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Cette recette de chili blanc facile au poulet est le repas douillet et sain parfait. Composé de poulet, de haricots, de piments et plus encore, ce plat est plein de saveur et est prêt en moins de 40 minutes.
Le chili au poulet blanc le plus facile
Ce chili au poulet blanc est l’une de mes recettes au poulet préférées. C’est délicieux, c’est facile à faire et ça ne demande pas du tout de préparation. De plus, vous pouvez le faire sur la cuisinière ou dans votre mijoteuse. C’est vous qui décidez !
Ce chili se compose d’un mélange de poulet (bien sûr) mélangé à de l’oignon, de l’ail, des haricots, des chiles, et plus encore. En écrasant certains des haricots, nous sommes en mesure d’obtenir une consistance épaisse et super douillette.
Ce plat est rempli de TELLEMENT de saveurs et est merveilleux à associer à une salade ou à un pain de maïs, ou à manger seul. Croyez-moi, vous allez en prendre des secondes !
Ingrédients pour cette recette de chili
Bien que cette recette de chili semble nécessiter beaucoup d’ingrédients différents, ne soyez pas intimidé. La liste peut sembler longue, mais les ingrédients sont en fait très simples et comprennent beaucoup d’épices et d’assaisonnements ! Aucun article spécialisé n’est nécessaire ; tout peut être trouvé dans une épicerie standard.
Ingrédients du plat principal :
- Huile d’olive
- Oignon jaune
- Ail
- Haricots blancs
- Maïs
- Poitrines de poulet
- Bouillon de poulet
- Piments verts
- Cumin
- Orégano
- Sel
- Poivre
- Poudre de chili
- Cayenne
- Citron vert
- Yogourt grec
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Ingrédients de tête :
- Yogourt grec
- Cilantro
- Fromage cheddar
- Jalapeño
- Lime
- Puces tortilla
Outils de cuisine requis
Que vous choisissiez d’utiliser une mijoteuse ou votre cuisinière, les outils nécessaires à la réalisation de cette recette sont simples.
- Grande casserole
- Couteau tranchant
- Planche à découper
- Purée à pommes de terre
- Facultatif : Mijoteuse
Comment faire un chili blanc au poulet
Cette recette nécessite un minimum de préparation et comprend un peu de découpage en dés et quelques minutes de sauté. Après cela, vous jetez essentiellement tout dans une casserole et attendez que cela cuise complètement !
Pour commencer à préparer cette recette de chili facile, commencez par faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une casserole sur la cuisinière. Faites sauter les oignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter l’ail, et faire sauter pendant une minute.
Dans un bol séparé, écrasez 1 tasse de haricots avec un pilon à pommes de terre jusqu’à ce qu’ils soient mous. Ceci sera utilisé pour épaissir la soupe.
Ajouter le bouillon, le poulet, les haricots écrasés, les haricots ordinaires, les piments verts et le maïs dans la marmite.
Une fois que tout arrive à ébullition, réduisez le feu pour faire mijoter et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes, selon la taille des poitrines de poulet.
Une fois que le poulet est entièrement cuit, éteignez le feu et sortez les poitrines. Déchiquetez-les à l’aide de deux fourchettes. Vous devrez peut-être laisser le poulet refroidir un peu avant de le manipuler.
Remettre le poulet dans la marmite, puis ajouter le jus de citron vert et le yaourt grec.
Enfin, servez avec des garnitures supplémentaires, notamment de la coriandre, du yaourt grec, du fromage, des bandes de tortilla et des jalapeños.
Comment cuire le chili au poulet dans la mijoteuse
Vous pouvez tout à fait réaliser cette recette dans une mijoteuse. Pour ce faire, placez tous les ingrédients dans la mijoteuse et faites cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures. Une fois cuit, déchiquetez le poulet avec une fourchette et remettez-le dans la mijoteuse pour le servir.
C’est tout !
Comment préparer un repas à l’avance
Si vous le souhaitez, vous pouvez très certainement préparer ce repas à l’avance !
Coupez les ingrédients nécessaires, puis stockez le tout dans un sac de congélation. Au moment de le déguster, laissez tout décongeler avant de le jeter sur la cuisinière ou dans la mijoteuse !
Profitez de votre repas préparé dans les 3 mois.
Comment conserver ce chili
Avec tout surplus de chili, n’hésitez pas à le conserver au réfrigérateur et à le déguster dans les 3-4 jours. Je recommande de le conserver dans un récipient hermétique pour qu’il reste frais.
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- Poulet grillé au miel et à la moutarde
- Poulet sain à la noix de cajou
- Tenders de poulet paléo au four
- Boulettes de poulet Buffalo saines
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon jaune, en dés
- 2 gousses d’ail, émincées
- 3 c. à thé de cumin
- 1 c. à thé d’origan
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 c. à thé de poudre de chili
- 1/4 c. à thé de cayenne
- 2 boîtes de haricots blancs, égouttés et rincés
- 1.Poitrines de poulet de 5 lb, crues (2 grosses poitrines)
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 2 boîtes de 4 oz de piments verts
- 1 boîte de tomates rôties au feu
- 1 boîte de maïs, égoutté et rincé.
- 1 lime, jus
- 1/2 tasse de yogourt grec (j’ai utilisé du 2%)
Top :
- Yogourt grec
- cilantro
- fromage cheddar
- jalapeno
- lime
- tortilla. chips
Instructions
- Sautez les oignons dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter l’ail pendant une minute, puis ajouter toutes les épices.
- Dans un bol séparé, écrasez 1 tasse de haricots avec un pilon à pommes de terre jusqu’à ce qu’ils soient mous, nous l’utiliserons pour épaissir la soupe.
- Ajouter le bouillon, les haricots écrasés et ordinaires, les piments verts, les tomates grillées au feu et le maïs dans la marmite. Ajoutez ensuite les poitrines de poulet et faites cuire à feu moyen-élevé.
- Une fois que le tout arrive à ébullition, réduisez le feu pour faire mijoter et faites cuire 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, cela variera selon la taille des poitrines de poulet.
- Une fois que le poulet est cuit, éteignez le feu et retirez les poitrines. Lorsque le poulet est assez froid pour être manipulé, déchiquetez-le avec deux fourchettes.
- Remettez le poulet dans la casserole, avec le jus d’une lime et le yogourt grec.
- Mélangez le tout et servez avec des garnitures supplémentaires comme de la coriandre, du yogourt grec, du fromage, des bandes de tortilla et des jalapenos.
Notes
Pour la mijoteuse : Placez tous les ingrédients dans la mijoteuse et faites cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures. Déchiqueter le poulet avec une fourchette et remettre dans la mijoteuse pour servir.
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