• Ajouter le bouillon très lentement. Fouettez continuellement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
• Puis, ajoutez votre sel et votre poivre. Goûtez votre sauce et ajoutez du sel et du poivre si nécessaire.
• Laissez cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir.
• Retirer du feu et garder au chaud.
• Réserver les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 7 jours. Réchauffer 30 secondes à la fois au micro-ondes ou sur la cuisinière dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.

Vidéo

Notes

**Les valeurs nutritionnelles ne sont que des estimations. Veuillez utiliser les valeurs nutritionnelles de votre propre marque pour les vérifier par rapport à nos estimations. *Si vous faites notre purée végétalienne maison, alors utilisez le bouillon dans lequel vous faites cuire les pommes de terre pour cette sauce. *La couleur du bouillon de légumes que vous utilisez peut faire passer la couleur de votre sauce du jaune clair au brun foncé. Suivez les étapes comme indiqué, quelle que soit la couleur. *La sauce nécessite beaucoup de sel et de poivre, mais il se peut que vous en ayez besoin de moins si vous utilisez un bouillon fortement salé ou de plus si vous utilisez un bouillon pauvre en sodium. Goûtez la recette plus d’une fois jusqu’à ce que vous obteniez le goût désiré. *Pour faire sans gluten, remplacez par une farine tout usage sans gluten ou utilisez de la farine de pois chiches.

Nutrition

Portion : 2 cuillères à soupe | Calories : 27kcal | Glucides : 1g | Lipides : 2g | Sodium : 176mg | Vitamine A : 195IU | Fer : 0,1mg

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