Régime au riz : Cet aliment délicieux peut-il vous aider à atteindre vos objectifs de corps de rêve ?

Le riz comme élément d’un régime

Chaque régime et chaque repas ont une base. Si vous êtes végétalien, vos repas sont probablement basés sur des céréales, des légumes et des fruits. Si vous suivez un régime équilibré, vous pouvez avoir des pommes de terre, des pâtes, des nouilles ou du riz comme base. Le riz est largement utilisé comme principal amidon dans les pays asiatiques et constitue également le principal composant du régime alimentaire à base de riz. Les personnes qui vivent dans les pays asiatiques, tels que la Chine, la Corée du Sud et le Japon, sont pour la plupart maigres.

Même les statistiques montrent que ces pays ont un pourcentage remarquablement bas de personnes en surpoids (8) ou obèses (7). Il n’est pas étonnant que le régime de riz ne cesse d’attirer l’attention. Mais manger du riz est-il vraiment la clé de la perte de poids et d’un corps en forme ? Pour savoir si le régime riz vous fera perdre des kilos, vous devez comprendre les principales règles de ce régime, et quels sont ses avantages et ses inconvénients.

Le concept du régime riz

Bien que le régime riz ait une longue histoire d’utilisation, il est assez populaire de nos jours, et avec le temps gagne de plus en plus d’adeptes. Sa principale utilisation initiale était de vous aider à améliorer la santé du cœur et des reins et à lutter contre l’obésité, mais actuellement, il est aussi largement utilisé pour ses effets sur la perte de poids. Il s’agit d’un régime pauvre en graisses, en sodium, en protéines et en calories, qui nécessite des exercices réguliers et de la méditation (12). La limite énergétique quotidienne dans la première phase du régime riz est de 800 calories, ce qui est très peu, si l’on considère que vous devez aussi faire régulièrement de l’exercice. Après cette phase, vous devez augmenter la quantité de calories consommées quotidiennement à 1 000-1 200, et ce nombre doit rester le même jusqu’à ce que vous atteigniez votre poids cible. Étant très restrictif, il comporte les règles suivantes :

Lire la suite : Régime au riz brun : Pourquoi vous devriez doubler la mise sur ce grain sous-estimé

Que manger pendant le régime riz ?

Il a déjà été mentionné que ce régime limite la consommation de beaucoup d’aliments, vous guidant vers une consommation de glucides plus sains. Vos repas dans ce régime peuvent inclure des fruits et des légumes riches en fibres, ainsi que des céréales, qui sont considérées comme les principaux composants du régime. Vous pouvez également manger des haricots non transformés ou peu transformés. Les produits laitiers à faible teneur en matières grasses ou sans matières grasses, tels que les yaourts au lait ou le fromage blanc, constituent un autre aliment essentiel de ce régime. Au cours des dernières étapes, vous êtes autorisé à inclure des viandes maigres et du poisson dans votre plan de repas. En général, ce régime est pauvre en vitamine D et en calcium et nécessite donc l’utilisation de suppléments.

Valeur nutritionnelle du riz

Comme il est clair d’après le nom du régime, l’un de ses principaux ingrédients est le riz et c’est pourquoi vous devez connaître sa valeur nutritionnelle. Les deux groupes de riz les plus populaires sont le riz blanc et le riz brun. Le riz blanc est riche en hydrates de carbone, qui représentent environ 80 % de son poids sec total. Le riz a tendance à absorber beaucoup d’eau pendant la cuisson. Sous forme cuite, 70% de son poids est constitué d’eau (14).

Une tasse de riz blanc cuit (205g) contient (10) :

• Calories – 266 kcal
• Graisses – 0.389 g
• Glucides – 58,9 g
• Protéines – 4.84 g
• Eau – 140 g

Le riz brun contient plus de fibres, de graisses et de protéines que le riz blanc. Il est également plus riche en manganèse, phosphore, magnésium et niacine (6), et est considéré comme un peu plus sain que le blanc. C’est donc à vous de choisir lequel. Outre le riz, vous pouvez également manger du pain ou des pâtes, mais en petite quantité.

