Quoi de neuf au Disney California Adventure Food & Wine Festival

Mise à jour : certaines offres mentionnées ci-dessous ne sont plus disponibles. Consultez les offres actuelles ici – Citi Premier® Card

Le Disney California Adventure Food & Wine Festival bat son plein au Disneyland Resort à Anaheim, en Californie. Le festival se déroule cette année pendant 54 jours, un record, du 28 février au 21 avril 2020, dans le parc Disney’s California Adventure. Il met en vedette des ingrédients frais de Californie comme l’ail, les avocats et les baies, ainsi que du vin, de la bière et des spiritueux de tout l’État.

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Essentiel. détails

Les fans de Disney sur la côte Est connaissent peut-être l’International Food & Wine Festival d’Epcot qui se déroule chaque automne. La version de Disneyland est similaire. L’entrée au festival est incluse dans un billet ordinaire du parc Disney California Adventure, mais les clients qui veulent visiter le parc Disneyland le même jour doivent acheter l’option park-hopper, plus chère.

Lorsque vous achetez des billets pour un parc d’attractions, n’oubliez pas que l’achat est généralement codé comme un divertissement et non comme un voyage, alors utilisez une carte de crédit comme la carte de crédit Capital One® Savor® Cash Rewards ou la carte Citi Premier® qui vous récompense pour cette catégorie. (La carte Capital One Savor Cash Rewards offre une remise de 4 % à la fois sur les repas et les divertissements, ce qui en fait le choix idéal). Si vous n’avez pas de carte de ce type ou si vous voulez simplement économiser de l’argent, vous pouvez aussi acheter vos billets et vos collations avec des cartes-cadeaux Disney à prix réduit. (Les informations relatives à la carte de crédit Capital One Savor Cash Rewards ont été recueillies indépendamment par The Points Guy. Les détails de la carte sur cette page n’ont pas été examinés ou fournis par l’émetteur de la carte)

Pendant le festival, une douzaine de kiosques de marché bordent les allées du parc. Les invités peuvent se promener de kiosque en kiosque pour acheter des petits plats et des boissons qui ne sont pas disponibles à Disneyland à tout autre moment de l’année. Il existe des offres spéciales de divertissement, des séminaires et des dégustations avec des chefs célèbres, certains moyennant des frais supplémentaires.

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Bien qu’il y ait beaucoup de choses à faire pour les voyageurs adultes, le Food & Wine Festival est étonnamment adapté aux enfants. Au fur et à mesure que le festival s’est développé au cours des dernières années, Disney a ajouté de plus en plus de choses pour attirer les familles.

Le festival a de nombreux aliments, spectacles et expériences préférés qui reviennent en 2020, mais il y a beaucoup de nouvelles choses à explorer. Que vous y alliez chaque année ou que vous soyez un novice de l’événement, voici ce qu’il faut rechercher en 2020.

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Nouveaux aliments du festival

Plus de 80 % des articles du menu du Disney California Adventure Food & Wine Festival sont nouveaux chaque année, de sorte que même les festivaliers réguliers peuvent trouver quelque chose qu’ils n’ont pas essayé. J’ai fait de mon mieux pour goûter le plus grand nombre de nouveaux éléments du menu afin de présenter le meilleur du meilleur. Voici quelques points forts de 2020 :

Macaron au chocolat au lait caramel-cacahuète en forme de Mickey

Lorsque vous êtes en vacances à Disneyland, il n’y a rien de mal à passer directement au dessert ! Disponible sur la place de marché Off the Cob pour 6,50 dollars, ce macaron mélange parfaitement les saveurs de beurre de cacahuète et de chocolat dans une forme de Mickey très photographiable. Les macarons sont partout en ce moment, mais je recommande vivement celui-ci même si vous avez la lassitude des macarons. La combinaison de saveurs n’est pas trop sucrée et c’est un régal festif.

