Risques d’étouffement alimentaire

Les bébés et les enfants ont une tendance naturelle à mettre des objets dans leur bouche. Il s’agit notamment d’aliments et d’articles non alimentaires, comme les petits jouets et les articles ménagers. Cela peut facilement provoquer un étouffement.

Surveillez votre enfant en train de manger

La nourriture est la chose la plus susceptible de provoquer un étouffement chez un enfant.

Vérifiez que la nourriture que vous donnez à votre enfant est adaptée à son âge et à son stade de développement.

Votre enfant doit :

• manger assis dans une chaise haute ou à table sous la surveillance d’un adulte
• ne jamais manger en marchant ou en courant – il y a un risque qu’il s’étouffe
• ne jamais manger au lit

Les différents aliments présentent différents risques. Gardez les aliments avec lesquels votre enfant pourrait s’étouffer hors de sa vue et de sa portée.

Veillez à ce que les enfants plus âgés ne partagent pas des aliments inadaptés avec les plus jeunes.

Sachez que les enfants peuvent mettre trop d’aliments dans leur bouche à la fois, même s’ils sont coupés en petits morceaux.

Les aliments à ne jamais donner à votre enfant

Ne jamais donner à un enfant de moins de 5 ans :

• noix (y compris les cacahuètes)
• marshmallows
• popcorn
• chewing-gum
• bouillies et bonbons durs

Ils peuvent étouffer votre enfant.

Les aliments que vous devez préparer en toute sécurité

Lorsque votre bébé commence à être sevré en aliments solides, assurez-vous qu’ils sont :

• adaptés à son âge et à son stade de développement
• découpés assez petits
• suffisamment mous pour qu’il puisse les manger

Toujours couper les aliments à une taille que votre enfant peut mâcher et manger en toute sécurité. Pour rendre les aliments plus sûrs, changez leur texture – râpez-les, faites-les cuire, hachez-les finement ou écrasez-les.

Enlevez les parties des aliments qui pourraient étouffer votre enfant – pelez la peau ou enlevez les fibres fortes, les graines, les pépins ou les pierres.

Les aliments doivent être préparés en toute sécurité avant que vous les donniez à votre enfant.

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Petits fruits et légumes

Les raisins, les tomates cerises et autres aliments de taille similaire peuvent étouffer votre enfant.

Les raisins présentent un risque particulier pour les enfants. Coupez-les en deux, puis en quarts dans le sens de la longueur ou plus petits. Retirez toutes les graines ou les pépins.

Coupez les tomates cerises et les autres aliments de taille similaire de la même manière. S’ils ont des graines, des noyaux ou des fibres solides, retirez-les.

Si vous ne le faites pas, cela pourrait bloquer les voies respiratoires de votre enfant.

Les fruits et légumes durs

Ils comprennent les carottes, le céleri et les pommes. Vous pouvez réduire le risque d’étouffement de votre enfant si vous modifiez la texture de l’aliment. Râpez-le, faites-le cuire, hachez-le finement ou écrasez-le.

Les aliments avec des peaux ou des feuilles

Les peaux des aliments sont difficiles à mâcher et peuvent obturer complètement les voies respiratoires des enfants. Il s’agit notamment :

• des saucisses, des hot-dogs et des saucisses de Francfort
• des pommes et des poires
• des tomates
• des laitues et autres feuilles de salade crues
• des épinards et des choux

Enlever ou peler les peaux et les couper dans le sens de la longueur en petits morceaux pas plus gros que le petit ongle de votre enfant.

Hacher finement les feuilles de salade. Faites cuire les épinards et le chou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et hachez-les finement.

Fruits avec des noyaux

Enlever ou peler les peaux et couper dans le sens de la longueur en petits morceaux pas plus gros que le petit ongle de votre enfant.

Pâtes épaisses et à tartiner

Les pâtes épaisses comme les beurres de cacahuètes et les pâtes à tartiner au chocolat peuvent coller à la gorge et à la trachée (voies respiratoires) de votre enfant. Cela rend la respiration difficile. Étalez les pâtes finement et uniformément.

Noix et graines

Ne donnez pas de noix entières aux enfants de moins de 5 ans car ils pourraient s’étouffer. Les noix et les graines doivent être broyées ou moulues. Tartinez le beurre de noix de façon uniforme et pas trop épaisse.

Alimentation au biberon

Tenez toujours un bébé dans vos bras et le biberon dans votre main si vous l’alimentez au biberon.

Ne soutenez pas ou n’appuyez pas le biberon contre un support comme un coussin. Cela peut provoquer un étouffement et d’autres problèmes de santé.

Si vous le nourrissez au lit, n’oubliez jamais de ramener le bébé dans son propre berceau pour dormir.

Dans ce cas, il est important de ne pas faire d’erreur.