Si vous avez rassemblé le courage nécessaire pour écraser votre objectif de perte de poids, laissez Betterme vous soulager de ce processus exigeant. Notre application vous aidera à restructurer vos habitudes, à remodeler votre vie et à faire monter en flèche vos résultats de fitness !

Que faut-il éviter ?

Comme vous pouvez le constater, le régime riz est assez limitatif en termes d’aliments et de calories et il peut donc nécessiter une surveillance médicale. Lorsque vous suivez un régime de riz, vous devez éviter les aliments salés, transformés, gras et riches en graisses. L’alcool et les sucreries, y compris les desserts et les boissons sucrées, sont également à proscrire si vous vous en tenez à ce plan nutritionnel. Vous devriez également envisager de réduire la taille de vos portions afin d’atteindre le résultat souhaité.

Les avantages du régime riz

Le régime riz présente un certain nombre d’avantages : il pourrait améliorer votre santé, vous aider à mincir et mettre en place certaines habitudes positives dans votre routine. Voici quelques-uns de ces avantages :

• Perte de poids

La clé d’une perte de poids réussie est la réduction des calories consommées et l’augmentation de la quantité de calories brûlées (13). Le régime riz étant très limitatif en termes d’apport énergétique et nécessitant une augmentation de l’activité physique régulière, vous devriez être en mesure de perdre le nombre de kilos nécessaires pour atteindre votre poids cible et le maintenir. Une étude japonaise a montré que la consommation de riz au lieu de pain au petit-déjeuner avant de faire de l’exercice diminue le risque de dépôt de graisse (2), ce qui signifie que vous ne réduirez pas seulement le poids de l’eau, mais que vous ferez également fondre les graisses indésirables.

• Santé rénale améliorée

Le régime rizicole est un régime à faible teneur ensodium. Un apport réduit en sodium peut empêcher votre corps de stocker du poids en eau, mais ce qui est plus important – combattre ou prévenir les maladies rénales. L’une des principales responsabilités de vos reins étant de maintenir un équilibre sain entre l’eau, les sels et les minéraux, une consommation accrue de sodium exerce une pression plus forte sur vos reins, ce qui, avec le temps, provoque l’apparition de maladies rénales. Pour éviter cela, vous devez réduire la quantité de sel que vous consommez, et c’est ce que vous propose le régime de riz. Il est donc sous-entendu que vous ne devez ajouter aucune sorte de sel dans votre cuisine.

• Baisse de la tension artérielle

Des études montrent qu’un apport accru en sodium peut entraîner une augmentation de la tension artérielle (5). Contrôler la consommation de sodium par le biais de son alimentation a toujours été l’un des moyens les plus efficaces de gérer cette condition (11). Si vous n’êtes pas un nouveau venu dans le monde des régimes, vous avez peut-être remarqué que le régime de riz est quelque peu similaire au régime DASH, qui est axé sur la lutte contre l’hypertension. La principale chose que ces régimes ont en commun est la faible consommation de sodium qui est liée à un meilleur contrôle de la pression artérielle (3).

Avantages du régime riz

Beaucoup de régimes amaigrissants ont certains inconvénients, et le régime riz ne fait pas exception. Voici quelques-uns des principaux aspects négatifs de ce plan nutritionnel :

• Peut entraîner . carences

La variété limitée d’aliments dans ce plan alimentaire peut provoquer certains déséquilibres dans votre corps si vous le suivez pendant une longue période. La diminution de la consommation de protéines pourrait entraîner une perte de masse musculaire. Si vous ne prenez pas de compléments alimentaires tout en vous tenant au régime riz, cela pourrait entraîner des carences multiples en nutriments.

• Difficile à suivre

Comme vous le savez déjà, le régime riz est très limitatif. C’est pourquoi s’en tenir à son plan pendant une longue période peut être très difficile et même épuisant, en particulier lorsque vous vous rendez à des événements sociaux ou si vous avez l’habitude de manger à l’extérieur.

