Cette recette de jus de betterave désintoxiquant est une boisson rafraîchissante si facile à faire et au goût délicieux. Vous n’avez besoin que de six ingrédients pour cette recette saine.
Les betteraves font partie de ces légumes que l’on n’apprécie pas assez. Elles peuvent être consommées crues ou cuites, et elles ont la saveur la plus délicieuse et la plus douce. Et, les betteraves sont incroyablement saines et renforcent le système immunitaire, aussi.
Les betteraves sont également parfaites dans un jus, car elles sont naturellement sucrées. Elles sont généralement disponibles toute l’année ; il suffit de les chercher dans la section des fruits et légumes de votre épicerie locale.
Bien que vous puissiez certainement vous contenter d’utiliser des betteraves pour faire du jus de betterave maison, il est bon d’ajouter quelques autres fruits et légumes sains pour aider à équilibrer les saveurs. Certaines personnes se plaignent du goût « terreux » des betteraves. Mais, si vous n’avez jamais essayé cette recette, que je pense qu’elle vous fera changer d’avis.
Ingrédients
Les ingrédients de cette recette de jus de betterave maison soutiennent tous le système de désintoxication naturel du corps. Les betteraves sont particulièrement connues pour favoriser la désintoxication, mais elles ont aussi de nombreux autres avantages pour la santé. Le jus de betterave a même été étudié pour son rôle dans la réduction de la pression artérielle et l’augmentation de l’énergie.
Le persil, la pomme, le gingembre et le citron sont tous de grands aliments pleins de nutrition avec des propriétés de soutien à la désintoxication. J’ai inclus du concombre dans cette recette de jus de betterave pour aider à diluer la forte saveur de betterave, et pour ajouter un effet équilibrant neutre à l’ensemble du jus. Je vous le dis, cette recette de jus est un gagnant !
Étapes de la recette
Étape 1
L’étape la plus longue dans la préparation de tout type de jus de légumes maison est de laver et de préparer les légumes. Pour cette recette, il vous suffit de retirer les feuilles de betteraves, de couper les extrémités des betteraves, puis de les hacher en morceaux qui passeront dans le tube d’alimentation de votre extracteur de jus.
Voir comment choisir le meilleur extracteur de jus pour votre budget et vos besoins. C’est le presse-agrumes que j’ai et que je recommande.
Vous devrez également couper la peau de votre citron et de votre gingembre.
Deuxième étape
Vous pouvez également utiliser un blender à haute vitesse pour faire du jus, mais vous devrez filtrer la pulpe si vous utilisez un blender (voir les notes dans la fiche recette à la fin de ce post pour les instructions complètes du blender).
Il est également intéressant de noter que même en utilisant une seule grosse betterave, le jus deviendra rouge, quels que soient les autres légumes inclus.
Donc, une fois vos légumes préparés, vous devrez les faire passer dans votre extracteur de jus. Le jus de betterave frais est tellement joli, n’êtes-vous pas d’accord ?
Etape trois
La dernière étape consiste à servir votre jus de betterave frais. La plupart des jus frais doivent être consommés tout de suite, si possible. Mais, vous pouvez aussi conserver les jus verts faits maison dans un récipient hermétiquement fermé jusqu’à 2 jours.
FAQs
Oui, vous pouvez boire du jus de betterave tous les jours tant que vous n’avez pas d’effets secondaires gênants, comme des troubles digestifs. Vous pouvez également surveiller votre tension artérielle si vous buvez du jus de betterave pour faire baisser votre tension artérielle.
La plupart des jus de légumes ont l’avantage d’avoir une teneur élevée en antioxydants et en vitamines, surtout lorsqu’ils sont consommés immédiatement après la fabrication du jus. L’avantage du jus est que vous n’avez pas à digérer toutes les fibres du jus. En savoir plus sur les avantages du jus de betterave.
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Ou, si vous voulez utiliser vos betteraves entières, essayez ma recette de smoothie à la betterave et aux fraises.
Voyez-moi faire cette recette sur YouTube en utilisant un blender au lieu d’une centrifugeuse.
J’espère que vous ferez cette recette ! Si vous le faites, veuillez laisser un commentaire et une critique étoilée ci-dessous.
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Description
Cette recette de jus de betterave détoxifiant est une boisson rafraîchissante qui est si facile à faire et qui a bon goût. Vous n’avez besoin que de six ingrédients pour cette recette saine.
Ingrédients
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- 1 livre de betteraves, lavées et débarrassées de leurs feuilles vertes et de leurs extrémités
- 1 gros concombre ou 3-4 petits concombres
- 1 pomme
- 1 bouquet de persil plat
- 1 citron ou lime
- 1 poignée de gingembre frais de 1 à 2 cm
- .pouce de gingembre frais
Instructions
- Lavez les produits et hachez tout de manière à ce que les morceaux puissent entrer dans le tube d’alimentation de votre extracteur de jus. Retirez la peau du citron et du gingembre.
- Faites passer les morceaux de légumes et de fruits dans l’extracteur de jus, en alternant les morceaux à texture plus dure et plus douce pour faciliter le processus d’extraction du jus.
- Servez votre jus de betterave frais immédiatement, ou conservez-le au réfrigérateur dans un récipient couvert.
Notes
- Le jus frais est meilleur lorsqu’il est servi dans les 48 heures suivant sa préparation.
- INSTRUCTIONS POUR LE BLENDER : Coupez vos légumes en morceaux de 1 pouce pour faciliter le mixage. Combinez-les dans un mélangeur à haute vitesse avec 1/3 de tasse d’eau filtrée. Mixez à haute vitesse jusqu’à ce que les ingrédients soient relativement lisses. Pressez le jus à travers un sac de lait de noix.
- Catégorie : Jus de fruits
- Méthode : Presse-agrumes
- Cuisine : saine
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Note : ce post est à titre informatif uniquement et ne constitue pas un avis médical. Veuillez consulter votre prestataire de soins de santé pour obtenir des recommandations liées à votre situation personnelle.
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