Mac ‘n’ cheese à la carbonara avec du bacon Nueske’s

Pour les enfants comme pour les adultes, il est difficile de se tromper avec des macaronis au fromage. Cet article du menu est si bon que les familles devront peut-être en commander plus d’un pour éviter les disputes. Le bacon ajoute de la texture et du croquant, mais vous pouvez toujours demander à ce que la garniture ne soit pas ajoutée si vous pensez que votre enfant pourrait rechigner devant trop d’ingrédients mélangés. Le plat est disponible au kiosque Garlic Kissed près de Goofy’s Sky School pour 8 $. (L’autre mac and cheese du festival, un Impossible™ Cheeseburger Mac & Cheese sans viande, fait beaucoup parler de lui mais n’était pas mon préféré. La saveur de la moutarde a pris le dessus sur le fromage.)

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Ailes de poulet frites à la ranch avec un filet de sauce piquante au buffle

Les ailes de poulet en quelque sorte sont au menu du festival depuis de nombreuses années, mais la version de cette année est la meilleure des trois dernières années. Disponible au Cluck-a-Doodle-Moo pour 8 $, ce plat est composé de quatre ailes parfaites à partager, nappées d’une sauce buffalo épicée. La sauce est bonne, mais la croûte frite ranch est le véritable point fort, vous pouvez donc les commander nature si vous n’êtes pas un fan de la sauce buffalo.

Frites de poitrine

En tant que Sudiste, je prends ma poitrine de bœuf au sérieux, j’ai donc abordé ce plat avec scepticisme. Mais j’ai découvert que la Californie peut le faire bien. Le plat du festival est une version légèrement plus raffinée des frites au fromage de chili, et la poitrine est fondante et tendre à souhait. Trouvez-le au Paradise Garden Grill dans une version complète de 13,49 $ ou dans une taille plus petite (mais toujours très généreuse) d’échantillonneur que vous pouvez acheter avec un laissez-passer Sip and Savor.

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Les looks améliorés des marchés

La douzaine de marchés du festival sont des stands temporaires le long des allées du parc, mais Disneyland les a embellis davantage chaque année qui passe. En 2020, de nombreuses enseignes pour les stands comportent des pièces et des parties mobiles. Soyez également à l’affût des lumières festives à la tombée de la nuit.

Mais la nouveauté la plus discutée des kiosques de la place du marché se trouve sur les côtés – et non sur les façades – de plusieurs kiosques. Reconnaissant l’obsession actuelle pour les murs Instagram, Disney a ajouté des peintures murales colorées sur les murs de plusieurs kiosques – parfait pour poser ou prendre des photos de la belle nourriture. Cherchez celles de I Love Artichokes, Cluck-a-Doodle-Moo, Peppers Caliente et Uncork California.

Chef Goofy rencontre et salue

Chef Goofy a toujours été une partie énorme du Food & Wine Festival, accueillant une Jr. Chef où les enfants de 3 à 11 ans peuvent mélanger une recette avec lui à Hollywood Land.

En 2020, le rôle du chef Goofy est encore plus important dans le festival. Disneyland a ajouté un lieu de rencontre avec lui près de la scène d’Hollywood Land. Consultez l’application Disneyland pour connaître ses horaires d’apparition. Arrivez tôt pour éviter les longues files d’attente.

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À côté de la rencontre avec le chef Goofy, Disneyland a ajouté cette année une section élargie pour les enfants, avec principalement des tables de bricolage ombragées où tous les membres de la famille peuvent faire une pause pour colorier ou se reposer.

Conseils pour visiter le Food & Wine Festival de Disneyland

Si vous prévoyez de visiter le Food & Wine Festival de Disney California Adventure, voici quelques conseils pour vivre la meilleure expérience possible :

Achetez un Sip and Savor Pass. Ce laissez-passer d’une valeur de 56 $ (51 $ pour les détenteurs d’un laissez-passer annuel) donne droit aux invités du festival à huit produits alimentaires ou boissons non alcoolisées. C’est à peu près la quantité de nourriture qu’une famille de quatre personnes peut partager pour un seul repas ou qu’un couple peut partager pour une journée complète de restauration. Le pass permettra à la plupart des clients d’économiser de l’argent par rapport à l’achat d’articles à la carte, surtout si vous prévoyez de commander plusieurs des entrées à base de viande, plus chères.