• Non recommandé pour une utilisation à long terme

Bien que le régime de riz soit incroyablement efficace pour perdre du poids à court terme, le suivre pendant une longue période n’est pas forcément le mieux pour certaines personnes. Comme il est très restrictif et réduit l’apport en calories et en protéines, la quantité limitée peut ne pas être suffisante pour certaines personnes, ce qui, à long terme, nuit à leur bien-être. Si vous voulez commencer à suivre ce régime, s’il vous plaît, discutez de tous ses aspects avec votre médecin ou votre diététicien, décidez s’il est sûr pour vous et de quelle manière il est préférable pour vous d’incorporer ce régime ou certains de ses principes dans votre routine.

L’application BetterMe vous sortira du funk mental, vous secouera de vos kilos superflus, vous débarrassera de vos habitudes de gaspillage d’énergie et vous aidera à sculpter le corps de vos rêves. Intrigué ? Dépêchez-vous et changez votre vie pour le meilleur !

Idées de repas du régime de riz

L’utilisation du riz comme base de repas a une très longue histoire, et il y a beaucoup de plats différents qui incluent cet ingrédient et qui peuvent être incorporés dans le plan de repas du régime de riz. Essayer les plats suivants peut ajouter un peu de saveur à votre régime, et pimenter votre routine alimentaire :

• Pilaf de légumes et de riz
• Légumes sautés.légumes sautés avec du riz
• Risotto aux champignons
• Burrito aux sushis
• Bol de riz aux légumes et saumon à la vapeur
• . légumes
• Riz gluant à la mangue
• Omurice (omelette sur riz)
• Casserole de riz aux épinards et aux artichauts au poulet Artichauts Casserole de riz
• Salades au riz
• Riz au lait
• Soupes au riz

.

Échantillon de plan de régime au riz

Comme vous le savez déjà, le régime de riz se compose de trois phases. Le but de la première phase est de s’habituer au nouveau régime et à ses exigences. La deuxième phase vise à améliorer la santé et à perdre du poids, elle dure donc jusqu’à ce que vous atteigniez le poids souhaité. Enfin, la troisième phase est conçue pour vous aider à mettre en place des habitudes alimentaires saines et à maintenir vos résultats. Chaque phase a ses restrictions caloriques et alimentaires et donc, des plans de repas différents. Voici un exemple de plan de régime de riz pour chaque phase:

Phase 1 – 800 calories

• Petit déjeuner : Une tasse de flocons d’avoine avec de l’orange et des graines de chia, une tasse de thé vert non sucré.
• Déjeuner : Une tasse de riz, une demi-tasse de légumes sautés.
• Collation : Une tasse de yaourt sans matière grasse avec des baies.
• Dîner : Des légumes grillés et du riz aux champignons, une tasse de tisane non sucrée.

Phase 2 – 1 000 calories

• Petit déjeuner : Une tranche de pain grillé, la moitié d’un avocat et une demi-tasse de fromage blanc, une tasse de thé vert non sucré.
• Déjeuner : Une tasse de riz, une demi-tasse de légumes sautés, la moitié d’un blanc de poulet grillé.
• Collation : Une tasse de mélange de fruits (pommes, oranges, bananes, poires).
• Dîner : Des sushis aux légumes et au poisson, une tasse de tisane non sucrée.

Phase 3 – 1 200 calories

• Petit déjeuner : Une tasse de quinoa végétal, une tasse de thé vert non sucré.
• Déjeuner : Une tasse de riz, une demi-tasse de légumes sautés, un poisson cuit au four de taille moyenne.
• Collation : Une tasse de yaourt non sucré avec des fruits secs et des noix.
• Dîner : Du blanc de poulet et un risotto aux champignons, une tasse de tisane non sucrée.

Autres types de régimes au riz

Il existe différents types de régimes au riz, chacun ayant ses règles, ses restrictions et ses objectifs. Bien qu’ils aient tous le riz dans leur nom, ils ont néanmoins des menus de régime de riz différents. C’est pourquoi vous devez choisir avec soin le régime à suivre, car il peut provoquer l’effet inverse de ce que vous attendez.

