Il existe peu d’études comparant les avantages de la prise de BCAA ou d’autres suppléments protéiques à un moment plutôt qu’à un autre, par exemple avant l’exercice ou après l’exercice.
Voici un examen des preuves sur le moment de la prise de suppléments de BCAA.
Avant ou après l’exercice
Seule une petite étude préliminaire a comparé l’effet de la prise d’un supplément de BCAA avant l’exercice à celui de la prise après l’exercice.
Dans cette étude, de jeunes hommes ont pris 10 grammes de BCAA avant un exercice de renforcement de leur bras non dominant. Ils ont ressenti moins de douleurs musculaires après l’exercice et des marqueurs sanguins de dommages musculaires plus faibles que ceux qui ont pris les BCAA après l’exercice du bras (10).
La seule autre étude disponible pour comparaison est celle qui a donné à des hommes athlétiques 25 grammes d’isolat de protéines de lactosérum (fournissant 5,5 grammes de BCAA) juste avant ou juste après leurs séances d’haltérophilie pendant dix semaines.
Dans cette étude, les deux groupes ont eu les mêmes améliorations de la composition corporelle et de la force (11).
Sur la base des données disponibles, il n’est pas certain que cela fasse une différence que vous preniez des BCAA avant ou après un exercice de résistance (musculation).
Fenêtre de temps pour prendre des BCAA
Les niveaux de BCAA dans votre sang atteignent un pic 30 minutes après avoir consommé le supplément, mais les études n’ont pas encore déterminé le moment optimal pour les prendre (12).
Malgré la théorie de longue date selon laquelle vous disposez d’environ 45 à 60 minutes après l’exercice pour obtenir le maximum de bénéfices en matière de construction musculaire en consommant des protéines, des recherches plus récentes suggèrent que cette fenêtre de temps peut être aussi large que cinq heures après l’exercice (11, 13).
En outre, si vous avez mangé un repas ou pris un supplément protéique 1 à 2 heures avant l’exercice, le moment de la prise de BCAA post-exercice ou d’autres suppléments protéiques peut être moins important que si vous vous êtes exercé sans avoir mangé récemment, par exemple tôt le matin (13).
Les suppléments de BCAA sont suffisamment pratiques pour qu’il soit simple de les consommer peu avant ou après une séance d’entraînement si vous sentez que cela fait une différence pour vous.
Pendant l’exercice
La prise de BCAA pendant les séances d’entraînement a été un peu étudiée dans les entraînements d’endurance, comme la course de fond et le cyclisme.
Lorsque 193 hommes participant à un marathon ont reçu 16 grammes de BCAA pendant l’épreuve, ils n’ont pas couru plus vite que les hommes ayant reçu un placebo (14).
En outre, la recherche chez les cyclistes n’a pas réussi à montrer une amélioration des performances physiques par la prise de BCAA pendant un exercice d’endurance, bien que les suppléments puissent aider à réduire la fatigue mentale (15).
Résumé
Les recherches visant à clarifier le moment optimal pour prendre des BCAA sont limitées. Il se peut que cela ne fasse pas une grande différence que les suppléments de BCAA soient pris avant ou après l’exercice, et vous n’aurez peut-être pas besoin de les chronométrer précisément pour soutenir la construction musculaire.
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