Specter les choix alimentaires dans le passeport de dégustation. Avant de parcourir la moitié du parc, les pieds endoloris, à la recherche de l’article parfait à manger ou à boire, examinez le Passeport de dégustation. Ce livret répertorie tous les aliments et boissons servis sur chaque marché du festival. Prenez-le au premier stand d’information en passant devant le Carthay Circle Theater ou à plusieurs autres endroits stratégiques.

Ne faites pas la queue. Le festival poursuit sa politique de l’année dernière qui permet aux invités d’acheter de la nourriture à partir des menus de tous les kiosques du festival. Trouvez donc la file d’attente la plus courte, commandez-y et apportez votre reçu au guichet de retrait du marché qui sert la nourriture que vous avez commandée. Sachez simplement que si cela a permis de réduire les files d’attente aux caisses pour commander, certaines fenêtres de retrait peuvent avoir des files d’attente très longues. (Évitez le kiosque LA Style pendant les heures de pointe ; cela a tendance à être le plus gros point d’étranglement pour le ramassage !)

Mangez tôt. Les files d’attente aux kiosques de Food & Wine peuvent être longues, alors évitez les heures les plus pressées. Le festival ouvre la plupart du temps à 10h30, et les files d’attente restent courtes pendant au moins une heure. Pensez à déjeuner tôt ou tard pour éviter une grande partie de la foule. Et attendez-vous à ce que les foules soient beaucoup plus importantes le week-end (surtout le samedi soir), lorsque les détenteurs locaux de laissez-passer annuels viennent pour une soirée entre amis.

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Ce qui est nouveau ce printemps au parc Disneyland : La magie opère !

Disneyland Park, de l’autre côté de l’esplanade, ne fait pas partie du Food & Wine Festival, mais je m’en voudrais de ne pas souligner une nouvelle offre énorme qui a ouvert le même jour que le festival cette année. La toute nouvelle parade Magic Happens était très attendue depuis que Disney l’a annoncée à la D23 Expo l’été dernier. J’ai eu la chance de la voir deux fois lors du week-end d’ouverture – une fois lors d’un spectacle à la mi-journée et une fois pour sa course à la nuit tombée.

La parade Magic Happens a de nouveaux chars et une nouvelle musique, ainsi que des costumes et des chorégraphies audacieuses et créatives. L’effet total est plus énervé que les précédentes parades de Disneyland, mais totalement conforme à l’esprit du parc. Parmi les chars préférés des fans, citons le canoë à balancier de Moana avec un effet de mer rétroéclairé et un char Coco mettant en scène le pont de Marigold traversant le Pays des morts.

Avoir une place au premier rang peut être un défi, de nombreux invités campant une heure ou plus. Si vous ne voulez pas attendre trop longtemps pour voir la parade et que vous êtes prêt à rester debout, il est parfois plus facile de la voir juste à côté de la gare sur Main Street USA où elle se termine ou commence, selon l’heure de la journée. Si vous ne pouvez voir Magic Happens qu’une seule fois au cours d’une visite, je vous recommande la représentation à la tombée de la nuit pour voir tous les effets de lumière sur les chars.

Photo vedette de l’auteur.

Offre de bienvenue : 80 000 points

Valeur de la prime de TTPG* : 1 650 $

Les points forts de la carte : 2X les points sur tous les voyages et les repas, points transférables à plus d’une douzaine de partenaires de voyage

*La valeur du bonus est une valeur estimée calculée par TPG et non par l’émetteur de la carte. Consultez nos dernières évaluations ici.

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