Les types les plus courants de régimes à base de riz sont le régime poulet et riz, le régime riz et haricots, et le régime riz brun. Ils sont principalement basés sur le riz, qui, s’il est trop consommé, peut avoir certaines conséquences négatives. Des études montrent qu’une consommation accrue de riz peut entraîner un risque plus élevé de diabète de type 2 (15). Des recherches ont toutefois montré que ce sujet nécessite des investigations plus approfondies et qu’il est trop tôt pour proclamer son effet néfaste sur la base des preuves présentées jusqu’à présent (9).

Conclusion

Le régime riz a d’abord été créé dans le but d’améliorer votre santé en luttant contre l’obésité et les maladies cardiovasculaires, en favorisant la santé des reins et en abaissant la pression artérielle. Le régime riz comporte un grand nombre de restrictions, limitant votre apport alimentaire aux fruits et légumes, aux céréales, à certains haricots et aux produits laitiers à faible teneur en matières grasses ou sans matières grasses dans la première phase, et autorisant certaines viandes maigres et du poisson dans la seconde.

Bien que faisant appel à des séances d’entraînement régulières, il nécessite un nombre assez faible de calories, ce qui n’est donc pas suffisant pour certaines personnes. Bien que ce plan nutritionnel puisse avoir certains avantages pour la santé, y compris la perte de poids, l’amélioration de la santé des reins, et d’autres, il a toujours ses inconvénients, ce qui peut rendre difficile et nuisible pour certaines personnes de suivre ce plan pendant une longue période. Même si certaines personnes pensent que ce régime peut potentiellement traiter certains problèmes de santé, vous devez garder à l’esprit qu’il est assez restrictif et limitatif. Avant d’introduire ce régime dans votre régime quotidien, veuillez consulter un diététicien.

Vous pensez qu’un seul plan de régime n’est pas suffisant ? Vous avez tout à fait raison ! Relevez un défi et essayez cet entraînement complet du corps de 20 minutes à la maison pour obtenir un corps arraché.

DÉCLARATION DE RESPONSABILITÉ :

Cet article est destiné à des fins d’information générale uniquement et ne traite pas des circonstances individuelles. Il ne remplace pas les conseils ou l’aide d’un professionnel et ne doit pas être invoqué pour prendre des décisions de quelque nature que ce soit. Toute action que vous entreprenez sur la base des informations présentées dans cet article est strictement à vos propres risques et responsabilités !

SOURCES :

1. 11 aliments faciles à digérer (2019, medicalnewstoday.com)
2. Un régime à base de riz est associé à moins de synthèse/accumulation de graisse qu’un régime à base de pain avant une thérapie par l’exercice (2005, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
3. Régime DASH : Une alimentation saine pour faire baisser votre tension artérielle (2019, mayoclinic.org)
4. Les fibres alimentaires : Essentielles pour une alimentation saine (2018, mayoclinic.org)
5. Traitement de l’hypertension chez les patients atteints de maladie rénale chronique avancée (2014, ncbi.nlm.nih.gov)
6. Le riz brun ou le riz blanc est-il meilleur pour la santé ? (2019, medicalnewstoday.com)
7. Maladies non transmissibles | Obésité chez les adultes (2017, who.int)
8. Maladies non transmissibles | Surpoids chez les adultes (2017, who.int)
9. Riz et prévention du diabète de type 2 : Narrative Review of Epidemiologic Evidene (2019, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
10. Riz, blanc, à grains courts, cuit, non enrichi (2019, fdc.nal.usda.gov)
11. La relation entre le régime alimentaire et le contrôle de la pression artérielle (1979, ncbi.nlm.nih.gov)
12. Le régime au riz (2019, webmd.com)
13. Les bases de la perte de poids (2019, mayoclinic.org)
14. Ce qu’il faut savoir sur le riz (2020, medicalnewstoday.com)
15. Consommation de riz blanc et risque de diabète de type 2 : Méta-analyse et revue systématique (2012, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)

.